Eine ganz besondere Gewürzmischung für ein exotisches Grill-Erlebnis: Edle Bio-Mango und Kokosblütenzucker verhelfen Geflügel- und Schweinefleisch zu einer fruchtig-süßen Note.
Fruity Hawaii wird mit Öl zu einer einmaligen Marinade.
Eine ganz besondere Gewürzmischung für ein exotisches Grill-Erlebnis: Edle Bio-Mango und Kokosblütenzucker verhelfen Geflügel- und Schweinefleisch zu einer fruchtig-süßen Note.
Fruity Hawaii wird mit Öl zu einer einmaligen Marinade.
Taste that matters
Faire Löhne für großartige Gewürzbauern – so geht soziale Verantwortung!
Hier hüpfen Bio-Herzen!
Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.
Außergewöhnliche Qualität
Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.
Auf höchstem Kulinarischem Niveau
Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköchen!
Handmade in Bad Tölz
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.
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KÜCHENTIPP
Fruity Hawaii passt perfekt für Schweinefleisch und Geflügel.
Anleitung und Dosierung: 1 Anteil Gewürzmischung mit 2 Anteilen Öl zu einer Marinade anrühren und das Fleisch vor dem Grillen darin einlegen.
Geschichte
Verbreitet ist Barbecue heute vor allem in den Südstaaten der USA. Häufig zubereitetes Fleisch ist Schweinefleisch (vor allem Schweineschultern, Spareribs oder ganze Schweine), Rindfleisch (vor allem die Brustteile), Lammfleisch und Geflügel. Die Barbecue-Saucen unterscheiden sich je nach Region stark: Es gibt Zubereitungen, die sich nur auf die Gewürze beschränken und auf Saucen verzichten; oft begleiten essig-, senf- oder tomatenbasierte Saucen das Barbecue, aber es gibt auch gesüßte Saucen, die vor allem aus Ketchup und Sirup bestehen. Das Barbecue ist schon mehrere Jahrhunderte alt und taucht zu Beginn der spanischen Eroberungszüge in der Karibik und in Mexiko auf.
Schon bald taucht das Barbecue auf den Plantagen der Südstaaten auf, wo es vor allem bei der armen Bevölkerung sehr beliebt war, weil Schweinefleisch und insbesondere die weniger begehrten Teile des Schweins günstig zu haben waren. Die Barbecues hatten einen starken sozialen Charakter und sie fanden oft bei Schlachtfesten statt. Daraus entwickelte sich das Barbecue zu einem identitätsstiftenden Element der Südstaatenküche. In Mitteleuropa wird der Begriff „Barbecue“ oft synonym zu Grillen verwendet. Die SoulSpice-Mischungen laden dazu ein, die originalen amerikanischen Garmethoden zu entdecken.
Was macht die Fruity Hawaii Gewürzmischung so besonders?
Die Mischung aus Bio-Mango und Kokosblütenzucker verleiht Geflügel- und Schweinefleisch eine fruchtig-süße Note und sorgt für ein exotisches Geschmackserlebnis.
Welche Zutaten sind in der Fruity Hawaii Gewürzmischung enthalten?
Die Gewürzmischung enthält Mango, Kokoszucker, Ingwer, Pfeffer, Zwiebel, Sellerie, Ceylon-Zimt und Koriandersaat – allesamt aus kontrolliert Biologischem Anbau.
Wie kann ich die Fruity Hawaii Gewürzmischung verwenden?
Misch’ die Gewürzmischung mit Öl zu einer einzigartigen Marinade für Geflügel- und Schweinefleisch oder gib sie direkt beim Grillen als Würze hinzu.
Ist die Fruity Hawaii Gewürzmischung Bio-zertifiziert?
Ja, alle Zutaten stammen aus kontrolliert Biologischem Anbau und sind entsprechend zertifiziert. Bitte beachte jedoch, dass das Salz nicht als Zutat aus Biologischer Landwirtschaft hergestellt werden kann und somit die Anforderungen an Bio-Produkte nicht erfüllt.
Welche weiteren exotischen Grillgewürze empfehlen Sie?
Wir empfehlen unsere Gewürzmischungen Fischgewürz und Veggie California für eine geschmackvolle und abwechslungsreiche Grillzeit.