Livraison offerte à partir de 50 Eur | Site sécurisé SSL | E Trustworthy
Livraison offerte à partir de 50 Eur | Envoi par DHL | Envoi sous 4 jours ouvrés
Site sécurisé SSL | E Trustworthy

Gousses de vanille Bio

(2 gousses)

8,90 

Incl. 7% TVA
Temps de livraison: disponible
Notre vanille à l'arôme rond et chaud est obtenue à partir des fruits fermentés (« gousses ») de la vanille aromatique de Madagascar. Son parfum complexe contient environ 170 composants. Cultiver, récolter et transformer la vanille est un processus complexe : chaque fleur doit être pollinisée à la main. De plus, déterminer le bon moment pour la récolte des gousses de vanille demande beaucoup d'expérience et est crucial pour leur qualité. Les fruits doivent être contrôlés et, si nécessaire, cueillis quotidiennement car les gousses d'une plante ne mûrissent jamais en même temps. Par conséquent, la période de récolte dure plus de trois mois (en géneral de juillet à septembre). Les arômes sont libérés par la chaleur et le processus de fermentation. Les fruits doivent sécher au soleil pendant des semaines avant d'obtenir leur arôme si caractéristique. Les agriculteurs de notre organisation de producteurs vivent dans des communautés indigènes et cultivent les épices depuis des générations. Ils ont une connaissance ancestrale et savent appréhender et soigner cette plante particulière.
Ingrédient

Gousses de vanille bio

UGS : 1321421 Catégories : ,

erfahre mehr über das produkt

Origine

Unsere Vanille kommt von unseren Bauerngruppe, 30 Minuten von Stonetown (Sansibar) entfernt, und gedeiht in einer traditionellen Mischkultur.