Grüne Birdseye Chili
Aus KERALA
5,20 € 6g (866,67€ pro kg)
Nur ihre knackige Schärfe ist für manche unfair: Denn SoulSpice steht für handverlesene Gewürze aus kontrolliert ökologischem Anbau, in Partnerschaft mit Kleinbauern, die wir immer mit fairen Preisen und sozialen Projekten unterstützen. Chili sagt man von Aphrodisiakum bis Heilpflanze viele Eigenschaften nach. Und wenn man erst einmal in den Genuss richtig guter Chilis kommt, spürt man durchaus eine magische Wirkung. Unsere grünen Chilis aus Indien sind extrem aromatisch und haben die besondere „grüne Schärfe“ in sich, die viele Gerichte aufs nächste Level katapultieren kann.
Ähnliche Produkte die dir auch gefallen könnten
Cayennepfeffer
Aus SPANIEN5,20 € 30g (173,33€ pro kg)
Paprika (geräuchert)
Aus MURCIA6,40 € 50g (128,00€ pro kg)
Chilisalz
Angenehm SCHARF6,20 € 90 g (68,90 € pro kg)
Rote Birdseye Chili
Aus KERALA5,20 € 12 g (433,33 € pro kg)
Paprika edelsüß
Aus MURCIA5,90 € 45 g (131,11 € pro kg)
Paprika (scharf)
Aus der VOJVODINA6,20 € 45 g (137,78 € pro kg)
Grüne Birdseye Chili Beschreibung
Nur ihre knackige Schärfe ist für manche unfair: Denn SoulSpice steht für handverlesene Gewürze aus kontrolliert ökologischem Anbau, in Partnerschaft mit Kleinbauern, die wir immer mit fairen Preisen und sozialen Projekten unterstützen. Chili sagt man von Aphrodisiakum bis Heilpflanze viele Eigenschaften nach. Und wenn man erst einmal in den Genuss richtig guter Chilis kommt, spürt man durchaus eine magische Wirkung. Unsere grünen Chilis aus Indien sind extrem aromatisch und haben die besondere „grüne Schärfe“ in sich, die viele Gerichte aufs nächste Level katapultieren kann.
Chili*.
(*)Bio Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003
Füllmenge: 6 Gramm
Preis pro kg: 866,67 €
DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft
Erfahre mehr über Grüne Birdseye Chili
KÜCHENTIPP
Außer der Schärfeempfindlichkeit deiner Gäste haben unsere grünen Chilis fast keine Limits: Von Suppen und Eintöpfen über Fleisch- und Fisch-Marinaden bis zu Saucen, Dips und vielen Curry-Variationen ist es vielseitig einsetzbar. Das Besondere an unseren grünen Chilis ist, dass sie besonders zart sind und sich daher ganz einfach zu Flocken zerdrücken lassen.
Geschichte
Die Paprika- und Chili-Gewächse kommen ursprünglich aus Zentral- und Südamerika und wurden dort bereits Tausende von Jahren vor der spanischen Invasion angebaut. Alle Chili- und Paprikasorten stammen von der erbsengroßen Wildform ab, dem sogenannten Birdpepper. Mit Kolumbus kam die Paprikapflanze nach Europa. Chili verbreitete sich zuerst als Zierpflanze, dann als Pfefferersatz für ärmere Schichten und wird heute fast überall auf der Welt angebaut und konsumiert.
Heilkunde
Chili wärmt, belebt, regt den Kreislauf an, wirkt schweißtreibend und lässt unseren Körper Glückshormone freisetzen. Traditionell wird er eingesetzt gegen Heiserkeit und rheumatische Beschwerden. Außerdem ist er reich an Vitamin C und fördert die Verdauung.
Vorsicht: Übermäßiger Verzehr reizt den Magen.
Pflanze
Chili gehört zu den Nachtschattengewächsen, ebenso wie die milden verwandten Gemüsepaprika, Tomaten und Auberginen. Es gibt heute über 200 Chiliarten in allerlei Formen und Farben. Reif können sie rot, orange, gelb, violett vorkommen, unreif sind sie grün. Es gilt die Faustregel: Je kleiner die Sorte, desto größer der Schärfegrad.
Grüne Birdseye Chili FAQ
Unsere grünen Birdseye Chilis aus Indien sind handverlesen und von höchster Qualität. Sie haben eine einzigartige „grüne Schärfe“, die vielen Gerichten den perfekten Kick verleiht. Außerdem stammen sie aus kontrolliert ökologischem Anbau und werden von uns in Partnerschaft mit Kleinbauern produziert, denen wir faire Preise und soziale Projekte garantieren.
Der grüne Birdseye Chili eignet sich hervorragend für die Zubereitung von würzigen Gerichten wie Currys, Eintöpfen und scharfen Saucen. Er verleiht auch Fleisch, Fisch und Gemüse eine interessante Geschmacksnote und eine angenehme Schärfe.
Der grüne Birdseye Chili hat eine mittlere bis hohe Schärfe. Er verleiht Gerichten jedoch nicht nur Schärfe, sondern auch ein einzigartiges Aroma.
Ja, der grüne Birdseye Chili ist für vegetarische und vegane Gerichte geeignet und verleiht diesen eine besondere Würze und Schärfe.
Ja, du kannst den grünen Birdseye Chili selbst mahlen, um seine Schärfe und sein Aroma zu intensivieren. Verwende dazu am besten eine Gewürzmühle oder einen Mörser.