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Juicy Tennessee

Spare Ribs RUB

7,60 19,80  65g (116,92€ pro kg) / 250gr (79.2 € pro Kg)

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Juicy Tennessee ist eine Trockenmarinade für Rippchen (St. Louis Ribs oder Beef Ribs), eignet sich aber auch für andere Fleischstücke, die lange auf dem Grill bzw. im Smoker gegart werden müssen.

Der schwarze Urwaldpfeffer ist der Hauptbestandteil dieser Mischung und verleiht ihr eine würzig-scharfe Note. Der Paprika und das Rauchsalz sorgen für den traditionellen BBQ-Geschmack. Und der beigefügte Kokosblütenzucker lässt das Fleisch leicht karamellisieren: Das süßlich Knusprige außen und das würzig Butterzarte innen!

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100% natürlicher Bio-Ursprung
Fairer Lohn für lokale Landwirte
Inklusive Gewürzmanufaktur in Deutschland
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Sebastian Copien und 10.000 andere kochen bereits mit unseren Gewürzen
Artikelnummer: 8841391 Kategorien: ,
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  • Beschreibung

    Juicy Tennessee ist eine Trockenmarinade für Rippchen (St. Louis Ribs oder Beef Ribs), eignet sich aber auch für andere Fleischstücke, die lange auf dem Grill bzw. im Smoker gegart werden müssen.

    Der schwarze Urwaldpfeffer ist der Hauptbestandteil dieser Mischung und verleiht ihr eine würzig-scharfe Note. Der Paprika und das Rauchsalz sorgen für den traditionellen BBQ-Geschmack. Und der beigefügte Kokosblütenzucker lässt das Fleisch leicht karamellisieren: Das süßlich Knusprige außen und das würzig Butterzarte innen!

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    Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.
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    Außergewöhnliche Qualität
    Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.
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    Auf höchstem Kulinarischem Niveau
    Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköchen!
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    Handmade in Bad Tölz
    Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
    product-image
    ZUTATEN

    Urwaldpfeffer*, Salz, Paprika geräuchert*, SENFSAAT*, Kokoszucker*, Chili*, Zwiebel*, Knoblauch*.
    (*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003

    INFORMATIONEN

    Füllmenge: 65 Gramm / 250 Gramm
    Preis pro kg: 116,92 € /79,20 €

    DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft

    Herkunft

    Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.

    ERFAHRE MEHR ÜBER DAS PRODUKT

    KÜCHENTIPP

    Juicy Tenessee wurde speziell für Rippchen entwickelt. Rippchen brauchen immer etwas Zeit. Zuerst das Fleisch auf dem Grilleisen auf beiden Seiten markieren, bräunen und nach Belieben mustern. Je dicker das Fleisch ist, desto länger muss gegrillt werden. Danach die Rippchen in Alufolie einwickeln und 40 Minuten bei indirekter Hitze garen lassen.
    Unsere Tipps für kreative Rippchen: Die Rippchen mit Orangenscheiben und ein wenig Weißwein marinieren und 40 Minuten in Alufolie auf dem Grill garen. Eine Zweite Variante: die Rippchen mit Zwiebelringen und dunklem Bier marinieren und 40 Minuten in Alufolie garen.

    Anleitung und Dosierung: Fleisch vor dem Grillen großzügig mit Gewürz einreiben und einige Stunden einziehen lassen. Kein Öl notwendig. Ein SoulSpice-Glas reicht für 3-5 kg Fleisch, je nach Dosierung.

    Geschichte

    Sparerib ist das englische Wort für Schälrippchen und bezeichnet die Rippen aus dem Schweinebauch. Zusammen mit Pulled Pork und Beef Brisket bilden die Spareribs die Holy Trinity (Dreieinigkeit) des Barbecues nach nordamerikanischem Vorbild.

    Customer Reviews

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    D
    Daniel Spengler
    Super Service

    Besten Dank, sehr kundenorientiertes Unternehmen. Die Qualität der Produkte und der Geschmack sind hervorragend

    Dass unsere hohen qualitativen Ansprüche bei dir solchen Anklang finden, freut uns wahnsinnig, lieber Daniel! Das ganze Team gibt sich größte Mühe, eure Geschmacksnerven nachhaltig und liebevoll tanzen zu lassen - herzlichen Dank für deine Wertschätzung. :-)

    C
    Christoph Salanda
    Toole Sache!

    Angenehme Ergänzung und toller Geschmack, wird wieder bestellt!

    Der neue Dauerbrenner im Gewürzregal, klasse! Wir freuen uns riesig, so begeistertes Feedback zu lesen.

    DU HAST FRAGEN, WIR HABEN ANTWORTEN

    Was macht Juicy Tennessee so besonders?

    Unser Juicy Tennessee ist eine einzigartige Trockenmarinade, die speziell für Rippchen und andere langsam gegarte Fleischstücke entwickelt wurde. Die Mischung aus schwarzem Urwaldpfeffer, Paprika, Rauchsalz und Kokosblütenzucker verleiht dem Fleisch einen unvergleichlichen Geschmack und eine leicht karamellisierte Kruste, die jeden BBQ-Liebhaber begeistern wird.

    Wie verwende ich Juicy Tennessee am besten?

    Juicy Tennessee eignet sich perfekt als Trockenmarinade für Rippchen, St. Louis Ribs oder Beef Ribs. Du kannst die Mischung einfach auf das Fleisch reiben, bevor du es auf dem Grill oder im Smoker zubereitest. Aber auch andere langsam gegarte Fleischstücke können von Juicy Tennessee profitieren und ein köstliches BBQ-Aroma erhalten.

    Was ist das Besondere an den Zutaten in Juicy Tennessee?

    Unsere Trockenmarinade besteht aus hochwertigen Bio-Zutaten wie schwarzem Urwaldpfeffer, Paprika, Rauchsalz und Kokosblütenzucker. Der Pfeffer verleiht der Mischung eine würzig-scharfe Note, während Paprika und Rauchsalz für den traditionellen BBQ-Geschmack sorgen. Der Kokosblütenzucker rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für eine leicht karamellisierte Kruste.

    Kann ich Juicy Tennessee auch für Gemüse verwenden?

    Juicy Tennessee wurde speziell für Fleisch entwickelt, aber das bedeutet nicht, dass du es nicht auch für Gemüse verwenden kannst! Du kannst die Trockenmarinade einfach auf Paprika, Zucchini, Auberginen und andere Gemüsesorten reiben, bevor du sie grillst oder im Ofen röstest. So erhältst du ein köstliches BBQ-Aroma, auch auf deinem Gemüse.

    Wie viel Juicy Tennessee sollte ich verwenden?

    Die Menge von Juicy Tennessee hängt von der Größe des Fleischstücks ab. Als Faustregel gilt: Verwende etwa 2-3 EL Trockenmarinade pro kg Fleisch. Reibe das Fleisch gleichmäßig mit der Mischung ein und lass’ es vor dem Grillen oder Smoken etwas einziehen. So erzielst du das beste Ergebnis!

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    Juicy Tennessee
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    100% natürlicher Bio-Ursprung
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