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Griechische Bruschetta

Griechische Bruschetta, schnell zubereitet und ein Hingucker. Mit knackigem Gemüse, würzigem Feta und aromatischem Dressing bringt sie mediterranes Flair nach Hause. Perfekt für gesellige Abende oder Partys!
Das Rezept mit einem Baguette ergibt ca. 20 Stück.

ZUBEREITUNG:

  • 1Gemüse vorbereiten: Gurken und Tomaten in Scheiben schneiden, Oliven würfeln, Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, Feta zerbröckeln.
  • 2Dressing: Olivenöl, Holy Greek, Zitronensaft und Essig vermengen.
  • 3Baguette in 20 Stücke schneiden, mit Olivenöl beträufeln und bei 180°C für 3 Minuten toasten.
  • 4Baguettescheiben mit Knoblauch einreiben und belegen: Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, zerbröckelter Feta, Olivenwürfel und Zwiebeln. Dressing darüber träufeln.

ZUTATEN

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Portionen
Bruschetta
1 Stück
Baguette
10 Stück
Cherrytomaten
1 Stück
kleine Gurke
20 Stück
Oliven, klein gewürfelt
100 g
Feta
0.25 Stück
rote Zwiebel
2 Stück
Knoblauchzehen
Dressing
4 EL
Olivenöl
1 EL
prod image
2 TL
Zitronensaft
1 TL
weißer Kräuteressig

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