BIO • FAIR TRADE • HANDMADE | Versandkostenfrei ab 40€
BIO • FAIR TRADE • HANDMADE | Versandkostenfrei ab 40€
Sichere Bezahlung | Versand mit DHL

Peanut Noodle Stir Fry

Rezept von Maya Leinenbach (@fitgreenmind)

Peanut Noodle Stir Fry - Peanut Noodle Stir Fry

Zutaten (für 2 Personen) :

Sauce

  • 60 g Erdnussmus
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 TL Agavendicksaft
  • 1/2 Limette
  • 2 bis 3 TL von Maya’s Magic Allrounder von SoulSpice (je nach Geschmack).
  • 60 ml Wasser

Sonstiges:

  • 1 Zwiebel
  • 2 Möhren
  • 1 Paprika
  • 180 g Tofu
  • 150 g asiatische Nudeln 

 

Zubereitung:

  1. Zuerst alle Zutaten für die Sauce vermischen, die Nudeln nach Verpackungsanleitung zubereiten und das Gemüse und den Tofu schneiden.
  2. Den Tofu in etwas Öl goldbraun anbraten, dann das Gemüse dazugeben und weitere 4-5 Minuten anbraten.
  3. Die Nudeln nun einrühren und die Sauce darübergeben.
  4. Alles vermengen und mit Erdnüssen und Limette servieren.

Guten Appetit!

Ähnliche Artikel

  • 27. Februar 2023

    Orange Tofu

    Rezept von Maya Leinenbach (@fitgreenmind) Zutaten (für 2 Personen) : ORANGE TOFU: 400g Tofu (abgetupft und in Stücke gerissen) 2 El Stärke Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Paprika Öl zum Braten  Sauce: 125ml Orangensaft 1-2 TL Maya’s Magic Allrounder 2 El Sojasauce 4 El Agavendicksaft oder Ahornsirup 2/3 El Wasser   Zubereitung: Den Tofu … Continued

    Orange tofu 1 - Orange Tofu
  • 24. Februar 2023

    Gurkensalat mit Sesam und Nori

    Zutaten (für 4 Personen) : Sauce:  3 TL Sojasauce 2-2 1⁄2 EL Limettensaft, frisch gepresst 3⁄4 TL Kristallzucker 60 g Tahina (Sesampaste) Salat: 600 g Gurken  Garnitur:  3-4 TL Sesam-Nori-Spice (SoulSpice)    Zubereitung: Sauce: Sojasauce, Limettensaft, Zucker und Tahina in eine Schüssel geben und mit dem Schwingbesen gut verrühren. Sollte das Dressing zu dick sein, … Continued

    GURKENSALAT MIT SESAM UND NORI - Gurkensalat mit Sesam und Nori
  • Bohneneintopf mit Rote Beete und Berbere

    Zutaten (für 4 Personen) : Sauce 85 g weisse Soissonbohnen 85 g rote Kidneybohnen 85 g schwarze Bohnen 400 g Rote Bete 40 g Zwiebeln, gehackt 1-2 Knoblauchzehen, gehackt 2-3 EL Rapsöl 25 g Tomatenpüree 2 EL Berbere (SoulSpice) 550 g Passata 550 ml Wasser Salz 65 g Quark/Soja-Quark 10 g Petersilie, gehackt   Zubereitung: … Continued

    BOHNEN EINTOPF MIT ROTE BEETE U BERBERE - Bohneneintopf mit Rote Beete und Berbere