Philipp Schmitz

Als mehrfach ausgezeichneter Koch hat Philipp schon den ein oder anderen Bestseller kreiert! Ob als quereingestiegener Küchenchef in seinem Restaurant du Château in Nürnberg oder als Head of Taste bei SoulSpice: Der drittplatzierte „Koch des Jahres 2015“ begleitet unsere Geschmacksreisen schon seit 2018 und ist für die Qualität und Neuentwicklung unserer Gewürzmischungen verantwortlich. Bereits viele Kreationen tragen Philipps Handschrift und wir verraten voller Stolz: Philipps Ideen finden auch in Zukunft den Weg in die SoulSpice-Gewürzgläser!

Produkte

Bratkartoffelgewürz
mit Hohenloher Kümmel und Koriander

6 reviews

6,80 € 55 g (123,64 € pro kg)

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Fischgewürz
mit rosa Pfeffer und Zitrone

6 reviews

6,80 € 60 g (113,33 € pro kg)

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Holy Greek
Griechisches Bio Gewürz

6 reviews

6,80 € 45 g (151,11 € pro kg)

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Hähnchen-Gewürz
mit Paprika aus Murcia

5 reviews

6,80 € 65 g (104,62 € pro kg)

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Gulasch-Gewürz
Ungarisch scharf

4 reviews

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Pizza- & Pasta-Gewürz
italienischer Allrounder

6 reviews

6,80 € 45g (151,11€ pro kg) / 200g (85,00€ pro kg) / 200g (80,00€ pro kg)

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Schweinebraten Gewürz
für Krustenbraten

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4,10 € 50 g (82,00 € pro kg)

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Red Umami
Allround Gewürz by Philipp Schmitz

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7,80 € 50g (156,00€ pro kg)

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Wild Alaska Fisch Rub
Fisch RUB

4 reviews

6,10 € 70g (87.14€ pro kg / 250 gr (35.60 € pro Kg)

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Zaatar
Libanesischer Klassiker

5 reviews

8,20 € 50g (164,00€ pro kg) / 200 g (102,50 € pro kg) / 200 g (97.5 € pro kg)

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Lieblingsgewürze

Langer Pfeffer
Aus JAVA

25 reviews

7,40 € 50 g (148,00 € pro kg)

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Paprika (geräuchert)
Aus MURCIA

7 reviews

6,40 € 50g (128,00€ pro kg)

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Grüne Birdseye Chili
Aus KERALA

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4,40 € 6g (733.33 € pro kg)

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Rezepte von Philipp Schmitz

Saibling in Beurre Blanc

Saibling in Beurre Blanc – ein kulinarisches Meisterwerk! Genieße den perfekt temperierten Saibling, umhüllt von einer aromatischen Beurre Blanc, die jeden Bissen veredelt.

Bratgemüse „Vier Jahreszeiten“

Dieses Gericht wandelt sich mit der Zeit. Je nach Saison, was ihr im Garten oder Biomarkt findet, könnt ihr das Wurzelgemüse ganz einfach anpassen. Scheut euch nicht davor!

Ochsherztomaten

Leckerer, schnell und einfach zubereiteter Tomatensalat.