Sweet Kashmir BIO

Curry Fruité à la mangue

8,20 

Incl. 7% TVA
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Product Description

Notre mélange Sweet Kashmir est composé de 13 épices différentes et de mangue bio. Sa douceur, relevée d’une pointe de piment, vous offre une nouvelle expérience sensorielle. Notre curry à la mangue contient de la cannelle et du macis, ce qui lui confère une douceur très discrète et une bonne rondeur en bouche. Il peut être utilisé comme n’importe quel curry classique. Il se marie parfaitement avec les légumes et la viande blanche.

Poids 200 g

informations complémentaires

Poids: 50 grammes
Prix pour 100 grammes: 16,40 €

Ingrédients (issus de l´agriculture biologique): Mangue, curcuma, sucre de coco, cumin, fenugrec, coriandre, gingembre, galanga, poivre, oignon, macis, cardamome, cannelle, cumin noir, paprika

Bio-Logo nach EG-Öko-Verordnung Ecofair EU Bio-Logo

 

 

 

DE-ÖKO-003 Agriculture non UE

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EN CUISINE

KüchentippCe curry légèrement à moyennement pimenté est parfait pour les plats végétariens à base de lentilles, de patates douces ou de carottes, ou encore avec des fruits. Il peut également être utilisé pour mariner et assaisonner le poulet, les crevettes, le saumon, le thon ou encore le poisson blanc. Vous pouvez notamment le mélanger avec du lait de coco. Sweet Kashmir fait également des merveilles avec du fromage frais ou de la crème fraîche pour créer des dips (sauce à tremper).

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HISTOIRE 

GeschichteLe nom du curry est dérivé du mot tamoul « kari » qui signifie littéralement « mélange d’épices ». À l’origine, il s’agissait d’une sorte de ragoût, qui était servi avec des aliments rassasiants comme le pain ou le riz.

En Inde, presque tout le monde produit son propre curry pouvant contenir jusqu’à 30 épices différentes, en composant à chaque fois un mélange différent et adapté au plat. Et chaque région de l’Inde a ses spécialités au currymoyen.

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