Notre fleur de sel au piment est un mélange de fleur de sel de mer de l´Atlantique et de flocons de piment «Birdseye », au goût fruité et épicé. Nous y avons ajouté une touche d´ail, ce qui lui donne une belle profondeur et accentue les notes fruitées du piment.
Ingrédient
Fleur de sel, paprika*, ail*, piment*.
(*) Issus de l´agriculture biologique
Notre sel au piment peut s´utiliser comme le sel (pour tout type de plat) et va y ajouter une note piquante et fleurie. En plus des plats tels que les sauces et les ragoûts, il peut aussi être utilisé pour créer des tapenades et des sauces au fromage blancs salé. Nous le recommandons tout particulièrement pour les œufs, auxquels il donnera plus de caractère
NOTRE ASTUCE
Mélanger un 1 cuillère à soupe sel au piment avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive afin d´en faire une marinade pour vos légumes et viandes pour vos grillade. Vous pouvez aussi le mélanger avec un peu de beurre afin de faire des tartines et entrées créatives.
