Lait d´or BIO

Donne force et énergie

7,60 

Incl. 7% TVA
Temps de livraison: disponible

UGS : 5311390 Catégories : ,

Product Description

Le lait d’or (golden milk en anglais, parfois également appelé ´curcuma latte´) est un mélange d’épices traditionnel issue de la médecine ayurvédique indienne. Les épices sont mélangées dans du lait de vache ou végétal. Le nom provient de son intense couleur jaune orangé, que lui donne le curcuma, l’ingrédient principal du lait d’or.

Les nombreuses propriétés médicinales du curcuma et les qualités antioxydantes des épices contenues dans le lait d’or en font une véritable potion magique, qui redonne de l´énergie, combat le rhume, nettoie le corps des toxines et donne bonne humeur.

Nous avons développé notre mélange de lait d’or en collaboration avec nos spécialistes en Ayurveda en Inde. Il est composé de curcuma, gingembre, poivre, cannelle et de cardamome. Bien que le lait d’or se boit principalement en raison de ses effets positifs pour la santé, la cannelle et la cardamome lui procure une saveur florale et harmonieuse, qui en fait une alternative savoureuse au thé ou un chocolat chaud. Le goût se rapproche du thé chai.

Poids 200 g

Informations complémentaires

Poids: 50 Grammes
Prix pour 100 Grammes: 15,20 €

Ingrédients (issus de l´agriculture biologique): curcuma, cardamome, gingembre, ajowan, graines de fenouil, cannelle, poivre.

Bio-Logo nach EG-Öko-Verordnung Ecofair EU Bio-Logo

 

 

 

DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft

EN CUISINE
Küchentipp

Le lait d’or peut être préparé avec tout type de lait (de vache ou végétal). Nous recommandons en particulier le lait d’amande et de riz, car ils donnent à votre lait d’or une texture crémeuse. Si vous le souhaitez plus sucré, le lait de coco est le plus approprié. Afin que le curcuma soit mieux absorbé par le corps, il est recommandé d’ajouter une cuillère à café d’huile de coco, qui aide à mieux absorber les épices et à renforcer leurs effets. 

Instructions et dosage : Il est recommandé d´utiliser 1 cuillère à café d’épices par tasse de lait d’or. Faire bouillir brièvement le lait, les épices et l’huile de coco, puis les laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes pour permettre à la saveur de se développer de façon optimale. Si nécessaire, ajouter un peu de sucre de fleur de coco pour adoucir.

HISTOIRE
GeschichteHaldi Ka Doodh est le nom original pour cette boisson ayurvédique traditionnelle, appréciée pour ses propriétés toniques et de guérison depuis des milliers d’années. Aujourd’hui cette boisson appellé Lait d’or ou Curcuma Latte devient très populaire dans le monde occidental pour ses propriétés médicinales. Le curcuma est la principale épices ayurvédiques et était traditionnellement mélangée avec de l’eau et de la matière grasse ayurvédique appelé « ghee ». Cette mixture était consommée afin que l’énergie vitale du corps circule mieux et que le corps, l’âme et l’esprit soient en harmonie.

SANTÉ
Handwerk

L’épice la plus importante du lait d’or est le curcuma, qui est considéré comme un remède très polyvalent en médecine traditionnelle grâce à ses propriétés anti-oxydantes. Le curcuma est réputé anti-bactérien et anti-inflammatoire et est prisé comme une épice miracle dans la médecine ayurvédique. Pour permettre au corps de bénéficier pleinement des effets du curcuma, il est important de le consommer en combinaison avec un peu de poivre noir. La pipérine qu´il contient permet de mieux absorber la curcumine du curcuma.

Le gingembre, la cannelle, la cardamome et l’Ajowan font également partie du lait d’or et sont également réputé pour leurs nombreuses propriétés bénefique dans la médecine traditionnelle.