Chimichurri Bio

Unsere Chimichurri-Mischung wird mit etwas Olivenöl und Essig zum perfekten Begleiter von gegrilltem Rindfleisch – wie im Ursprungsland Argentinien – aber sie passt auch perfekt zu Fisch, Bratwurst sowie frischem oder geröstetem Brot oder gebratenem Gemüse aller Art. Ganz egal, was bei euch am liebsten auf den Grill kommt: einfach ausprobieren!

Der Name „Chimichurri“ ist in Südamerika circa seit Anfang des 19. Jahrhunderts in vieler Munde – doch die Soßenrezeptur vermutlich schon viel länger. Der Name entstand wohl wegen Sprachschwierigkeiten: Eine von vielen Legenden berichtet vom Schotten James C. Hurray, der zusammen mit argentinischen Gauchos lebte und von ihnen „Chimichurri“ genannt wurde – aber man weiß es bis heute nicht genau.