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Die perfekte Beilage oder Vorspeise von 3-Sterne-Koch Jan Hartwig: Dieser Couscous-Salat mit Granatapfelkernen, Minze und Zitrone verführt mit einem Hauch von 1001 Nacht dank des Orient-Gewürzes. Einfach, frisch und unwiderstehlich!
Für die erfolgreiche Zubereitung des Rezepts verwende bitte die Zutatenangaben für 4 Personen, da das Rezept auf diese Mengen berechnet wurde.
Photo: nachgekochtes Gericht
Entdecke gerösteten Blumenkohl welcher auf cremiges Bohnenpüree und knackige Dukkah-Würze trifft. Das Gericht wird zusätzlich mit mariniertem Tofu und frischen Kräutern garniert. Ein festlicher Genuss garantiert!
Photo: nachgekochtes Gericht
Erlebe Sterneküche für zuhause: Zarte bayerische Forelle in Rapsöl, begleitet von Weißkrautrisotto mit Vadouvan und einer frischen Grapefruit Beurre Blanc – ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Für die erfolgreiche Zubereitung des Rezepts verwende bitte die Zutatenangaben für 4 Personen, da das Rezept auf diese Mengen berechnet wurde.
Ein Rezept von Meta Hiltebrand, bei dem die erdige Süße der gebackenen Roten Bete perfekt mit dem cremigen Ziegenkäse harmoniert. Das Lakritzsalz sorgt für eine raffinierte Würze, während die Balsamico-Reduktion und der frische Rucola das Gericht abrunden. Ein einfaches, aber raffiniertes Gericht, das sich hervorragend als Vorspeise oder leichtes Abendessen eignet.
Gebackene Cherrytomaten mit Burrata und Basilikum, verfeinert mit Tomate-Mozzarella-Salz: Ein Rezept von Meta Hiltebrand, bei dem die gerösteten Tomaten ihre Süße entfalten und das Salz für perfekte Würze sorgt. Cremige Burrata und frisches Basilikum runden das einfache, aber raffinierte Gericht ab.
Erlebe den Wow-Effekt authentischer Spaghetti Aglio Olio mit diesem verführerischen Rezept. Ein schneller, italienischer Klassiker, der deine Geschmacksknospen begeistern wird.
Hebe dein klassisches Kartoffelgratin mit diesem einfachen und doch verfeinerten Rezept auf ein neues Level, das mit persönlich wählbaren Gewürzmischungen jeden Geschmack trifft.
Genieße unser Tiramisu-Rezept kombiniert mit einem Hauch orientalischem Kaffeezauber-Gewürz. Eine frische Interpretation des beliebten Klassikers – perfekt für jede Gelegenheit.
Für die erfolgreiche Zubereitung des Rezepts verwende bitte die Zutatenangaben für 4 Personen, da das Rezept auf diese Mengen berechnet wurde.
Entdecke unser PPP-Peking Pulled Pork, gewürzt mit dem unverkennbaren “5 Spices” der chinesischen Küche. Dieses zarte, langsam gegarte Schweinefleisch verspricht ein aromatisches Geschmackserlebnis.
Die frisch geriebene Muskatnuss verleiht dieser cremigen Tarte eine ganz besondere, fast schon floral würzige Note und harmoniert perfekt mit der feinen Süße des Ahornsirups.
Für die erfolgreiche Zubereitung des Rezepts verwende bitte die Zutatenangaben für 2 Personen, da das Rezept auf diese Mengen berechnet wurde.
Curry zum Nachtisch? Wer außergewöhnliche Desserts liebt, sollte sich unbedingt einmal an dieser exotischen Panna Cotta Variante versuchen!
Unser gegrilltes Joghurt-Tamarinden Hühnchen, gewürzt mit Jamaican Jerk, bietet eine harmonische Balance aus süß, sauer und würzig, die jeden Bissen zu einem besonderen Genuss macht.
Genieße die Tagliatelle in frischer grüner Pfeffer-Knoblauchbutter, perfekt kombiniert mit knackigem Bimi Brokkoli – ein unwiderstehlich köstliches Gericht, das jeden Pasta-Liebhaber begeistert.
Die übrigbleibende Grüner Pfeffer-Knoblauch Butter schmeckt übrigens auch sehr lecker zum Steak und eignet sich hervorragend für selbtgemachtes Knoblauchbaguette!
Knusprige Süßkartoffelpommes, begleitet von einer pikanten Limetten-Chili Aioli – eine ideale Balance aus Geschmack und knuspriger Textur.
Probiere die köstliche Fusion von Chana Masala mit Spinat, begleitet von Apfel-Zwiebel-Chutney – ein einfaches, geschmackvolles Gericht, das traditionelle Gewürze mit frischen Akzenten kombiniert.
Ein einfaches, jedoch verblüffend köstliches Gericht mit Za’atar das begeistert. Serviert mit einem erfrischenden Gurken-Tomatensalat wird es zum Kürbis-Highlight.
Entdecke unseren Paprika-Hummus, eine köstliche Kreation mit dem tiefen, rauchigen Aroma geräucherter Paprika – ein einfacher, aber geschmackvoller Dip, der begeistert.
Ein außergewöhnliches Rezept aus Rote Bete, Amaranth, Dukkah und Dill, welches auf jedem Tisch beeindruckt. Deine Gäste werden begeistert sein.
Vorab eine Warnung: Diese gerösteten Nüsse mit Harissa oder Rosenharissa und Ras El Hanout haben Suchtpotenzial! So schnell, wie sie zubereitet sind, so schnell sind sie auch schon wieder weggefuttert. Es empfiehlt sich daher gleich die doppelte (oder sogar dreifache?) Menge zuzubereiten.
Schnell und kinderleicht zubereitet sind diese gefüllten Safran-Eier nicht nur perfekt für den Osterbrunch, sondern auch eine leckere Methode, um nach den Feiertagen all die übrig gebliebenen hart gekochten Eier aufzubrauchen.
Zugegeben: Damit unser Dry Rub besser haften bleibt, haben wir uns erlaubt, den Blumenkohl mit etwas Olivenöl einzureiben. Dem einzigartigen Geschmack tut dies aber ganz sicher keinen Abbruch.
Erfrischend, exotisch und gesund: Probiere die beliebte Goldene Milch in einer eisgekühlten Version – perfekt für heiße Tage.
Jeera (Hindu für Kreuzkümmel) Biscuits sind herzhafte indische Plätzchen, die mit geröstetem Cumin aromatisiert werden. In Indien wird das süß-salzige Gebäck, das aus nur 5 Hauptzutaten besteht, gern zum Tee serviert.
Für die erfolgreiche Zubereitung des Rezepts verwende bitte die Zutatenangaben für 2 Personen, da das Rezept auf diese Mengen berechnet wurde.
Dieser orientalische Bohnensalat ist schnell zubereitet, leicht und überzeugt mit seiner Frische – ideal für warme Tage.