5 Spices Gewürz
Der Chinesische Klassiker
7,60 € 45 g (168,89 € pro kg)
Enthält 7% MwSt
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Der Klassiker der Chinesischen Küche.
Wie vieles aus der Chinesischen Kultur ist auch das 5 Spices Gewürz ein gut durchdachtes Meisterwerk. Basierend auf der Yin & Yang Philosophie sorgen hier süßscharfe Töne und prickelnd frische Aromen für eine unverkennbare Geschmacksbalance, die man so nur von der chinesischen Küche kennt.
5 Spices Gewürz mit 13 Gewürzen? What the Wok? Auch ein durchdachtes Meisterwerk kann weitergedacht werden. Wir waren so verrückt und haben die fünf Grundzutaten Szechuan-Pfeffer, Sternanis, Fenchel, Zimt und Gewürznelken mit 8 weiteren Zutaten wie dem grapefruitartigen Timut-Pfeffer verfeinert und mit Zitronengras abgerundet.
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5 Spices Gewürz Beschreibung
Der Klassiker der Chinesischen Küche.
Wie vieles aus der Chinesischen Kultur ist auch das 5 Spices Gewürz ein gut durchdachtes Meisterwerk. Basierend auf der Yin & Yang Philosophie sorgen hier süßscharfe Töne und prickelnd frische Aromen für eine unverkennbare Geschmacksbalance, die man so nur von der chinesischen Küche kennt.
5 Spices Gewürz mit 13 Gewürzen? What the Wok? Auch ein durchdachtes Meisterwerk kann weitergedacht werden. Wir waren so verrückt und haben die fünf Grundzutaten Szechuan-Pfeffer, Sternanis, Fenchel, Zimt und Gewürznelken mit 8 weiteren Zutaten wie dem grapefruitartigen Timut-Pfeffer verfeinert und mit Zitronengras abgerundet.
Taste that matters
Faire Löhne für großartige Gewürzbauern – so geht soziale Verantwortung!
Hier hüpfen Bio-Herzen!
Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.
Außergewöhnliche Qualität
Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.
Auf höchstem Kulinarischem Niveau
Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköchen!
Handmade in Bad Tölz
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
ZUTATEN
Zwiebel*, Pfeffer*, Paprika*, Knoblauch*, Ingwer*, Sternanis*, Timut Pfeffer*, Koriander*, Fenchel*, Ceylon-Zimt*, Zitronengras*, Kardamom*, Gewürznelken*.
(*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003
INFORMATIONEN
Inhalt: 45g
Preis pro kg: 168,89€
DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft
Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.
ERFAHRE MEHR ÜBER 5 Spices
KÜCHENTIPP
Silver Hill Peking-Ente mit 5 Spice Gewürz:
Zutaten
- Silver Hill Peking-Ente, küchenfertig (ca. 1 kg)
- SoulSpice Fleur de Sel
- 15 g Malzzucker
- 60 ml Wasser
- 60 ml Sojasauce
- 3 TL SoulSpice 5 Spices Gewürz
Zubereitung
- Zwei Stunden vor der Zubereitung Ente aus der Kühlung nehmen.
- Grobes Fett entfernen und Haut vorsichtig mit den Finger vom Fleisch lösen.
- Danach Ente in einem Topf mit heißem Wasser überbrühen, sodass die Haut sich zusammen zieht und Fett verliert.
- Ente aufhängen (sollte gut belüftet sein!).
- Währenddessen Malzzucker, Wasser und Sojasauce einkochen, SoulSpice 5 Spice Gewürz untermischen und anschließend abkühlen lassen.
- Ente mit Mischung bepinseln, trocknen lassen; 3 – 4 Mal wiederholen.
- Über Nacht hängen lassen, damit die typisch glatte knusprige Haut entsteht.
- Bei 190º C in den Ofen hängen und 75 Minuten garen.
- Wenn fertig, 15 Minuten ruhen lassen, tranchieren und mit SoulSpice Fleur de Sel bestreuen.
5 Spices Gewürz FAQ
Was sind die Zutaten des 5 Spices Gewürz?
Bei SoulSpice verwenden wir nur die besten Bio-Gewürze für unsere 5 Spices Gewürzmischung. Die Mischung basiert auf fünf klassischen Gewürzen aus Asien: Sternanis, Zimt, Kardamom, Szechuan-Pfeffer und Nelken. Wir haben jedoch noch ein paar weitere Gewürze hinzugefügt, um eine eigene Interpretation dieser köstlichen Gewürzmischung zu kreieren.
Ist das 5 Spices Gewürz glutenfrei/vegan?
Ja, bei SoulSpice achten wir darauf, dass unsere Gewürzmischungen für alle geeignet sind. Deshalb ist unsere 5 Spices Gewürzmischung glutenfrei und vegan und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Zusätzlich ist sie Bio-zertifiziert, was bedeutet, dass sie aus kontrolliert biologischem Anbau stammt und ohne Einsatz von chemischen Pestiziden, Herbiziden oder anderen synthetischen Chemikalien angebaut wurde.
Wie sollte ich das 5 Spices Gewürz am besten verwenden?
Unsere 5 Spices Gewürzmischung ist äußerst vielseitig und kann in vielen Gerichten verwendet werden, von Suppen und Eintöpfen bis hin zu Currys und Marinaden. Auch als Tischgewürz macht sie eine gute Figur, um den Geschmack jeglicher Speisen zu verbessern
Woher stammt die 5 Spices Gewürzmischung und was ist ihre Geschichte?
Die 5 Spices Gewürzmischung ist eine der ältesten Gewürzmischungen der Welt und hat ihren Ursprung in der chinesischen Küche. Bei SoulSpice haben wir uns bemüht, die traditionelle Mischung aus Sternanis, Zimt, Kardamom, Szechuan-Pfeffer und Nelken zu verwenden, um ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten. Unsere 5 Spices Gewürzmischung wurde jedoch auch von anderen asiatischen Ländern wie Indien und Vietnam beeinflusst und die fünf Grundzutaten haben wir mit acht zusätzlichen Zutaten verfeinert, wie Timut-Pfeffer und Zitronengras , sodass deine Geschmacksnerven auf eine noch weitere Reise gehen können.
Was sind einige Vorteile des 5 Spices Gewürz?
Das 5 Spices Gewürz verbindet zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften, einschließlich antioxidativer und entzündungshemmender Wirkungen. Es kann auch bei der Verdauung helfen und den Stoffwechsel ankurbeln. Darüber hinaus ist es auch äußerst lecker und verleiht deinen Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack.
Wie lange kann ich das 5 Spices Gewürz aufbewahren?
Unsere 5 Spices Gewürzmischung wird sorgfältig gemischt und verpackt, um ihre Frische und Qualität zu erhalten. Wir empfehlen, sie an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren und in einem luftdichten Behälter zu lagern. So behält die Gewürzmischung bis zu einem Jahr lang ihr volles Aroma.
5 Spices Gewürz
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