{"product_id":"tiefen-wuerze","title":"Tiefen-Würze","description":"\u003ch2 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eFür Saucen, Schmorgerichte \u0026amp; alles, was mehr Tiefe braucht\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTiefen-Würze von Sebastian Copien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bringt dunkle, herzhafte Aromen in Saucen, Fonds, Schmorgerichte und Gemüse. Sellerie, Karotte, Tomate und Röstzwiebeln bilden die Basis, während schwarzer Knoblauch, Steinpilze, Shiitake, Kakao und Langpfeffer für zusätzliche Tiefe und Komplexität sorgen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Idee dahinter: kein weiteres klassisches Umami-Gewürz, sondern eine Würzmischung für Gerichte, denen noch etwas fehlt – mehr Röstaroma, mehr Wärme, mehr Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSo verwendest du die Tiefen-Würze\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBesonders gut passt sie zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003edunklen Saucen und Jus\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchmorgerichten und Ragouts\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePilzgerichten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLinsen und Hülsenfrüchten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOfen- und Wurzelgemüse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ekräftigen Suppen und Eintöpfen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003epflanzlichen Hauptgerichten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUnser Tipp:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Die Tiefen-Würze direkt beim Kochen dazugeben und etwas mitziehen lassen. So können sich die gerösteten, würzigen und pilzigen Aromen besonders gut verbinden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEntwickelt mit Sebastian Copien\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSebastian Copien steht für eine pflanzliche Küche mit viel Tiefe und Geschmack. Für diese Mischung wollte er keine einfache Umami-Würze entwickeln, sondern ein Gewürz, das Saucen und langsam gekochten Gerichten mehr Struktur und Charakter gibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchwarzer Knoblauch, Pilze, Röstzwiebeln und Kakao bringen dabei unterschiedliche Ebenen von Würze zusammen – für Gerichte, die kräftig schmecken, ohne schwer zu wirken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"60g Glas","offer_id":55322918191441,"sku":"4100571","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"350g Streudose","offer_id":55366354927953,"sku":"4100584","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"350g Nachfüllbeutel","offer_id":55366361743697,"sku":"4100586","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Tiefen-Wuerze_Jubilaeum_Glas_mit_Detail.jpg?v=1792655100","url":"https:\/\/soul-spice.com\/products\/tiefen-wuerze","provider":"SoulSpice","version":"1.0","type":"link"}