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Chana Masala

für Gemüse- und Kichererbsen-Curry

8,20  50 g (164,00 € pro kg)

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Chana Masala ist ein beliebtes Gericht der indischen und pakistanischen Küche. Sein Hauptbestandteil ist die Kichererbse (in Hindi Chana genannt). Unsere edle Mango gibt dieser ausgewogenen Gewürzmischung eine angenehme Säure, die perfekt zu Koriander, Kümmel, Zimt, Ingwer und Chili passt.

In Indien wird Chana Masala häufig mit gebratenem Brot gegessen, bhature chole genannt und einem aufgeblasenen Pfannkuchen ähnlich. Es ist eines der beliebtesten Currys und man findet es sowohl in Straßenläden als auch in Restaurants . Unsere Mischung wurde von Chutnify entwickelt, einem für seine authentische Küche berühmten indischen Restaurant in Berlin.

100% natürlicher Bio-Ursprung
Fairer Lohn für lokale Landwirte
Inklusive Gewürzmanufaktur in Deutschland
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Sebastian Copien und 10.000 andere kochen bereits mit unseren Gewürzen
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Artikelnummer: 9591391 Kategorien: , Schlagwörter: , ,
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  • Chana Masala Beschreibung

    Chana Masala ist ein beliebtes Gericht der indischen und pakistanischen Küche. Sein Hauptbestandteil ist die Kichererbse (in Hindi Chana genannt). Unsere edle Mango gibt dieser ausgewogenen Gewürzmischung eine angenehme Säure, die perfekt zu Koriander, Kümmel, Zimt, Ingwer und Chili passt.

    In Indien wird Chana Masala häufig mit gebratenem Brot gegessen, bhature chole genannt und einem aufgeblasenen Pfannkuchen ähnlich. Es ist eines der beliebtesten Currys und man findet es sowohl in Straßenläden als auch in Restaurants . Unsere Mischung wurde von Chutnify entwickelt, einem für seine authentische Küche berühmten indischen Restaurant in Berlin.

    advantages image
    Taste that matters
    Faire Löhne für großartige Gewürzbauern – so geht soziale Verantwortung!
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    Hier hüpfen Bio-Herzen!
    Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.
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    Außergewöhnliche Qualität
    Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.
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    Auf höchstem Kulinarischem Niveau
    Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköchen!
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    Handmade in Bad Tölz
    Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
    product-image
    ZUTATEN

    Zutaten Bio: Mango*, Cumin*,Ingwer*, Koriandersaat*, Curcuma*, Chili*, Ceylon-Zimt*, Nelken*, Fenchelsaat*, Kümmel*, Macis*, Kardamom*, Pfeffer*, Anis*.
    (*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003

    INFORMATIONEN

    Füllmenge: 50 Gramm
    Preis pro kg: 164,00 €

    DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft

    Herkunft

    Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.

    ERFAHRE MEHR ÜBER Chana Masala

    KÜCHENTIPP

    Chana Masala ist ein relativ trockenes und würziges Curry mit einer leicht sauren Note. Die Kichererbsen werden meistens mit Zwiebeln und gehackten Tomaten zubereitet. Entdecke unser Rezept hier. In Kerala werden appam (eine Art Pfannkuchen) zusammen mit Chana Masala als Hauptspeise zum Frühstück gegessen.

    Anleitung und Dosierung: 2 TL Gewürzmischung für 100 g Zutaten.

    Geschichte

    “Chutnify” ist die Geschichte von Aparna und ihrer Leidenschaft für die südindischen Dosas. Aparna Aurora, inspiriert von ihrer südindischen Herkunft und ihren Reisen, hat vor drei Jahren ihr eigenes Restaurant am Prenzlauer Berg eröffnet. Seitdem folgten zwei weitere in Berlin und Lissabon. Ihre Restaurants sind spezialisiert auf raffiniertes indisches Street Food, wie zum Beispiel die beliebten Dosas.

    Customer Reviews

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    S
    Sabine Schweingruber-Wobig
    Zum "sich reinlegen"

    Ich habe von einer Freundin ein Rezept für ein Chickpea Curry bekommen, hatte aber keinen frischen Ingwer im Haus. Da ist mir diese Gewürzmischung in die Hände gekommen und was soll ich sagen; Wir haben es nie mehr nach Original Rezept gemacht, sondern nur noch mit dieser Gewürzmischung, weil es einfach TRAUMHAFT lecker war. Zum "sich reinlegen" lecker :-D Kann es nur empfehlen.

    In so wunderbarem Lob baden wir auch gern, liebe Sabine! :-D Vielen herzlichen Dank für dein tolles Feedback - wir freuen uns riesig, dass wir deine Rezeptwelt revolutionieren dürfen und wünschen ganz viel Freude beim weiteren Verkosten!

    Übrigens: Einige unserer Gewürze gibt es jetzt auch in größeren Streudosen - dem Reinlegen steht damit fast nichts mehr im Wege... ;-)

    R
    Ruth Burbach
    Nur das Beste

    Die Gewürzmischungen sind einfach super, die besten die ich bisher hatte. Sehr gute Qualität!

    Und wir haben die allerbesten Kunden! Vielen herzlichen Dank, liebe Ruth, deine Freude lässt unsere Herzen höher hüpfen. Wir wünschen weiterhin viel, viel Spaß beim Würzen!

    J
    Josef Rein

    Alles gut geklappt
    Interessante neue Mischungen

    Uns freut es wahnsinnig, dass du den neuen Geschmack entdeckst!

    A
    Annett
    Blitzversand

    Auf den letzten Drücker bestellt, Ware wurde blitzschnell geliefert. Die Gewürze sind super, spices for my soul!

    Na aber hallo, wir wollen deine Vorfreude doch direkt in pure Glücksgefühle umwandeln! Bestellungen verlassen unser Lager sehr schnell & werden per Hand gepackt. Wir freuen uns, dass diese Mühe dir ein Lächeln ins Gesicht zaubert, liebe Annett!

    Chana Masala FAQ

    Was ist Chana Masala?

    Chana Masala ist ein beliebtes Gericht aus der indischen und pakistanischen Küche, das hauptsächlich aus Kichererbsen (Chana auf Hindi) und einer Gewürzmischung besteht.

    Was sind die Zutaten in der SoulSpice Chana Masala Mischung?

    Unsere Gewürzmischung besteht aus einer perfekten Kombination von Koriander, Kreuzkümmel, Zimt, Ingwer, Chili und einer edlen Mango, die eine angenehme Säure verleiht.

    Wie kann ich die SoulSpice Chana Masala Mischung verwenden?

    Unsere Gewürzmischung eignet sich perfekt zum Würzen von Kichererbsen und anderen Hülsenfrüchten, sowie Gemüse und Reisgerichten. Folge einfach dem Rezept auf der Verpackung oder lass’ deiner Kreativität freien Lauf und kreiere deine eigene Version dieses beliebten Gerichts.

    Wie wird Chana Masala typischerweise serviert?

    In Indien wird Chana Masala häufig mit gebratenem Brot gegessen, das bhature chole genannt wird und einem aufgeblasenen Pfannkuchen ähnelt. Es ist eines der beliebtesten Currys und wird sowohl in Straßenläden als auch in Restaurants serviert.

    Woher stammt die SoulSpice Chana Masala Gewürzmischung?

    Unsere Chana Masala Gewürzmischung wurde von Chutnify entwickelt, einem bekannten indischen Restaurant in Berlin, das für seine authentische Küche bekannt ist.

    Enthält die SoulSpice Chana Masala Mischung gesundheitsfördernde Stoffe?

    Ja, unsere Chana Masala Mischung enthält eine Vielzahl von gesundheitsfördernden Gewürzen wie Ingwer und Kurkuma, die für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt sind und den Stoffwechsel anregen können.

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    Chana Masala
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    100% natürlicher Bio-Ursprung
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