Die “Blume des Salzes” ist das kostbarste und teuerste Meersalz. In natürlichen Salzbecken an der Küste lassen Sonne und Winde das Wasser verdunsten. Auf der Oberfläche bildet sich eine feine hauchdünne, zerbrechliche Salzkruste, die besonders reich an Mineralien ist – die Salz-Blüte. Diese wird mit größter Sorgfalt von Hand abgeschöpft und in der Sonne getrocknet.
Edles Meersalz mit feinem, ausgewogenem Geschmack. Perfekt geeignet als Tischsalz.
Schon Hildegard von Bingen schrieb: „Wenn ein Mensch die Speisen ohne Salz isst, macht es ihn innerlich kraftlos. Salzt er mäßig, dann macht es ihn kräftig und gesund.“
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Single Origin
Ursprüngliche Gewürzsorten aus den besten Anbau Gebieten
Handmade in Bad Tölz
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
Zutaten
Zutaten: Fleur de Sel Südafrika
Informationen
Füllmenge: 110 Gramm
Preis pro kg: 50,00 €
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KÜCHENTIPP
Naturbelassenes Meersalz hat ein besonderes Aroma und verstärkt zugleich den Eigengeschmack aller Speisen. Das Fleur de Sel sollte nur für frische Speisen oder zum Nachwürzen bei Tisch, aber nicht zum Kochen verwendet werden, damit seine besondere Struktur erhalten bleibt. Die geniale Kristallstruktur dieses Salzes und der zarte Geschmack machen das FLEUR DE SEL zu einem exklusiven Finishing-Salz für Salate u. a. Probieren Sie es auf dem Frühstücksei oder einer frischen Gartentomate!
Characteristics
Da sich die Blumenstruktur nur an der Oberfläche bildet, können die Salz-Blumen nur in geringerer Menge gewonnen werden. Die kleinen glitzernden Blüten mit ihrer zarten Kristalltextur zergehen wie Schnee auf der Zunge und haben ein ausbalanciertes, mildes mineralisches Bouquet. Das Salz zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Magnesium und Calcium aus.
Heilkunde
Unser Blut ist eine 1 %-tige Salz-Lösung. Jeder Vorgang in unserem Körper erfordert Salz bzw. seine Mineralstoffe in ionisierter Form. Als Basis-Therapie empfiehlt sich bei vielen Gesundheitsproblemen eine Sole-Trinkkur, die eine gründliche Entschlackung einleiten und die Selbstheilung des Organismus unterstützen kann. Bei Hautunreinheiten können Problemstellen täglich mit konzentrierter Sole abgetupft werden.
Geschichte
Dem Salz wurden immer wieder symbolische, moralische und spirituelle Kräfte zugeschrieben. Seine Funktion als Würze hat es zur Metapher für Esprit, Witz, aber auch Weisheit werden lassen. Jesus nennt seine Jünger das Salz der Erde, und vergleicht so ihre Bedeutung für die Verbreitung der christlichen Botschaft mit der Bedeutung des Salzes für den menschlichen Körper.
Herkunft
Namibia, Atlantik-Küste. Edles handgeschöpftes Meersalz. Wegen seiner Entstehung in reinen Tiefenwassern der Antarktis reich an Mineralien und Spurenelementen, die ihm einen feinen Geschmack verleihen.
Bin wieder super zufrieden. Tolles Salz. Ich liebe es auf Butterbrot.
So simpel, so gut – 'Kochen' und Würzen kann so einfach sein! Jeder Bissen eine Option pures Glück.
P
Peter Conzelmann
Vielseitig einsetzbare Kräutermischung
Sehr mildes Salz mit einer aromatischen Kräuterkombination. Pur auf dem Butterbrot, im Salat aber auch in der Pastasauce ein Geschmackserlebnis.
Jeder Bissen schmeckt wie 3 Tage Urlaub: Mindestens! – Schön, dass es dir so gut schmeckt, Peter
A
Anne Roloff
super
Ich bin Wiederholungstäter und möchte nix Anderes mehr. Super Kräutersalz,
schmeckt zu Allem.
Eine ziemlich dufte Nummer, oder? – Dafür halten wir das Alpenkräuter Salz mit essbaren Blüten auch! P.S: Ohh Anne, Wiederholungstäter sind in diesem Fall mehr als gern gesehene Gäste!
s
steffi hessel
Perfektes Kräutersalz zum Würzen am Tisch
Ich liebe dieses Kräutertsalz überwiegend auf Tomaten, aber auch im Quark und auf Frischkäse macht es sich besonders gut. Absolut zu empfehlen.
S
Sibylle Scham
Toll!!!
Ich bin begeisetert. Zum Glück habe ich gleich 2 Gläser bestellt. Super Geschenk für eine Einladung zur Grillparty. Sehr lecker und sieht auch noch richtig gut aus. Ich werde künftig hier weiterhin hier meine Gewürze bestellen.
