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INDONESIA – MIO

Das passiert vor Ort:

Standort: Indonesien – in den Regionen Zentral-Java, Bali und Ost-Nusa Tenggara
Partner: MIO – Mega Inovasi Organik
Hand in Hand seit: 2016

Wieviele Bauern & Familien unterstützen das Programm? Mit 2500 Landwirten
Fläche: 1250 Hektar

Durchschnittliche Fläche pro Landwirt: Jeder Bauer hegt und pflegt im Durchschnitt 500 m²

Was beziehen wir dort? Kokosnusszucker, Langer Pfeffer, Kubeben-Pfeffer

Zertifizierungen: Bio & Fairtrade

Auf gefährlicher Mission: MIO unter waghalsigen Arbeitsbedingungen

MIO ist eines der wenigen Unternehmen, dem es gelungen ist, faire Bedingungen für die Produktion von Kokosnuss-Zucker einzuführen. Damit wurde eine korrupte Wertschöpfungskette gebrochen und durch eine moralisch wertschätzende, nachhaltige ersetzt. Das durch das Unternehmen aufgelebte Programm hat dazu beigetragen, dass die an der Herstellung beteiligten Landwirte ihr Einkommen in den letzten Jahren um 50 % steigern, die lokale Infrastruktur bedeutend verbessert und finanzielle Unterstützung für lokale Kindergärten und Waisenhäuser geleistet werden konnten. Die von MIO zur Verfügung gestellten Spenden tragen außerdem dazu bei, in finanziell in Not geratene Bauern und Bäuerinnen zu unterstützen und schafft Stipendien für deren Kinder. Diese Not entsteht vor allem durch Verletzungen und Unfällen bei den waghalsigen Klettertouren, die die Arbeiter zur Versorgung ihrer Familie und die Ernte der Kokosnuss auf sich nehmen. Schauen wir uns das genau an.

Entdeckst du sie? – Hoch oben, wo die Kokosnuss wächst

20 bis 30 Meter hohe Bäume klettern die Arbeiter, in der Regel Männer, mehrmals am Tag hinauf & hinunter, um den kostbaren Nektar der Kokospalme zu sammeln. Anschließend bringen sie den Nektar zu den „Köchinnen“ (das sind vor allem Frauen), die den Nektar mehrere Stunden auf traditionellen Öfen erhitzen, bis das Wasser verdunstet ist und nur noch kristallisierter Zucker übrigbleibt. Der kristallene Nektar der Kokospalmenblüte wird nach dem Auskühlen von Hand mit Kokosnussschalen zerkleinert und gesiebt, bis das fertige Produkt hervorgeht. Für unsere Kunden heißt das: Bio-Kokosnusszucker, der natürliche Weise und ohne Zusatz von Chemikalien und Konservierungsstoffen verarbeitet wird. Für die Kletterer und Köchinnen heißt es dank der MIO: Absicherung und sichere Arbeitsbedingungen dank dem Kauf neuer Produktionswerkzeuge, Maschinen und weiterer Ausrüstungen.

Ein zuckersüßes Projekt mit einer Organisation, der die Sicherheit der Arbeiter wirklich am Herzen liegt.