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Spicy Kentucky BIO

Rub épicé

7,60 €

Incl. 7% TVA
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Temps de livraison: disponible
Spicy Kentucky est le mélange d'épices parfait pour ceux qui aime le gout épicé à l´état pur. Une combinaison d´épices en toute simplicité : piment ardent, poivre blanc intense, paprika rouge vif et notre délicate fleur de sel. Ce mélange a été particulièrement développé pour la viande de volaille mais il peut être utilisé pour épicer tous types de plats (sauces tomates, soupes, pâtes, etc.).  
Ingrédient

Sel, paprika*, poivre*, piment*.
(*)=Issus de l´agriculture biologique

UGS : 8881390 Catégories : ,

En savoir plus sur ce produit

EN CUISINE

Nous recommandons ce mélange d’épices tout particulièrement pour les volailles, mais peut aussi être bien utilisé pour la viande de porc

Instruction et dosage : Pour l´utiliser comme Rub: appliquer les épices directement sur la viande avant de la griller (laisser reposer plusieurs heures si possible). Pour faire une marinade, mélanger 1 cuillère à soupe d’épices avec 2 cuillères à soupe d’huile. Une verrine SoulSpice permet d´épicer 3-5 kg ​​de viande en fonction du dosage.

Grill-Tipp

Il est recommandé de légèrement inciser la viande avant de l´épicer, cela permet aux épices de mieux pénétrer la viande. Retirez la viande du réfrigérateur au moins 20 minutes avant la cuisson; cela augmente les saveurs et accélère la cuisson de la viande.

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