{"title":"Gewürzmischungen","description":"\u003ch2\u003eBio Gewürzmischungen - Was unsere so besonders macht\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"additional__textdescription__main\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGute Gewürze sind der Schlüssel zu gutem Essen, immer mehr Menschen erkennen diesen Fakt. Deshalb steigt die Nachfrage von hochwertigen Bio Gewürzmischungen, die im Vergleich zu Handelsüblichen das Gewisse Etwas in deine Gerichte zaubern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDoch das Bio-Zertifikat alleine ist leider noch kein Garant für hohe Qualität, weshalb wir dir hier einen kleinen Exkurs in die Welt der Bio Gewürze anbieten möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZertifizierte Bio Gewürze, was das Zertifikat aussagt und was nicht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWenn du Bio Gewürze kaufst, garantiert das Bio Zertifikat, dass bestimmte Standards in der Produktion eingehalten wurden. Dazu gehören der Verzicht auf synthetische Pestizide, der Einsatz von natürlichen Düngemitteln und eine umweltfreundliche Anbauweise. Es sichert dir auch zu, dass keine Gentechnik verwendet wurde und die Gewürze nach strengen ökologischen Richtlinien hergestellt wurden. Diese Zertifizierung hilft dir, Produkte auszuwählen, die sowohl für die Umwelt als auch für deine Gesundheit vorteilhafter sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllerdings sagt ein Bio-Zertifikat nicht alles über die Qualität des Endprodukts aus. Es garantiert zwar ökologische Anbaumethoden, doch die Qualität eines Gewürzes hängt von vielen weiteren Faktoren ab: der Anbauort, der Erntezeitpunkt, der Gehalt an ätherischen Ölen und anderen wertvollen Inhaltsstoffen sowie die Art der Verarbeitung und Lagerung. Gewürze aus renommierten Anbaugebieten oder traditionelle Sorten, die besonders schonend verarbeitet wurden, bieten oft eine höhere Qualität und ein intensiveres Aroma. Auch die Transparenz und das Engagement der Marke für Nachhaltigkeit spielen eine große Rolle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSoulSpice\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e legen wir besonderen Wert auf diese zusätzlichen Qualitätsaspekte. Unsere Bio Gewürzmischungen stammen aus Projekten, die nicht nur ökologisch, sondern auch nach den höchsten Qualitätsstandards arbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGewürzmischungen entwickelt durch 3-Sterne-Köche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Tolle an der richtigen Gewürzmischung ist die Ausgewogenheit der Aromen, für die es oft Erfahrung braucht. Bei SoulSpice arbeiten wir immer wieder mit Profiköchen und -köchinnen zusammen, um außergewöhnliche, fein abgestimmte Gewürzmischungen zu kreieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese reichen von Neuinterpretationen klassischer Gewürzmischung aus aller Welt bis zu kompletten Neuentwicklungen. Ob mediterran, fruchtig oder exotisch, für fast jedes Gericht haben wir eine passende Bio Gewürzmischung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003eErfahre mehr über unsere\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/pages\/chefkoche\"\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003eKöch\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003ci\u003einnen und Köche\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft der Zutaten für unsere Bio Gewürzmischungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür unsere Gewürzmischungen arbeiten wir mit verschiedenen Kleinbäuerinnen und -bauern zusammen. Immer wieder besuchen wir diese und stellen deren Zufriedenheit sicher. Aus Überzeugung bekommen die Gewürzproduzierenden eine faire Bezahlung und Unterstützung in Form von Workshops und Anbauberatung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUm faire Prozesse sicherzustellen, arbeiten wir außerdem mit Partnern zusammen, die vor Ort unterstützen. So haben die Kleinbäuerinnen und -bauern weitere Ansprechpersonen vor Ort, die bei Problemen helfen können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003eErfahre mehr über unsere\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/bauerin-partnerin-und-projekte\/\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pages\/ursprungsprojekte\"\u003e\u003ci\u003ePartnerschaften und Projekte\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurch unser Engagement können wir fair produzierte Gewürze in bester Qualität garantieren, die unsere Bio Gewürzmischungen von der Konkurrenz abheben. Denn wir sind der Meinung, dass glückliche Bäuerinnen und Bauern, nachhaltige Prozesse und kurze Lagerzeiten den Unterschied machen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"green-umami","title":"Green Umami","description":"\u003cstrong\u003eGreen Umami ist eine einzigartige Mischung, die unseren fünften Geschmackssinn Umami anspricht. Umami kommt ursprünglich aus der japanischen Küche und steigert unsere Geschmackswahrnehmung. Wir verwenden für Green Umami nur natürliche Zutaten wie Schnittlauch, Petersilie, Schabzigerklee, Gewürze und Hanf – und überraschen damit unsere Sinne ohne künstliche Geschmacksverstärker! \u003c\/strong\u003e\n\nDie Hanfsamen erzeugen einen kräftigen Geschmack, der durch aromatische Kräuter und Muskatnuss abgerundet wird. Green Umami wird auf deinem Gemüse Wunder wirken, z. B. auf Kartoffeln mit Frischkäse oder in Quarksaucen.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"42g Glas","offer_id":51997024878929,"sku":"9731391","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Streudose","offer_id":51997024911697,"sku":"9730171","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Nachfüllbeutel","offer_id":51997024944465,"sku":"6100423","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Green_Umami_Glas_mit_Detail.jpg?v=1780051014"},{"product_id":"soul-salad","title":"Soul Salad","description":"\u003cstrong\u003eSoul Salad eignet sich ideal, um Salate zu würzen: Die Mischung verhilft grünem Salat, aber auch Tomaten-, Gurken-, oder Erbsensalat zu einem exquisiten Geschmack.\u003c\/strong\u003e\n\nSesam verleiht ein leicht nussiges Aroma, Senfkörner tragen eine pikante Note, Schnittlauch, Petersilie, Oregano eine würzige Frische bei und Rosenblüten überraschen mit einem Hauch von blumigem Duft.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"40g Glas","offer_id":51997043720529,"sku":"9741391","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Streudose","offer_id":51997043753297,"sku":"9740171","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Nachfüllbeutel","offer_id":51997043786065,"sku":"6100489","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Soul_Salad_Glas_mit_Detail.jpg?v=1780056298"},{"product_id":"holy-greek","title":"Holy Greek","description":"\u003cb\u003eAbendland trifft auf Morgenland: Holy Greek ist das mediterrane Gewürz mit arabischen Einfluss.\u003c\/b\u003e\n\nAufbauend auf der Gewürzbasis aus Majoran und Oregano machen Paprika, Rauchsalz und Sumach diese Gewürzmischung zu einer einzigartigen Geschmacks-Odysee. Ob Feta-Gerichte, Gyros oder Susukakia, dieser Grieche weiß mit ihnen umzugehen.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"45g Glas","offer_id":52590440612177,"sku":"9961391","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Streudose","offer_id":52590440644945,"sku":"4010211","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Nachfüllbeutel","offer_id":53662075453777,"sku":"6100428","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice-Holy-Greek-2-Web.jpg?v=1759061908"},{"product_id":"veggie-california","title":"Veggie California","description":"\u003cstrong\u003eWeil auch Gemüse ein fester Bestandteil von BBQ ist, haben wir dafür eine spezielle Kräuter-Gewürzmischung entwickelt. Rosmarin, Majoran, und Thymian beleben die Aromen der Gemüse. Der Lavendel fügt eine blumig-fruchtige Note bei und der Kokosblütenzucker vertieft das Ganze mit einer feinen Süße.\u003c\/strong\u003e\n\nWir empfehlen Veggie California speziell zu Kartoffeln, Zucchini und Auberginen, aber es kann sehr gut für die meisten Gemüsearten verwendet werden.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"45g","offer_id":52105126642001,"sku":"8911391","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300g Streudose","offer_id":52590438941009,"sku":"8910171","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300g Nachfüllbeutel","offer_id":52590438973777,"sku":"6100390","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-BBQ-VeggieCalifornia-bio.jpg?v=1776771687"},{"product_id":"umami-finisher","title":"Umami Finisher","description":"\u003ch4\u003e„Macht einfach alles besser\"\u003c\/h4\u003e\nAls Feinschliff für alle herzhaften Gerichte kommt dieses Gewürz erst auf den Teller, wenn alles fertig angerichtet ist: Als natürliche Umami-Bombe ist der Finisher der i-Punkt des Dinners und ein echter Allrounder für jede Hobby- und Sterneküche. Die von Sebastian Copien entwickelte Kombi überzeugt mit europäischen Klassikern wie Zwiebel, Tomate, Liebstöckel und Steinpilz in feiner Abstimmung mit Shiitake, geräucherter Paprika, Sellerie und Rauchsalz. Das musst du probieren!","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"60g Glas","offer_id":52105128902993,"sku":"4017862","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Streudose","offer_id":52590442676561,"sku":"4017913","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/umami_finsiher-copiens-bio-gewuerz_jpg.webp?v=1760397972"},{"product_id":"zaatar","title":"Za'atar","description":"\u003cstrong\u003eLe za'atar est une explosion de saveurs orientales qui réveille tous les sens.\u003c\/strong\u003e\n\nAvec ses graines de sésame grillées et ses herbes méditerranéennes, il fait voyager les papilles jusqu'aux portes du paradis culinaire.\n\n \n\n \n\n \n\n \n\n ","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52105129460049,"sku":"FR-V1118","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-zatar-bio-pimenter-3.jpg?v=1763456499"},{"product_id":"orangenpfeffer","title":"Orangenpfeffer","description":"\u003cstrong\u003eUnser bester Urwaldpfeffer aus Kerala vereint sich mit der verlockenden Essenz fruchtiger valencianischer Orangen und ergibt eine fruchtig-pikante und zugleich leicht süßliche Geschmacksnote. \u003c\/strong\u003e\n\nUnser Orangenpfeffer verleiht Gerichten eine Prise geheimnisvoller Exotik und eignet sich hervorragend zur Verfeinerung asiatischer Gerichte wie Ente und Geflügel. Er passt auch wunderbar zu Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten und harmoniert besonders gut mit bitteren Salatsorten.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52204215763281,"sku":"4017856","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/orangenpfeffer-bio-gewuerz.jpg?v=1762244270"},{"product_id":"spekulatius","title":"Spekulatius Gewürz","description":"\u003cstrong\u003eWer kennt sie nicht, die beliebten Spekulatiuskekse, die zu heißem Kaffee serviert werden. Der Mürbeteig wird klassischerweise mit Motiven aus der Lebensgeschichte des heiligen Nikolaus gebacken. Unsere Mischung aus Gewürzen von nah und fern verleiht deinem Gebäck nicht nur die typisch dunkelbraune Farbe, sondern vor allem den fabelhaft besonderen Geschmack.\u003c\/strong\u003e\n\nMit unserer Gewürzmischung werden hauseigene Spekulatius-Kekse zu einem besonderen Genuss, der Gewürze aus drei Kontinenten vereint: Zimt aus Sansibar, Macisblüte aus Kerala in Südindien und Koriander aus Hohenlohe in Deutschland.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266543481169,"sku":"3881391","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Spekulatius-Gewuerzmischung-Weihnachtsgewuerzmischung-1_4b157157-a8bb-40d1-af97-339e669dd25f.jpg?v=1762244208"},{"product_id":"mild-malabar","title":"Mild Malabar","description":"\u003cstrong\u003eUnsere Curry-Mischung wurde so zusammengestellt, dass das Gewürz allen Gerichte einen ganz wunderbar abgerundeten aromatischen Geschmack verleiht. \u003c\/strong\u003e\n\nDie traditionelle Mischung aus Kurkuma und Bockshornklee haben wir mit Macis, Zimt und einer Prise Kardamom ergänzt, was ein ebenso feines wie vielseitiges Gewürz ergibt. Die leuchtend gelbe Farbe verdankt das Curry dem Kurkuma.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"50g Glas","offer_id":53662326653265,"sku":"3851391","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Nachfüllbeutel","offer_id":53662330716497,"sku":"6100453","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Curry-mild-Malabar-gelbes-Curry-Bio-Currypulver-Bio-Currygewuerz-1_2b02495f-0d04-48ca-a68c-a5bae4496727.jpg?v=1762244210"},{"product_id":"vanillezucker","title":"Bourbon Vanillezucker","description":"\u003cstrong\u003eUnser Vanillezucker ist eine Mischung von Bio-Rübenzucker aus heimischem Anbau und 10% echter Bio Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Der hohe Anteil an edler Bio-Vanille macht ihn besonders intensiv und ergiebig.\u003c\/strong\u003e\n\nDie Gourmet Bourbon Bio-Vanille aus Madagaskar verleiht unserem Zucker ein reiches, abgerundetes und verführerisches Aroma. Er gibt warmen Getränken (Tee, Kaffee, Schokolade) eine betörende Note und kann auch gut für süßes Gebäck, Smoothies oder Müsli verwendet werden. Anbau, Ernte und Verarbeitung von Gourmet Vanille sind aufwendig und es braucht viele Jahre Erfahrung, um hochwertige Vanille zu produzieren. Die Vanilleschoten müssen zum richtigen Zeitpunkt geerntet und sorgfältig gereift und fermentiert werden, um ihre Aromen zu schützen. Auch der Anbau unseres Rübenzuckers in Süddeutschland folgt strikt den Bio-Richtlinien, um einen hochwertigen Zucker zu produzieren.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266543710545,"sku":"3611391","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/vanillezucker-bio-gewuerz-scaled_59f72bad-30c0-4100-8ca6-22ef0edebe9f.jpg?v=1762244214"},{"product_id":"lebkuchen-gewuerzmischung","title":"Lebkuchengewürz","description":"\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eErhältlich als Limited Edition mit französischem Etikett (Pain d'épices). \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUnser Lebkuchengewürz ist ein Klassiker und weckt Erinnerungen an gemeinsame Backstunden mit der Familie zur Weihnachtszeit. Erst dank Zugabe der ausgewählten exotischen Gewürze wurde aus dem traditionellen Honigkuchen der unwiderstehliche Lebkuchen, wie wir ihn heute kennen.\u003c\/strong\u003e\n\nDiese traditionelle Gewürzmischung harmoniert wunderbar mit Mandeln und Honig und garantiert ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Schon im 14. Jahrhundert kannten die Mönche in den fränkischen Klöstern die belebende, heilende und appetitanregende Wirkung dieser Gewürze in Kombination mit dem nahrhaften und lange haltbaren Gebäck. Obwohl jedes einzelne Gewürz einen ausgeprägten Eigengeschmack mitbringt, ist es verblüffend, wie sehr die eigentliche Mischung einen unverkennbaren Eigencharakter bekommt.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266543743313,"sku":"3891391","price":5.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Pan-Epices-SoulSpice-1_5a930cff-2d74-4cfd-81fe-69f403b43243.jpg?v=1762244215"},{"product_id":"gluehwein-gewuerzmischung","title":"Glühwein Gewürzmischung","description":"\u003cstrong\u003eGlühwein ist das wärmende Wintergetränk par excellence. Er belebt und erheitert uns und verführt uns in besinnlich-sinnliche Träumereien. Früher war der Glühwein ein Getränk der Könige und Fürsten und musste oft auch saure Weine veredeln. Heute kann man ihn an jedem winterlichen Fest genießen.\u003c\/strong\u003e\n\nUnsere hauseigene Mischung zeichnet sich durch eine harmonische Abstimmung aus Nelken, Zimt, Kardamom und Sternanis aus. So wird der Glühwein kräftig aromatisch und dennoch weihnachtlich und feierlich.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266543776081,"sku":"3901391","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Gluehwein-Gewuerzmischung-Weihnachtsgewuerzmischung-3_77678266-cb6e-46ae-b9fb-519fb24038ad.jpg?v=1762244215"},{"product_id":"ras-el-hanout","title":"Ras el Hanout","description":"\u003cstrong\u003eMit dieser Mischung wird dein Zuhause zum orientalischen Basar und im Gaumen entfaltet sich ein Feuerwerk aus intensiven Aromen. \u003c\/strong\u003e\n\nDiese Gewürzmischung kommt beinahe in jedem Gericht der marokkanischen Küche vor, bevorzugt aber in Fleischgerichten und im Couscous. Ras el Hanout passt aber auch ideal zu Kürbissuppen und Schmorgerichten.\n\nRas el Hanout heisst wörtlich übersetzt „der Chef des Ladens“ und meint, dass die komplizierte Mischung immer persönlich vom Chef des Gewürzladens hergestellt wird. Die Zusammensetzungen des Gewürzes unterscheiden sich regional, aber auch von Laden zu Laden.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266544496977,"sku":"9051391","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/RasElHanout-Bio-Gewuerz_1_1c4eba9e-3be0-49be-9ad4-5b80ea2b1726.jpg?v=1762244226"},{"product_id":"harissa","title":"Harissa","description":"\u003cstrong\u003eEin traditionelles Harissa sollte eigentlich so scharf sein, dass es einem die Tränen in die Augen treibt! Aber keine Angst: Unser Harissa ist nicht ganz so scharf. Diese Gewürzmischung aus dem Maghreb besteht überwiegend aus Chilis, Cayennepfeffer, Paprika, Petersilie, Kreuzkümmel, Koriander und Knoblauch.\u003c\/strong\u003e\n\nOptisch werdet ihr eine Harissa-Paste kaum von Tomatenmark unterscheiden können. Spätestens auf der Zunge zeigt sich aber der Unterschied, denn die Schärfe ist für den europäischen Gaumen durchaus gewöhnungsbedürftig. Aber Harissa verstärkt unser Geschmacksempfinden, und wir nehmen fast alle Speisen intensiver wahr - mit Olivenöl ergibt das einen tollen Dip!","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266544529745,"sku":"8971391","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Harissa-BBQ-Gewuerz-Grillgewuerz_ac539550-224c-471c-9c12-6b0a805cc059.jpg?v=1762244227"},{"product_id":"kaffeezauber","title":"Kaffeezauber","description":"\u003cstrong\u003eEine Prise dieses Gewürzes verleiht dem Kaffee ein traumhaftes Aroma von Zimt und Kardamom. Diese magischen Gewürze können auch wunderbar für Desserts und orientalische Speisen verwendet werden.\u003c\/strong\u003e\n\nOrientalische Kaffeegewürze wie Zimt, Nelken und schwarzer Pfeffer verleihen dem Kaffee eine warme, fein-würzige Note. In traditionellen Zubereitungen und der ayurvedischen Küche werden solche Gewürze verwendet, um den Geschmack zu harmonisieren und den Kaffee für viele bekömmlicher zu machen.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"45g Glas","offer_id":53662081548625,"sku":"8991391","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g Nachfüllbeutel","offer_id":53662086070609,"sku":"6100432","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Kaffezauber-Bio-Gewuerz_1_b3fd19ec-463f-4da6-9bad-c7c9aca1d528.jpg?v=1762244228"},{"product_id":"garam-masala","title":"Garam Masala","description":"\u003cstrong\u003eGaram Masala ist einer der indischen Klassiker. In Hindi bedeutet Garam \"heiß\" und Masala \"Gewürze\". Garam meint damit nicht die Schärfe der Mischung, sondern die Intensität der Gewürze und die „heiße “ Wirkung, die sie im Körper, vor allem beim Stoffwechsel hervorrufen und für die Garam Masala in der ayurvedischen Küche geschätzt wird. Die Gewürze, die zur Herstellung eines Garam Masala verwendet werden, unterscheiden sich je nach Region und können in Indien stark differieren. \u003c\/strong\u003e\n\nKreuzkümmel-, Koriander-, Ingwer-, Pfeffer- und Fenchelsamen sind die Grundzutaten unseres Garam Masala. Sie werden durch Muskatblüte, Zimt und Kardamom ergänzt, was der Mischung ihre runde Sanftheit verleiht. Da die indische Küche wesentlich die Kulinarik der Inseln La Réunion und Mauritius beeinflusst, gibt es den Garam auch als Massalé auf La Réunion und als Massala auf Mauritius.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266544857425,"sku":"9571391","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-Chutnify-GaramMasala-LowRes-Web_0dd9dc19-64dd-4487-8919-3bf8ba4a5f8e.jpg?v=1762244233"},{"product_id":"biryani-masala","title":"Biryani Masala","description":"\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eBiryani ist ein Reisgericht aus Südasien, das ursprünglich aus der Küche indischer Muslime stammt. Das äußerst beliebte Gericht wird von Region zu Region leicht unterschiedlich zubereitet. Bei Biryani wird Reis zusammen mit Gemüse und Fleisch gekocht. Mit unserer Gewürzmischung kannst du dieses ganz einfach zuhause nachkochen und dich dabei augenblicklich in die belebten Strassen von Madras oder Bangalore versetzen lassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\nUnsere Biryani-Mischung wurde von Chutnify entwickelt, einem der berühmtesten Restaurants Berlins, mit authentischer indischer Küche. Koriander, Kreuzkümmel, Paprika und Knoblauch bilden den harmonischen Grundklang des Rezepts; Ingwer und Pfeffer verfeinern ihn, Kardamom und Zimt runden ihn ab.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266544955729,"sku":"9561391","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-Chutnify-BirayaniMasala-LowRes-Web_d2c89899-7523-4b47-9df4-beed2bde4905.jpg?v=1776772738"},{"product_id":"cafe-de-paris","title":"Café de Paris","description":"\u003cstrong\u003e„Café de Paris“ ist ein Klassiker der französischen Küche. Die Gewürzmischung wurde aber nicht in Paris entwickelt, sondern in Genf. Als Butter oder Sauce wird Café de Paris vor allem zu gegrilltem Rindfleisch serviert. Aber diese Mischung ist vielseitiger und passt ideal auch zu Gemüse (vor allem Kartoffeln, Spargel und anderen Wurzelgemüsen) oder selbst zu Fisch.\u003c\/strong\u003e\n\nUnsere Mischung kombiniert in eleganter Weise Paprika, Petersilie, Koriander, Zwiebeln, Kurkuma und Kreuzkümmel mit einem Hauch von Kokosblütenzucker, Muskatblüte und Knoblauch. Mit Café de Paris lässt sich die Sauce oder Butter sehr einfach zu Hause herstellen.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266544988497,"sku":"9721391","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/soul-spice-1-318_55ad224c-a198-451e-8362-aeb772206475.jpg?v=1762244236"},{"product_id":"duft-des-orients","title":"Duft des Orients","description":"\u003cstrong\u003eDiese Gewürzmischung ist von der persischen Küche inspiriert - und sie wird deine Lieblingsmischung werden. Deinen vegetarischen Gerichten verleiht sie eine exklusive und unverwechselbare Qualität und aromatisiert wunderbar Reis- und Linsengerichte.\u003c\/strong\u003e\n\nExklusiv für uns hat Pascal Haag eine Reihe von Rezepten mit dieser Gewürzmischung entwickelt - siehe unsere Rubrik mit Rezepten.\n\nDie Rosenblüten, der Piment und eine Prise Kokoszucker verleihen dieser Mischung eine weiche und blumige Note.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266545021265,"sku":"8801391","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/soul-spice-1-323_2250edcb-03dd-4cda-8fff-41388592c062.jpg?v=1762244236"},{"product_id":"bratkartoffel","title":"Bratkartoffelgewürz","description":"\u003cp\u003eBratkartoffeln sind ein deutscher Klassiker. Einfach zubereitet, deftig und wohlschmeckend. Das beliebte Gericht ist vielseitig und kann sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Richtige Würzung verwandeln sich die Kartoffelscheiben in einen herzhaften Traum. Zusammen mit Philipp Schmitz haben wir die Gewürzmischung entwickelt, die jeder Bratkartoffel-Fan probieren muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Basis bildet Rauchsalz und Paprikapulver, diese Gewürze verleihen den Kartoffeln eine rauchige Umami-Note. Hinzu kommen Zwiebeln sowie schwarzer Pfeffer, Kümmel, Koriander, Rosmarin, Muskatnuss, Thymian, Majoran, Schabziger Klee, Oregano, Lorbeerblätter und Muskatblüte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt abgestimmte Aromen für Bratkartoffeln, auf die Oma stolz wäre.\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"55g Glas","offer_id":53661530194257,"sku":"5241391","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g Streudose","offer_id":53661541269841,"sku":"5240171","price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Bratkartoffel_0c15d8d9-8c2d-4791-8144-674209bcc35d.jpg?v=1762244243"},{"product_id":"fisch-gewuerz","title":"Fischgewürz","description":"\u003cstrong\u003eFrische Gewürze fürs Fischgewürz: Diese Gewürzmischung lebt. Ob es die fruchtig frischen Aromen der Kräuter sind oder das harmonisierende Duett zwischen Dill und Schinusbeere, das Fischgewürz haucht jedem Fischgericht eine frische aromatische Brise ein.\u003c\/strong\u003e\n\nPhilipp Schmitz' Fischgewürz ist raffiniert. Er lässt zwei Aromen miteinander auf Fisch und Zunge spielen. Auf der einen Seite führt der Dill - ein klassisches Fisch-Kräuteraroma, das von Estragon, Petersilie und Zitrone ergänzt wird.\nAuf der anderen Seite schleicht sich das fruchtig verspielte Aroma vom Schinuspfeffer an und überrascht mit dem Pepp des Kokosblütenzuckers. Ein Tanz der Geschmacksknospen!","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"60g Glas","offer_id":53661894082897,"sku":"5221391","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g Nachfüllbeutel","offer_id":53661897851217,"sku":"6100419","price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Fischgewuerz.jpg?v=1775122380"},{"product_id":"gulasch-gewuerz","title":"Gulasch-Gewürz","description":"\u003cstrong\u003eRauchig. Scharf. Rustikal. Das ist es, was echten Ungarischen Gulasch ausmacht. Und das, was in dieser Gewürzmischung steckt. \u003c\/strong\u003e\n\nWer noch nie in Ungarn war, kann es jetzt schmecken. Denn bei dieser Kreation ging es Philipp Schmitz, Schöpfer dieser wunderbaren Kreation und mehrfach ausgezeichneter Koch, ausschließlich um Authentizität. Inspiriert durch seine häufigen Reisen zum naheliegenden Binnenland, hat er versucht, mit diesem Gulasch-Gewürz Ungarn zum Leben zu erwecken.\n\nEin Gewürz, das nach Kaparten, Lagerfeuer und Wildnis schmeckt.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266545578321,"sku":"8441391","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Gulasch_ca271d3a-1c6c-48a5-86b9-fa985a432584.jpg?v=1762244244"},{"product_id":"wok-gewuerz-bio","title":"Wok Gewürz","description":"\u003cstrong\u003eDer Klassiker der Chinesischen Küche.\u003c\/strong\u003e\n\nWie vieles aus der Chinesischen Kultur ist auch das Wok Gewürz ein gut durchdachtes Meisterwerk. Basierend auf der Yin \u0026amp; Yang Philosophie sorgen hier süßscharfe Töne und prickelnd frische Aromen für eine unverkennbare Geschmacksbalance, die man so nur von der chinesischen Küche kennt.\nDas Wok Gewürz ist inspiriert vom 5 Spices Gewürz aber mit 13 Gewürzen! What the Wok? Auch ein durchdachtes Meisterwerk kann weitergedacht werden. Wir waren so verrückt und haben die fünf Grundzutaten Szechuan-Pfeffer, Sternanis, Fenchel, Zimt und Gewürznelken mit 8 weiteren Zutaten wie dem grapefruitartigen Timut-Pfeffer verfeinert und mit Zitronengras abgerundet.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266545611089,"sku":"4013331","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-wok_gewuerz-bio-gewuerz_c5be087d-0d2e-4635-b8a8-7da2954a7860.jpg?v=1762244245"},{"product_id":"red-umami-gewuerz-bio","title":"Red Umami","description":"\u003cstrong\u003eEine echte Gewürzgranate. Philipp Schmitz' Red Umami sorgt für herzhafte Geschmacksexplosionen.\u003c\/strong\u003e\n\nWas die Industrie mit Synthetik macht, machen wir mit Tomate, Steinpilz und Shiitake:\nDie drei getrockneten Komponenten schenken dieser besonderen Gewürzmischung einen einzigartigen Umami-Geschmack, der vom Grünen Urwaldpfeffer (Aroma von Lorbeer und Grüner Paprika) und einer süßlichen Frische von Sternanis abgerundet ist.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"50g Glas","offer_id":53712351068497,"sku":"4013301","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g Nachfüllbeutel","offer_id":53712353493329,"sku":"6100480","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Red_Umami-3_b5725855-25ea-475e-983b-92135acb9aa5.jpg?v=1762244245"},{"product_id":"sri-lanka-curry-bio","title":"Sri Lanka Curry","description":"\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTauche ein in die faszinierende Welt der sri-lankischen Aromen! Unsere \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSri Lanka Curry Gewürzmischung\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e vereint die exotische Würze und die traditionelle Raffinesse der singhalesischen Küche in einem einzigartigen Blend. Inspiriert von den duftenden Märkten und den aromatischen Currys der Insel, bringt diese Mischung den authentischen Geschmack direkt in deine Küche.\u003c\/span\u003e\n\n\u003cb\u003eDas Besondere: Geröstete Gewürze für den echten Sri-Lanka-Geschmack\u003c\/b\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDieses Sri Lanka Curry Gewürz entstand nach einer inspirierenden Koch-Session mit unseren Kleinbauern aus Sri Lanka. Das Besondere der sri-lankischen Küche ist das Rösten der Gewürze, was dem Sri Lanka Curry eine dunkle Farbe, aber eben auch ein sehr besonders intensives und sehr einzigartiges Aroma schenkt. Um diesen speziellen Geschmack so gut es geht einzufangen, rösten wir unsere Gewürze selbst – hier in Bad Tölz.\u003c\/span\u003e\n\n\u003cb\u003eHol dir die authentische Curry-Wärme nach Hause!\u003c\/b\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMit unserer Sri Lanka Curry Mischung kochst du nicht nur ein Gericht – du erlebst eine Geschmacksexpedition. ✨ Bestelle jetzt und entdecke die wahre Essenz der sri-lankischen Küche!\u003c\/span\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266545709393,"sku":"4013321","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Sri_Lanka_Curry-3_9b186c8f-1e79-4ff6-9297-3779eed61102.jpg?v=1762244246"},{"product_id":"cajun-bio","title":"Cajun","description":"\u003cstrong\u003eIn die Südstaaten durchstarten: Im US Bundesstat Louisiana trifft französische Cuisine auf kreolische Kochkultur – dies ist die Geburtsstädte von Cajun. Trotz des exotisch klingenden Namens sind die Zutaten der berühmten Gewürzmischung eher „normal europäisch“ – das perfekte Verhältnis macht den Zauber aus. \u003c\/strong\u003eCajun steht für kräftigen, ehrlichen Geschmack mit dem gewissen Südstaaten-Extra, das man einfach nicht so genau erklären kann.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"65g Glas","offer_id":53661600940369,"sku":"4017632","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350g Nachfüllbeutel","offer_id":53661608706385,"sku":"6100400","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/cajun-bio-gewuerz_3d7ca185-a59f-4746-ae19-f7a6786980da.jpg?v=1776774165"},{"product_id":"jamaican-jerk-bio","title":"Jamaican Jerk","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruchtig, würzig, rauchig, durch und durch Jamaika! Unser Jamaican Jerk Grill-Rub verwandelt Huhn und Schwein – aber auch Gemüse, Garnelen, Fisch oder Lamm – in eine unvergessliche karibische Köstlichkeit. Ob als Dry Rub oder Wet Rub, bzw. als Marinade: Über heißer Glut entsteht garantiert eine himmlische Kruste. \u003c\/strong\u003e Besonders bestechend ist der Kontrast aus Schärfe und Frucht, der vom leichten Raucharoma und den anderen Geschmäckern gleichzeitig harmonisiert und befeuert wird. Traditionell werden vor dem Marinieren kleine Löcher in die Fleischstücke gestochen, damit die Gewürzmischung besonders tief einziehen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266546069841,"sku":"4017621","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/jamaican_jerk-bio-gewuerz_40a5e59c-8ba7-4cdf-8e40-0b9a2d10f014.jpg?v=1762244255"},{"product_id":"chimichurri-bio","title":"Chimichurri","description":"\u003cstrong\u003eNicht nur Grillfans, sondern fast alle wollen diese Sauce anrühren: Chimichurri ist ein Saucen-Klassiker der Argentinischen Küche, der per Hand mit Olivenöl und Essig angerührt wird. Besonders zum traditionellen Asado, dem südamerikanischen BBQ, ist Chimichurri ein Muss. Aber diese Sauce kann noch so viel mehr, als nur Beilage sein ...! \u003c\/strong\u003eChimichurri trifft mit voller Aroma-Power genau diesen feinen Punkt, an dem es gegrilltem Rind, Schwein, Fisch und Co. nicht die Show stiehlt, aber mit viel Würzpower deren Eigengeschmack unterstützt.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266546102609,"sku":"4017620","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/chimichurri-bio-gewuerz_09483109-bdeb-473a-bec6-1039c8f60be6.jpg?v=1762244255"},{"product_id":"purple-curry-bio","title":"Purple Curry","description":"\u003cstrong\u003eAugen, Nase, Gaumen, Herz: So erobert einen diese außergewöhnliche Currymischung aus besten Bio-Zutaten, die farblich und aromatisch durch die perfekte Menge Hibiskusblüten veredelt wurde. Klassische Curryaromen, gepaart mit einem zarten Hauch von Hibiskus-Säure, lassen deine Gerichte und Gäste gleichermaßen erstrahlen.  \u003c\/strong\u003eUnser Bio Purple Curry ist keine Gegenbewegung zu klassischem Curry, sondern eine aromatische und moderne Fortsetzung alter Traditionen.\n\nAromen-Choreografie: Erst steigt einem der anregende Hibiskusduft in die Nase, dann durchbricht die frische Säure das blumige Aroma und eröffnet dem komplexen Curry-Würzprofil die Bühne.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266546135377,"sku":"4017619","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/purple_curry-bio-gewuerz_0c625284-0f9a-415b-b754-03dedb5c8e54.jpg?v=1762244256"},{"product_id":"rosenharissa-bio","title":"Rosenharissa","description":"\u003cstrong\u003eEin Muss für Ottolenghi-Fans: Die scharfe Gewürzmischung mit duftenden Rosenblüten bringt Magie in viele Brat- und Schmorgerichte, Eintöpfe, Dips und Salate. Das samtige Aroma der Rosenblüten sorgt für eine verspielte und dennoch harmonische Verbindung zwischen der Chili-Schärfe und den tiefen Aromen des Harissas. \u003c\/strong\u003eSo können Lavante-Fans die rosigen Noten Jerusalems und die würzige, nordafrikanische Küche auf einen Teller zaubern. Eine geheimnisvolle und dennoch vielseitige Gewürzmischung, die ihre Finesse durch unsere lang erprobte Abmischung in Handarbeit erhält.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"40g Glas","offer_id":53712371482961,"sku":"4017585","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g Nachfüllbeutel","offer_id":53712379248977,"sku":"6100481","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/rosenharissa-bio-gewuerz_e6147e6b-73a2-4a6a-84a2-88e64bfa0b71.jpg?v=1762244257"},{"product_id":"berbere","title":"Berbere","description":"\u003cp\u003eMit der Berbere-Gewürzmischung taucht man in die Geschmackswelt der äthiopischen und der eritreischen Küche ein und verleiht Gerichten eine feine scharf-würzige Geschmacksnote. Viele traditionelle Gerichte in diesen beiden Ländern sind vegetarisch, gerade deshalb lassen sich mit der Berbere-Gewürzmischung unzählige vegetarische und vegane Köstlichkeiten zubereiten.\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266546692433,"sku":"4017858","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/berbere-bio-gewuerz_bc578c83-0d80-4898-abcc-4ab00531357b.jpg?v=1776772181"},{"product_id":"ofengemuese-spice","title":"Ofengemüse Spice","description":"\u003cp\u003eWenn wir mal keine Zeit für ein aufwändiges Abendessen haben, gibt es eine Reihe an Rezepten, auf die wir uns immer verlassen können – eines davon ist Ofengemüse. Diese Gewürzzubereitung verleiht dem Ofengemüse besondere Aromen und Geschmäcker, ohne dabei zu sehr ins asiatische oder orientalische abzudriften. Die Zubereitung ist einfach, sodass mit wenigen Zutaten und geringem Aufwand ein sättigendes, vielseitiges und leckeres Gericht auf den Tisch gebracht werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinfache und schnelle Zubereitung: 2 EL Ofengemüse Spice und 2 EL Öl für etwa 500g Gemüse als Marinade mischen.\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"60g Glas","offer_id":53702869516625,"sku":"4017854","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Streudose","offer_id":53702871482705,"sku":"4017720","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Ofengemuese_Spice_Glas_mit_Detail.jpg?v=1780051974"},{"product_id":"my-thai","title":"My Thai","description":"\u003cp\u003eThai Currys gehören seit seiner ersten Reise nach Thailand zu Pascal Haags Lieblingsgerichten. Klassisch werden Thai Currys mit Pasten hergestellt. Doch gerade in unseren Breitengraden ist es oft sehr schwierig frische und biologische Zutaten zu bekommen um selbst eine Paste herzustellen. Wer die Zutatenlisten von Fertigpasten durchliest, merkt schnell, dass oftmals mehrere Konservierungsstoffe aufgelistet sind und die allermeisten davon zudem Garnelen-Paste oder Fischsauce enthalten. Deshalb hat Pascal sich der Herausforderung von SoulSpice angenommen, eine Gewürzmischung als gute Alternative für die traditionelle Thai Paste zu entwickeln. Lange hat er an dieser Gewürzmischung getüftelt, um den herrlich duftenden authentischen Geschmack der thailändischen Küche hinzubekommen. Wir finden, es ist ihm wunderbar gelungen!\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266546790737,"sku":"4017851","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/my_thai-bio-gewuerz_14c4b693-aaf2-4654-b71c-4c38d3d70ac2.jpg?v=1762244264"},{"product_id":"mayas-allrounder","title":"Mayas Allrounder","description":"\u003cp\u003eFast wie Magie! Im Handumdrehen verleiht dieses Gewürz einen würzig-köstlichen Geschmack. Perfekt für Bowls, Sandwiches, Salat und Gemüse: Ohne Salz, ohne Hokus Pokus!\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266546889041,"sku":"4017859","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-Mayas_Allrounder-mitGewuerz_d610fe0b-34f1-4c89-ad7e-a17e58cf8ab1.jpg?v=1762244266"},{"product_id":"bolognese-gewuerz","title":"Bolognese Gewürz","description":"\u003cstrong\u003eEin wahrer Klassiker der italienischen Küche, den wir alle lieben: Bolognese. Mit unserer Gewürzmischung wird sie authentisch zubereitet, genau wie bei der Nonna aus Italien.\u003c\/strong\u003e\n\nDas Rezept unserer Bolognese-Gewürzmischung wurde von Nonna Noemi überliefert, der Schwiegergroßmutter von Philipp Schmitz, der dieses Gewürz mit großer Sorgfalt hergestellt hat. Was macht unser Gewürz so besonders? Die Nelke, die still und heimlich das Rampenlicht erobert. Ihr intensiver Duft beim Öffnen übertrifft alle Erwartungen und verfeinert sowohl Hackfleisch als auch pflanzliche Alternativen. Das Ergebnis: eine perfekte Bolognese-Sauce, die hervorragend zu deiner Lieblingspasta, in einer Lasagne oder als herzhafte Basis für eine Baked Potato passt. Empfohlen wird die Zugabe von einem Teelöffel pro 500 Gramm Hackfleisch oder Fleischalternative, um den authentischen Geschmack zu erreichen.\n\nFür alle Bolognese-Fans und diejenigen, die es noch werden wollen!","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"65g Glas","offer_id":53661454434641,"sku":"6100555","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Nachfüllbeutel","offer_id":53661470851409,"sku":"6100819","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Streudose","offer_id":53661477994833,"sku":"6100556","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-Bolognese-mitGewuerz_8d49b57c-057a-4ec0-b3fa-c1566d38b80a.jpg?v=1776773312"},{"product_id":"ruehrei-gewurz","title":"Rührei Gewürz","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Rührei-Revolution ist da: Entdecke das Gewürz, das Rührei zu deinem neuen Lieblingsgericht macht. Egal, ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen – Rührei passt immer. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDurch die Zugabe von Schnittlauch, Petersilie, Paprika, einer Prise schwarzen Pfeffers und einem Hauch Muskatnuss verwandelst du deine Eiergerichte – ja, sogar die veganen Varianten – in ein egg-zellentes Geschmackserlebnis. Für das perfekte Rührei einfach pro Ei einen gestrichenen Teelöffel des Gewürzes vor dem Braten einrühren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eAuf der Suche nach weiteren kreativen Anwendungsmöglichkeiten? Versuche doch einmal, das Gewürz in einer herzhaften Kartoffelsuppe zu verwenden!\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"45g Glas","offer_id":53765457248593,"sku":"6100548","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Nachfüllbeutel","offer_id":53765458952529,"sku":"6100816","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-Ruehrei-Spice-Gewuerz_bab02878-61e1-4e3f-b069-d4a4f30d97f5.jpg?v=1762244278"},{"product_id":"aglio-olio","title":"Aglio \u0026 Olio","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer italienische Klassiker in seiner einfachsten Form, aber mit großem Wow-Effekt: Unser Aglio Olio-Gewürz verkörpert das Herz der Italianità. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDiese fein abgestimmte Mischung aus Knoblauch, Paprika, Chiliflocken, Petersilie und einem Hauch von Pfeffer bringt in nur 5 Minuten ein köstliches Pasta-Gericht auf deinen Teller. Für 150 g Spaghetti lediglich 1,5 TL des Gewürzes in Olivenöl in der Pfanne erhitzen, die Spaghetti sehr al dente dazugeben und mit etwas Nudelwasser fertig garen, bis alles absorbiert ist. Nach Wunsch mit geriebenem Parmesan bestreuen und genießen. Schnell, einfach und köstlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"50g Glas","offer_id":53654620995921,"sku":"6100562","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Nachfüllbeutel","offer_id":53654655041873,"sku":"6100818","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-Aglio-Olio-mitGeweurz_cd628550-fbb8-4714-9db8-70f2be74a7e4.jpg?v=1762244278"},{"product_id":"lakritzsalz","title":"Lakritzsalz","description":"\u003cstrong\u003eSüße trifft Rauch – der aufregende Twist für deine Gerichte!\u003c\/strong\u003e\n\nDieses außergewöhnliche Salz, entwickelt von TV-Köchin Meta Hiltebrand, vereint süße und rauchige Noten auf mutige Weise. Mit Fleur de Sel, Lakritz, Tannenrauchsalz und Bourbon-Vanille bringt es eine einzigartige würzig-süße Tiefe auf deinen Teller. Perfekt für Fleisch (Lamm, Wild), dunkle Soßen, geröstete Nüsse, Tomatensalat oder sogar Früchten – ein Salz, das deinen Gerichten einen echten Wow-Effekt verleiht. Ob zum Verfeinern oder Marinieren – dieses vielseitige Salz wird schnell zu einem unverzichtbaren Highlight in deiner Küche!","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266548101457,"sku":"6100699","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-Lakritz_Salz-Meta_Hiltebrand-bio-mitGewuerz_39c7a6b4-59ff-4f4a-9e87-4e2f38054a64.jpg?v=1762244284"},{"product_id":"orangensalz","title":"Bio Orangensalz","description":"\u003cstrong\u003eSommer auf dem Teller – frisch und fruchtig!\u003c\/strong\u003e\n\nDieses Orangensalz, von TV-Köchin Meta Hiltebrand, bringt frischen Schwung in deine Küche. Mit einer einzigartigen Mischung aus Salz, Orange, Ingwer, Mango und Zitronengras verleiht es deinen Gerichten eine fruchtig-frische Note. Ob zu Fisch, Lamm, Blumenkohl oder Karotten – dieses Salz sorgt für Leichtigkeit und einen Hauch Exotik. Ideal zum Verfeinern von Soßen oder als Finish auf Gemüse, passt es perfekt zu einem farbenfrohem und überraschendem Kochstil.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711201304913,"sku":"6100700","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-Orangen_Salz-Meta_Hiltebrand-bio-mitGewuerz_c38b115c-7d9e-4f4d-9110-45121089d3f8.jpg?v=1762244286"},{"product_id":"pfeffer-cuvee","title":"Pfeffer Cuvée","description":"\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pt-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gizmo-bot-avatar flex h-8 w-8 items-center justify-center overflow-hidden rounded-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"pt-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gizmo-bot-avatar flex h-8 w-8 items-center justify-center overflow-hidden rounded-full\"\u003e\u003cstrong\u003eFeine Schärfe, meisterhaft komponiert\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"b5e4d74b-ef60-4b12-b480-d3f00bcba472\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\nDiese erlesene Pfeffer-Cuvée von 3-Sterne-Koch Jan Hartwig vereint die besten Pfeffersorten aus aller Welt in einer perfekt abgestimmten Mischung. Schwarzer und roter Kampot-Pfeffer, Kubeben-Pfeffer, Langer Pfeffer, Timut Pfeffer und weitere Sorten verleihen deinen Gerichten eine unvergleichlich vielschichtige Würze. Ob zu Fleisch, Gemüse oder in Soßen – diese Komposition bringt Tiefe, Eleganz und eine feine Schärfe. Ideal für alle, die höchste Qualität schätzen und genießen.\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266548330833,"sku":"6100678","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-PfefferCuvee-Jan_Hartwig-bio-mitGewuerz.jpg?v=1762244289"},{"product_id":"vadouvan","title":"Vadouvan","description":"\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"pt-0\"\u003e\u003cstrong\u003eDie sanfte Curry-Alternative\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"b5e4d74b-ef60-4b12-b480-d3f00bcba472\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\nFranzösische Eleganz trifft indisches Flair – die Vadouvan Mischung von Sternekoch Jan Hartwig vereint französische und indische Gewürze zu einer perfekt abgestimmten Komposition. Kreuzkümmel, Senfkörner, Zimt, Kurkuma und weitere Zutaten verleihen deinen Gerichten eine warme, erdige Tiefe und feine Würze. Sanfter als herkömmliches Curry, passt Vadouvan perfekt zu Hühnchen-, Gemüse- und Risottogerichten. Für ein besonderes Extra: Mit etwas Olivenöl anrühren und beim Grillen über Gemüse oder Fleisch geben – der perfekte Abschluss für gegrillte Speisen.\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266548429137,"sku":"6100724","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-Vadouvan-Jan_Hartwig-bio-gewuerz.jpg?v=1762244291"},{"product_id":"lammgewuerz","title":"Lammgewürz","description":"\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pt-0\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDas gewisse Etwas für Lamm und auch Gemüsegerichte\u003c\/strong\u003e\n\nDas Lammgewürz von 3-Sterne-Koch Jan Hartwig wurde entwickelt, um Lammgerichte mit einer harmonischen Mischung aus Schabzigerklee, Rosmarin, Salbei, Dill, Lavendel und der sanften Schärfe von Pfeffer zu verfeinern. Abgerundet durch eine frische Zitronennote, bringt es den natürlichen Geschmack von Lammfleisch perfekt zur Geltung. Diese vielseitige Komposition passt ebenso hervorragend zu anderen Fleischarten und vegetarischen Gerichten wie Karotten, Auberginen, Zucchini, Paprika und Zwiebeln – für florale und herbe Akzente in deinen Gerichten.\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266548461905,"sku":"6100666","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-Lammgewuerz-Jan_Hartwig-bio-mitGewuerz.jpg?v=1762244291"},{"product_id":"orient-gewuerz","title":"Orient-Gewürz","description":"\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pt-0\"\u003e\u003cstrong\u003e1001 Nacht – Der orientalische Genuss für deine Küche\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"b5e4d74b-ef60-4b12-b480-d3f00bcba472\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\nDiese orientalisch inspirierte Gewürzmischung von 3-Sterne-Koch Jan Hartwig entführt dich in die vielfältigen Küchen des Orients. Mit Paprika, Sesam und Kreuzkümmel als Basis sowie süß-würzigen Noten von Zimt und Kardamom verleiht sie Couscous, Reisgerichten, Eintöpfen, Auberginen, Suppen, Salaten und Risotto eine besondere Tiefe. Ideal für vegetarische Gerichte, überrascht diese Mischung mit kreativen Akzenten – sogar auf Vanilleeis ein echtes Geschmackserlebnis.\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266548494673,"sku":"6100672","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-Orient-Jan_Hartwig-bio-mitGewuerz.jpg?v=1762244293"},{"product_id":"wildgewuerz","title":"Wildgewürz","description":"\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pt-0\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKräftige Würze für Wildgerichte\u003c\/strong\u003e\n\nDu suchst nach einer kräftigen Note, die deinen Wildgerichten das gewisse Etwas verleiht? Die von 3-Sterne-Koch Jan Hartwig kreierte Wildgewürzmischung vereint Wacholder, Schabzigerklee Piment und Nelken in einer harmonischen Komposition mit einer perfekt abgestimmten Schärfe von Pfeffer. Diese Gewürzmischung sorgt für eine unverwechselbare Tiefe in Wildgerichten und Schmorgerichten. Ob kurzgebratene Speisen wie Hirschrücken oder langzeitgegartes Wild wie Rehragout – das Wildgewürz bringt den vollen Geschmack von Wildfleisch zur Geltung.\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266548560209,"sku":"6100660","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-Wildgewuerz-Jan_Hartwig-bio.jpg?v=1762244293"},{"product_id":"hochschwarzwaelder-gewuerzsalz","title":"Hochschwarzwälder Gewürzsalz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHochschwarzwald pur – würzig, rauchig, unverkennbar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses einzigartige Gewürzsalz fängt die Essenz des Hochschwarzwalds in einer intensiven, rauchigen Mischung aus Fichtennadeln, Roter Bete, Steinpilzen, Johannisbeeren, Thymian, Zitrone und Röstzwiebeln ein. Entwickelt von der \u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/pages\/chefs-cuisiniers\/next-generation-kochinnen-und-koche\" title=\"Infoseite über Next Generation Köche\"\u003eNEXT GENERATION\u003c\/a\u003e – einer Gruppe junger Köchinnen und Köche, die mit Leidenschaft die Geschmäcker ihrer Heimat erkundet – verleiht diese kraftvolle Komposition Wildgerichten, Kartoffelsuppe, Gemüse-Currys, Eintöpfen oder einem einfachen Bauernbrot mit Butter eine besondere Note. Es passt perfekt zu Fleischgerichten als letzter Schliff, eignet sich als Topping auf Fisch und entfaltet in einer aromatischen Gewürzbutter das volle Aroma des Schwarzwalds. Ein Salz, das vielseitig in der Küche einsetzbar ist.\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"55g Glas","offer_id":52266548953425,"sku":"6100738","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350g Streudose","offer_id":52646465765713,"sku":"6100739","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350g Nachfüllbeutel","offer_id":53661996810577,"sku":"6100815","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Hochschwarzwaelder_Gewuerzsalz_Glas_mit_Detail.jpg?v=1780055195"},{"product_id":"curcuma-latte","title":"Curcuma Latte","description":"\u003cstrong\u003eLe curcuma latte ou lait d'or (golden milk en anglais) est un mélange d'épices traditionnel issu de la médecine ayurvédique indienne. Les épices sont mélangées avec du lait de vache ou végétal. Le nom provient de sa couleur jaune orangé intense, donnée par le curcuma, l'ingrédient principal du curcuma latte. \u003c\/strong\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNous avons développé notre mélange de curcuma latte en collaboration avec nos spécialistes en Ayurveda en Inde. Il est composé de curcuma, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ede\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e gingembre, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003epoivre, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ecannelle et de cardamome. L\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ea cannelle et la cardamome lui \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eprocurent \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eune saveur florale et harmonieuse, qui en fait une alternative savoureuse au thé ou \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eau \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003echocolat chaud. Le goût se rapproche du thé chai. \u003c\/span\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269958299985,"sku":"FR-V1184","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-LaitDor-mitGewuerz.jpg?v=1762246525"},{"product_id":"garam-masala-fr","title":"Garam Masala","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe garam masala est le mélange typique de l'Inde. En hindi, garam signifie « chaud », et masala « épice ». Le mot garam ne se réfère pas à la température du mélange mais à son intensité. Le Garam Masala est prisé de la cuisine ayurvédique. Les épices utilisées pour faire un garam masala diffèrent selon la région et peuvent varier considérablement à travers l’Inde. \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe cumin, la coriandre, le gingembre, le poivre et les graines de fenouil sont les ingrédients de base de notre garam masala. Ils sont complémentés par du macis, de la cannelle et de la cardamome, qui lui \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003edonnent \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ede la douceur et de la rondeur. La cuisine indienne \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ea exercé \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eune influence importante sur la gastronomie réunionnaise et mauricienne, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ec'est pourquoi \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eon retrouve également le garam à La Réunion, sous le nom de massalé, et à l’Île Maurice, sous le nom de massala. \u003c\/span\u003e  \u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269958398289,"sku":"FR-V1059","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Garam-Masala-SoulSpice-FR.jpg?v=1762246526"},{"product_id":"fleur-de-sel-pimentee","title":"Fleur de sel pimentée","description":"\u003cstrong\u003eNotre fleur de sel au piment est un mélange de fleur de sel de mer de l'Atlantique et de flocons de piment «Birdseye », au goût fruité et épicé. Nous y avons ajouté une touche d'ail, ce qui lui donne une belle profondeur et accentue les notes fruitées du piment.\u003c\/strong\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269958496593,"sku":"FR-V1368","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_fleur_de_sel_pimentee_verre2.jpg?v=1780658695"},{"product_id":"epices-pour-cafe","title":"Épices pour café","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne pincée de ce mélange d'épices procure au café un arôme merveilleux de cannelle et de cardamome. Ce mélange peut également être utilisé pour ajouter une touche envoûtante à vos desserts, smoothies et céréales du matin. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269958627665,"sku":"FR-V1108","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Epices-pour-Cafe-SoulSpice-FR.jpg?v=1775740617"},{"product_id":"harissa-fr","title":"Harissa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa harissa traditionnelle est censée être si épicée qu’elle fait venir les larmes aux yeux. Mais pas d'inquiétude, notre harissa n'est pas tout à fait aussi pimentée. Ce mélange d'épices d'Afrique du Nord est composé de piment, de poivre de cayenne, de paprika, de cumin, d'un peu de coriandre et d'ail. \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNotre mélange peut être utilisé pour faire \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ela fameuse sauce harissa soi-même en combinaison avec de l'huile d'olive. Elle ressemble visuellement\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e à une sauce tomate m\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eais la différence est constatée \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eplus tard sur la langue\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ecar le piquant du mélange est un défi pour le palais européen. L\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ee mélange harissa permet \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ed'épicer \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003etous types de plats, notamment les sauces tomates, les \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eœufs \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eou encore les légumes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269958660433,"sku":"FR-V1098","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Harissa-SoulSpice-FR.jpg?v=1775740626"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/collections\/SpicyBombay.jpg?v=1768825185","url":"https:\/\/soul-spice.com\/collections\/gewurzmischungen.oembed?page=3","provider":"SoulSpice","version":"1.0","type":"link"}