Kreuzkümmel (ganz)
Aus INDIEN
4,90 € – 13,30 € 25 g (192,00 € pro kg) / 300 gr (44.33 € pro Kg)
Enthält 7% MwSt
zzgl. Versand
Lieferzeit: Auf Lager - in 2-3 Werktagen bei dir
Kreuzkümmel ist ein charakteristisches Gewürz der indischen Küche. Er hat einen etwas bitteren, feurig-aromatischen und angenehm-frischen Geschmack. Kreuzkümmel ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen, die bekannteste darunter wahrscheinlich Garam Masala.
Der Kreuzkümmel hat sich weit verbreitet und sein kräftiger und leicht süßlicher Geschmack findet sich auch in den Küchen Zentralasiens, Südamerikas, des Nahen Ostens und Nordafrikas.
Sicher bezahlen mit:
Ähnliche Produkte die dir auch gefallen könnten
Tonkabohnen (gemahlen)
Aus Amazonas Wildsammlung in Brasilien8,80 € 30gr (242,99 € pro Kg)
Enthält 7% MwSt
zzgl. Versand
Lieferzeit: Auf Lager - in 2-3 Werktagen bei dir
Zimtstangen Ceylon
aus Sri Lanka6,30 € 50g (126 € pro kg)
Enthält 7% MwSt
zzgl. Versand
Lieferzeit: Auf Lager - in 2-3 Werktagen bei dir
Kurkuma
Aus KAMPOT5,80 € 60g (96,67 € pro kg)
Enthält 7% MwSt
zzgl. Versand
Lieferzeit: Auf Lager - in 2-3 Werktagen bei dir
Ceylon Zimt
Aus Sri Lanka5,80 € – 19,30 € 50g (116,00€ pro kg) / 250 gr (77.2 € pro Kg)
Enthält 7% MwSt
zzgl. Versand
Lieferzeit: Auf Lager - in 2-3 Werktagen bei dir
Ausführung wählen
Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Tonkabohnen (ganz)
Aus Amazonas Wildsammlung in Brasilien8,80 € 30gr (242,99 € pro Kg)
Enthält 7% MwSt
zzgl. Versand
Bourbon Vanille gemahlen
Gourmet Vanille aus Madagaskar24,90 € 25gr (930,84 € pro Kg)
Enthält 7% MwSt
zzgl. Versand
Lieferzeit: Auf Lager - in 2-3 Werktagen bei dir
Cumin - Kreuzkümmel Beschreibung
Kreuzkümmel ist ein charakteristisches Gewürz der indischen Küche. Er hat einen etwas bitteren, feurig-aromatischen und angenehm-frischen Geschmack. Kreuzkümmel ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen, die bekannteste darunter wahrscheinlich Garam Masala.
Der Kreuzkümmel hat sich weit verbreitet und sein kräftiger und leicht süßlicher Geschmack findet sich auch in den Küchen Zentralasiens, Südamerikas, des Nahen Ostens und Nordafrikas.
Taste that matters
Faire Löhne für großartige Gewürzbauern – so geht soziale Verantwortung!
Hier hüpfen Bio-Herzen!
Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.
Außergewöhnliche Qualität
Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.
Single Origin
Ursprüngliche Gewürzsorten aus den besten Anbau Gebieten
Handmade in Bad Tölz
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
ZUTATEN
Cumin ganz*.
(*)Bio Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003
INFORMATIONEN
Füllmenge: 25 g / 300 g
Preis pro kg: 192.00 € / 44.33 €
DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft
Indien. Ursprünglich stammt das Gewürz aus dem Nahen Osten, wird aber heute in vielen Ländern kultiviert – vom Mittelmeerraum bis nach Indien.
Erfahre mehr über Cumin
KÜCHENTIPP
Kreuzkümmel hat einen sehr intensiven Geschmack, der sich beim Kochen oder Braten deutlich verändert. Besonders in der orientalischen und nordafrikanischen Küche wird Kreuzkümmel häufig eingesetzt und gerne mit Koriander kombiniert. Kreuzkümmel ist das typische Falafelgewürz, und er ist bei Curries und indischen Reistafeln nicht wegzudenken.
Geschichte
Kreuzkümmel ist eines der ältesten nachgewiesenen Gewürze der Menschheit. Man fand ihn in 3000 bis 4000 Jahre alten Küchenresten im heutigen Syrien; auch im Ägypten des zweiten Jahrtausends vor Christus wurde das Gewürz schon verwendet. Im Römischen Reich war Kreuzkümmel ebenfalls als Gewürz- und Heilpflanze beliebt. In Europa wurde Kreuzkümmel bis ins Mittelalter hinein überwiegend zu Heilzwecken angepflanzt.
Pflanze
Cumin ist eine asiatische Pflanze aus der Familie der Doldenblütler, deren getrocknete Früchte als Gewürz genutzt werden. Die Bezeichnung „Kreuzkümmel“ leitet sich aus der kreuzförmigen Blattstellung der Pflanze sowie dem kümmelähnlichen Aussehen der getrockneten Früchte ab. Trotz der ähnlichen Bezeichnung sind Kreuzkümmel und Kümmel nicht verwandt, und die Pflanzen gehören verschiedenen Gattungen an. Sie unterscheiden sich auch sehr stark im Geschmack.
Cumin - Kreuzkümmel FAQ
Was ist Kreuzkümmel und wie schmeckt er?
Kreuzkümmel ist ein Gewürz mit einem bitteren, feurig-aromatischen und angenehm-frischen Geschmack. Es ist ein charakteristisches Gewürz der indischen Küche und wird oft als Bestandteil von Gewürzmischungen wie Garam Masala verwendet.
Wo wird Kreuzkümmel verwendet?
Kreuzkümmel ist in vielen Küchen weltweit verbreitet und wird in Zentralasien, Südamerika, dem Nahen Osten, Nordafrika und natürlich in der indischen Küche verwendet.
Wie kann ich Kreuzkümmel verwenden?
Kreuzkümmel eignet sich perfekt zum Würzen von Currygerichten, Suppen, Eintöpfen, Dips, Dressings und Fleischgerichten. Verwenden Sie ihn beispielsweise zum Würzen von Hackfleisch, für Tandoori Hühnchen oder für Falafel.
Wie sollte ich Kreuzkümmel lagern?
Kreuzkümmel sollte an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden, um sein Aroma und seine Würzkraft zu erhalten.
Ist Kreuzkümmel von SoulSpice komplett Bio?
Unser Kreuzkümmel stammt zu 100% aus Biologischem Anbau.
Kreuzkümmel (ganz)