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Es kommen neue Kollektionen!

In enger Partnerschaft mit erfahrenen Chefköchen und Feinkostspezialisten haben wir in den letzten Monaten neue Produkte und Rezepte erprobt und entwickelt. Wir freuen uns darauf, euch anfangs Mai unsere neuen Kollektionen zu präsentieren. Diese Zusammenarbeit mit Experten werden wir weiterführen und ausbauen, denn wir wollen ausschließlich Gewürzmischungen anbieten, die auch ausgewiesene Fachleute verwenden und von ihnen validiert wurden. So wird jeder bei sich zuhause ein kulinarischer Profi.

Als erstes haben wir typische Gewürzen für den Sommer hergestellt, nämlich die BBQ Range. Diese sehr unterschiedlichen Mischungen werden eure Barbecues zu gastronomischen Entdeckungsreisen machen. Dafür hat uns Harro, Metzgermeister der BESH (Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall), seine Geheimnisse für ein schmackhaftes, saftiges und köstlich gewürztes Fleisch verraten. Um 4 Uhr morgens sind wir aufgestanden, um mit Harro unsere neuen Gewürzen zu testen –und während 12 Stunden das Fleisch zu räuchern. Schaut euch das Video an und lasst euch zu ähnlichen Abenteuern inspirieren.

YouTube video

Wir haben auch begonnen eine Ayurveda-Abteilung aufzubauen, z. B. mit unserem Rezept für die berühmte „Goldene Milch“. Die Kombination von Kurkuma, dem die Wirkung verstärkenden Pfeffer und Ingwer hat eine positive Wirkung auf die Gesundheit. Diese ayurvedischen Produkte entstehen in enger Absprache mit einem Ayurveda-Arzt in Südindien.

Mit einem marokkanischen Koch entwickeln wir unsere nordafrikanische Produktelinie: Unser Ras el Hanout (wörtlich: die beste Hausmischung vom arabische Gewürzhändler) oder das geschmacksintensive Harissa versetzen Dich wie im Nu in die Küchen Marokkos!

Für die kommenden Monate sind weitere Überraschungen geplant: In Partnerschaft mit einem bekannten indischen Restaurant in Berlin erweitern wir unsere indisches Gewürzangebot; zudem produzieren wir eine Reihe von Kräutersalzen, die eure sommerlichen Gerichte ein intensives Parfum verleihen werden.

Unsere Partner werden wir in den kommenden Monaten präsentieren und ihre Küchentipps, Erfahrungen und Rezepte mit euch teilen. Es lohnt sich also, hier regelmäßig vorbeizuschauen!

Unser Design erhält den Europe Product Award

Es stimmt also doch: Kleider machen Leute!

Deshalb setzten wir bei SoulSpice von Anfang an auf eine innovative Verpackung. Sie sollte die Kostbarkeit der Gewürze zum Ausdruck bringen, aber auch funktional stimmig sein, also einen festen Verschluss haben und vor allem einen guten Lichtschutz bieten, weil Licht den Geschmack und Farbe der Gewürze mindert. Auch der exotische Ursprung der Gewürze, unsere ethischen Grundwerte und die Bio-Qualität sollten sich im Design niederschlagen, so dass man beim Kauf sich selbst und andern ein wirkliches Geschenk machen kann.

Zu unserer grossen Freude wurde unserer Produktelinie nun der European Product Design Preis verliehen. Wir gratulieren dem Studio Grau, das für Design und Gestaltung unserer Kreationen zuständig ist und jedes neue Muster mit viel Liebe von Hand zeichnet. Und wir danken herzlich für die tolle, fruchtbare und nun auch preisgekrönte Zusammenarbeit.

Im Folgenden eine exklusive Vorschau und ein kleiner Vorgeschmack auf unsere neu designten Gewürzen… alles ab Mai erhältlich in unserem Shop oder bei unseren Distributoren.

SoulSpice - Bio-Gewürze online kaufen

SoulSpice – was geschah und geschieht

Nun gibt es SoulSpice bereits zwei Monate als Online-Shop und als attraktiver Gewürzstand in der Markthalle Neun in Berlin Kreuzberg. Nur wegen des unermüdlichen Einsatzes und vieler Nachtschichten unseres gesamten Teams konnten am 26. November der Stand eröffnet und der Online-Shop aus der Taufe gehoben werden.

Es war ein tolles Erlebnis! Wir danken allen Unterstützern, Freunden und Bekannten für die großartige Hilfe und für die vielen begeisterten, ermunternden und ideenreichen Feedbacks zur Qualität unserer Gewürze und zum Design unserer Gewürzgläser.

Soulspice Markthalle 9
… und unmittelbar vor der Eröffnung.

Für das Jahr 2017 haben wir ambitiöse Projekte. Wir werden unser Sortiment in den kommenden Wochen und Monaten deutlich erweitern: Zusammen mit Köchinnen, Köchen und Soul-Food- Experten, die unsere Vision hochwertiger und nachhaltig angebauter Gewürze unterstützen, haben wir zahlreiche neue Mischungen entwickelt.

Dann werden wir im April nach Peru reisen, um in den Hochebenen der Anden Inka-Kleinbauern zu treffen, die seltene Kräuter und viele Chiles anbauen, darunter den legendären aber seltenen weißen Habanero, den König aller Schärfen! Diese möchten wir in unser Sortiment aufnehmen, um euch einerseits neue Geschmacksensationen zu offerieren und andererseits die Familien in den Anden langfristig zu unterstützen.

Und in Deutschland und der Schweiz planen wir spannende Events rund um das Thema Gewürze. Am 14. Februar veranstalten wir in der NR Küche in Berlin einen aphrodisierenden Gewürz-Abend, für dessen Nachwirkungen wir leider keine Verantwortung übernehmen können!

In der Folge werden wir Veranstaltungen in verschiedenen Großstädten in Deutschland und der Schweiz durchführen – mehr dazu in den kommenden Wochen.

Wir danken euch allen für das Interesse an SoulSpice und freuen uns darauf, euch über unsere Fortschritte, neuen Produkte und Projekte weiterhin auf dem Laufenden zu halten. Und selbstverständlich sind wir sehr dankbar für eure Feedbacks, eure Anregungen, Fragen und gerne auch eure Kritik! Schreibt uns bitte unter info@soul-spice.com