Spicy Bombay Curry
Würzig scharfes Curry
Preisspanne: 7,60 € bis 16,20 €Ab: 64.8€ pro kg
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Chili und Ingwer verhelfen diesem Curry zu seiner angenehmen Schärfe, die jedoch mit Zimt und Macis abgemildert und differenziert wird. Zusätzlich runden Paprika und Pfeffer die Mischung perfekt ab. Spicy Bombay ist ideal für alle, die es gerne ein bisschen schärfer mögen.
Damit Curry sein Aroma voll entfalten kann, muss es bei geringer Hitze angebraten werden. Direkter Kontakt mit dem Kochdunst sollte vermieden werden. Deshalb sollte man die benötige Menge Curry am besten in der offenen Hand oder mit einem Löffel dem Gericht beimischen.
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Bombay Curry Beschreibung
Chili und Ingwer verhelfen diesem Curry zu seiner angenehmen Schärfe, die jedoch mit Zimt und Macis abgemildert und differenziert wird. Zusätzlich runden Paprika und Pfeffer die Mischung perfekt ab. Spicy Bombay ist ideal für alle, die es gerne ein bisschen schärfer mögen.
Damit Curry sein Aroma voll entfalten kann, muss es bei geringer Hitze angebraten werden. Direkter Kontakt mit dem Kochdunst sollte vermieden werden. Deshalb sollte man die benötige Menge Curry am besten in der offenen Hand oder mit einem Löffel dem Gericht beimischen.
Dafür steht Taste That Matters
Dafür steht Taste That Matters
- Bio-zertifiziert und frei von Zusatzstoffen
- Direkt von lokalen Kooperativen bezogen
- Faire Preise für Erzeuger:innen
- Regenerative Landwirtschaft, wo immer möglich
- Handgefertigt in einer Inklusions-Manufaktur
Andere Marken
Taste that matters
Faire Preise für großartige Gewürzbäuer:innen – so geht soziale Verantwortung!
Hier hüpfen Bio-Herzen!
Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.
Außergewöhnliche Qualität
Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.
Auf höchstem kulinarischem Niveau
Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköch:innen!
Handmade in Bad Tölz
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz-Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
ZUTATEN
Paprika*, Kurkuma*, Cumin*, Bockshornklee*, Pfeffer*, Chili*, Koriander*, Ingwer*, Tomate*, Galgant*, Macis*, Kardamom*, Ceylon-Zimt*, Schwarzkümmel*, Rote Beete*.
(*) Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003
EAN: 4260111102345
Hersteller: Meris GmbH – Deutschland, Kolpingstr. 1, 83646 Bad Tölz, Email: info@soul-spice.com
Herkunft
Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.
SoulSpice steht für fairen Genuss.
Wir beziehen unsere Bio-Gewürze direkt von Kleinbäuer:innen und zahlen faire Preise – ohne Zwischenhandel. In unserer kleinen Manufaktur in Bad Tölz werden alle Produkte von Hand hergestellt – gemeinsam mit einem inklusiven Team, das mit viel Herz und Hingabe arbeitet. Jeder Kauf unterstützt soziale Teilhabe, Qualität und echte Wertschätzung entlang der gesamten Lieferkette.
Erfahre mehr über das Bombay Curry
KÜCHENTIPP
Dieses würzige und kräftig scharfe Curry passt perfekt zu Linsen, Schmorgemüse und deftigen Fleischgerichten, zum Beispiel Lammeintopf und Hackfleischgerichten. Die Mischung ist auch perfekt geeignet für in Öl eingelegtes Gemüse, sowie zum Aufpeppen von Rührei und Omeletts und für aufregende Chutneys. Ebenso werden Gulasch und Suppen, sowie Gerichte mit Kürbis, Möhren, Auberginen, Tomaten und Paprika toll aufgewertet.
Geschichte
Seinen Namen hat das Currypulver von dem tamilischen Wort „kari“, was wörtlich übersetzt Gewürzmischung bedeutet. Ursprünglich bezeichnete es eine Art Eintopfgericht oder Ragout, das zu sättigenden Nahrungsmitteln wie Brot oder Reis als Beilage gereicht wurde.
In Indien stellt fast jeder seine eigene Curry-Mischung aus bis zu 30 verschiedenen Gewürzen selbst her und komponiert die Ingredienzien immer etwas anders, damit es zum jeweiligen Gericht passt. Jede Region in Indien hat ihre eigenen Curry-Spezialitäten.
Bombay Curry FAQ
Wie scharf ist das Spicy Bombay Bio Curry?
Das Spicy Bombay Bio Curry ist angenehm scharf, dank der Verwendung von Chili und Ingwer. Die Schärfe wird jedoch durch die Zugabe von Zimt und Macis abgemildert und differenziert.
Wie sollte ich das Spicy Bombay Bio Curry verwenden?
Um das volle Aroma des Currys zu entfalten, sollte es bei geringer Hitze angebraten werden. Direkter Kontakt mit dem Kochdunst sollte vermieden werden. Es wird empfohlen, die benötigte Menge Curry in der offenen Hand oder mit einem Löffel dem Gericht beizumischen.
Welche Zutaten sind im Spicy Bombay Bio Curry enthalten?
Das Spicy Bombay Bio Curry besteht aus einer Mischung von Gewürzen wie Chili, Ingwer, Zimt, Macis, Paprika und Pfeffer, die alle aus biologischem Anbau stammen.
Passt das Spicy Bombay Bio Curry nur zu indischen Gerichten?
Nein, das Spicy Bombay Bio Curry eignet sich auch hervorragend zum Würzen anderer Gerichte, wie Suppen, Eintöpfe oder Gemüsegerichte. Es verleiht ihnen einen würzigen und leicht scharfen Geschmack mit einer Note von Zimt und Macis.
Spicy Bombay Curry