Thé vert Gunpowder BIO

de la province du Yunan (Chine)

6,50 

Incl. 7% TVA

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UGS : 2552091 Catégorie :

Product Description

Notre Gunpowder est un thé vert particulièrement fort avec une touche acidulée. Il est nommé d’après les feuilles de thé roulées en boulettes qui ressemblent à de la poudre à canon. Pour cela, le thé est humidifié après séchage à la vapeur, roulé à la main puis séché à nouveau. Ce processus, qui remonte à la dynastie Tang (618-917 avant JC), rend les feuilles plus robustes et aide à garder leur arôme plus longtemps.

Ses nombreuses propriétés energisante et son goût prononcé font du thé Gunpowder l’un des thés verts les plus populaires au monde.

Poids 100 g

Informations complémentaires

Poids: 100 grammes
Prix pour 100 grammes: 6,50 €

Ingrédients (Bio): feuilles de thé vert Gunpowder

Bio-Logo nach EG-Öko-Verordnung EU Bio-Logo

 

 

 

DE-ÖKO-003 Agriculture non UE

EN CUISINE
Küchentipp

Pour une tasse de 300 ml, verser une cuillère à café de feuilles de thé en tas sur de l’eau non bouillante (70 ° C – 80 ° C) et laisser reposer 2 à 3 minutes.

En raison de sa teneur relativement élevée en caféine, le thé Gunpowder est une très bonne alternative au café et est parfait comme thé du matin.

 

 

PLANTE
Charakteristika

Le thé vert, tout comme le thé noir et blanc, provient de la plante Thea Camellia Sinensis. Ces arbustes/petits arbres au feuillage persistant ont généralement une hauteur de 1 à 5 m. Les arbres de thé sauvages peuvent atteindre jusqu’à 9 mètres de hauteur. Les feuilles de thé sont munies sur le dessous de fins poils blancs argentés. Les feuilles fraîches sont vert clair et deviennent plus foncées au fil du temps. En raison des différentes étapes de traitement et de séchage après la cueillette, les différentes variétés de thés ont leurs propres saveurs et propriétés. Le thé vert n’est pas fermenté, mais roulé après avoir été trempé, séché et chauffé pour garder l’arôme de façon optimale jusqu’à ce qu’il puisse parfumer votre tasse.

SANTÉ
Handwerk

 

Le thé vert est apprécié pour ses nombreuses propriétés bénéfiques sur la santé. Des études scientifiques ont montré qu’il est riche en antioxydants ainsi qu´en minéraux et vitamines. Il est réputé aider à baisser le taux de sucre et de cholestérol dans le sang. Il a également des propriétés alcaline: il aide ainsi à réguler la valeur du pH dans le corps et à éviter l’hyperacidité.

 

 

HISTOIRE
Geschichte

Le thé vert est originaire de Chine, où il a été cultivé et dégusté depuis des millénaires. A l’origine, elle était considérée par les moines bouddhistes comme un remède curatif grâce à ses vertus détoxifiantes et vivifiantes et prise comme un bouillon concentré. Des monastères jusqu´à la cour impériale chinoise, en passant par les  nobles maisons nobles et les pharmacies, il se répand finalement dans la cuisine.

Les marchands russes et hollandais ont apporté du thé vert en Europe au 16ème siècle.