Zutatenliste:

Zutaten für 1 Glas:
3 cl Rum
3 cl Vollrahm/Sahne
3 cl Chai-Sirup
1,5 cl Orangensaft

Dekoration:
Zuckerrand mit Kokosblütenzucker
aus Java.

Glas:
Champagnerschale, -kelch

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Anleitung:

1. Chai-Sirup: 200 g (Kokos-) Zucker, 100 g Wasser, 5 g SoulSpice Chai Tee Gewürz aufkochen, bis der Zucker sich auflöst und dann absieben, um die Gewürzreste zu entfernen.
2. Glasrand mit einem Orangenschnitz befeuchten und anschließend vorsichtig in Kokosblütenzucker drücken.
3. Alle Zutaten mit viel Eis kräftig shaken und ohne Eiswürfel in das Glas geben.

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