Wild Alaska haben wir für alle Fischliebhaber entwickelt. Die Gewürzmischung ist speziell abgestimmt für Lachs, passt aber auch hervorragend zu allen Fischarten und kann sogar für Geflügel verwenden werden. Als Rub bewirkt die Mischung die Bildung einer feinen knusprig-karamellisierten Kruste.
Koriander, Fenchel und Liebstöckel verleihen dieser Gewürzmischung einen leichten Anisgeschmack. Der Kokosblütenzucker gibt eine angenehme Süße und lässt die Kruste leicht karamelisieren.
Wild Alaska haben wir für alle Fischliebhaber entwickelt. Die Gewürzmischung ist speziell abgestimmt für Lachs, passt aber auch hervorragend zu allen Fischarten und kann sogar für Geflügel verwenden werden. Als Rub bewirkt die Mischung die Bildung einer feinen knusprig-karamellisierten Kruste.
Koriander, Fenchel und Liebstöckel verleihen dieser Gewürzmischung einen leichten Anisgeschmack. Der Kokosblütenzucker gibt eine angenehme Süße und lässt die Kruste leicht karamelisieren.
Taste that matters
Faire Löhne für großartige Gewürzbauern – so geht soziale Verantwortung!
Hier hüpfen Bio-Herzen!
Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.
Außergewöhnliche Qualität
Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.
Auf höchstem Kulinarischem Niveau
Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköchen!
Handmade in Bad Tölz
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.
ERFAHRE MEHR ÜBER DAS PRODUKT
KÜCHENTIPP
Wild Alaska passt hervorragend zu allen Arten von Fisch und speziellen Geflügelgerichten.
Anleitung und Dosierung: Den Fisch vor dem Grillen mit der trockenen Gewürzmischung einreiben und nach dem Grillen nachwürzen. Keine Zugabe von Öl erforderlich. Ein SoulSpice-Glas reicht für 3-5 kg Fisch / Fleisch, je nach Dosierung.
Eure Gewürzmischungen sind der Hammer. Die Kombinationen sind der Traum. So macht das Kochen richtig Spaß.
Liebe Ivonne, wow, bei deinen Worten wissen wir ja gar nicht wohin mit unseren Glücksgefühlen! Und wir haben dieses Jahr noch so Einiges im Ärmel: Der Online-Shop ist also immer einen Besuch wert. Liebe Grüße vom Soul-Spice Team hinter den Kulissen und in der Manufaktur – wir haben dein Lob natürlich direkt weitergegeben!
P
Peter Conzelmann
Wild Alaska
Hervorragendes Fish Rub mit mild-aromatischer Geschmacksnote. Eignet sich sehr gut zum kurzzeitigen Einlegen der Fischfilets.
DU HAST FRAGEN, WIR HABEN ANTWORTEN
Für welche Fischarten ist die SoulSpice Wild Alaska Gewürzmischung geeignet?
Die Wild Alaska Gewürzmischung wurde speziell für Lachs entwickelt, passt aber auch perfekt zu anderen Fischarten wie Forelle, Dorade oder Kabeljau. Sie kann sogar für Geflügel verwendet werden.
Was ist das Besondere an der SoulSpice Wild Alaska Gewürzmischung?
Die Gewürzmischung enthält Koriander, Fenchel und Liebstöckel, die einen subtilen Anisgeschmack verleihen. Der Kokosblütenzucker sorgt für eine angenehme Süße und ermöglicht eine leichte Karamellisierung der Kruste.
Wie wird die SoulSpice Wild Alaska Gewürzmischung verwendet?
Die Mischung kann als Rub verwendet werden, um eine feine, knusprig-karamellisierte Kruste auf dem Fisch zu erzeugen. Einfach das Gewürz auf den Fisch reiben, bevor er gegrillt oder gebraten wird.
Ist die SoulSpice Wild Alaska Gewürzmischung Bio-zertifiziert?
Ja, die SoulSpice Wild Alaska Gewürzmischung ist Bio-zertifiziert und besteht aus hochwertigen, natürlichen Zutaten. Das Salz wird nicht angebaut oder wie landwirtschaftliche Erzeugnisse hergestellt, enthält also keine „Zutaten aus Biologischer Landwirtschaft“. Es kann damit die Anforderungen von Biologischen Produkten nicht erfüllen.
Wie kann ich die SoulSpice Wild Alaska Gewürzmischung am besten lagern?
Die Gewürzmischung sollte kühl, trocken und dunkel gelagert werden, um ihr volles Aroma zu erhalten.
