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Berbere Bio

Bio Gewürzmischung by Pascal Haag

8,20 € 50g (164,00 € pro kg)

Enthält 7% MwSt
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Mit der Berbere-Gewürzmischung taucht man in die Geschmackswelt der äthiopischen und der eritreischen Küche ein und verleiht Gerichten eine feine scharf-würzige Geschmacksnote. Viele traditionelle Gerichte in diesen beiden Ländern sind vegetarisch, gerade deshalb lassen sich mit der Berbere-Gewürzmischung unzählige vegetarische und vegane Köstlichkeiten zubereiten.

Artikelnummer: 4017858 Kategorien: , , ,

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Taste that matters
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Hier hüpfen Bio-Herzen!
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Außergewöhnliche Qualität
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Auf höchstem Kulinarischem Niveau
Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköchen!
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Handmade in Bad Tölz
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
Zutaten

Zutaten Bio: Paprika, Koriandersaat, Bockshornkleesaat, Ceylon Zimt, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Ajowan, Chili, Macis, Pfeffer, Kardamom, Piment, Nelke EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003

Informationen

Preis: 8.20 €
Füllmenge: 50g
Preis pro Kg: 164,00 €
Gesamtgewicht Gläschen mit Inhalt 200g

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erfahre mehr über das produkt

KÜCHENTIPP

Damit sich das Aroma der Berbere-Gewürzmischung voll und ganz entfalten kann verwende ich sie vor allem in Schmorgerichten, Eintöpfen und Suppen. So koche ich damit beispielsweise traditionelle äthiopische Rezepte wie das würzige Linsengericht Misr Wot oder mache eigene Kreationen mit Hülsenfrüchten, Wurzel- und oder Kohlgemüse.

 

MISIR WAT (ÄTHIOPISCHES LINSENGERICHT)

hier geht’s zum Rezept von Pascal Haag

 

BOHNEN-EINTOPF MIT ROTE BEETE UND BERBERE

hier geht’s zum Rezept von Pascal Haag