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Nelken Bio gemahlen

Aus SANSIBAR

5,30  23 g (230,40 € pro kg)

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Unsere Nelken werden von Kleinbauern auf Sansibar von Hand gepflückt und schonend getrocknet. Sie sind unverzichtbar für Kompotte, Punsch, Glühwein, weihnachtliche Tees, und Lebkuchengebäck, aber Nelken prägen mit ihrem unverwechselbaren Aroma auch Wildgerichte, Lamm, fette Fische und Gerichte mit geräuchertem oder gepökeltem Fleisch sowie Kohlgerichte und Reis.

Nelken sind sehr intensiv im Geschmack und regen die Verdauung sowie den Appetit an. Zum Würzen von Marinaden, Saucen, Wurst sowie Fleisch- und Fischgerichten wird oft die ganze Nelke genutzt. In Currys und Gebäck findet sie dagegen in gemahlener Form Verwendung. Da Gewürznelken an vielen unterschiedlichen Orten angebaut werden, gibt es starke Qualitätsunterschiede. Daher empfiehlt sich folgender Test: Hochwertige Knospen sinken im Waser ab, minderwertige Knospen schwimmen oben auf.

Artikelnummer: 1160381 Kategorien: ,

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Handmade in Bad Tölz
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
Zutaten

Zutaten: Bio Nelken gemahlen Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003

Informationen

Füllmenge: 23 Gramm
Preis pro kg: 230,40 €

DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft

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Herkunft

Gewürzinsel Sansibar

Customer Reviews

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K
Katrin
Gute Qualität

Perfekt zum Kochen

S
Steffi
Super Nelken

Intensiver und frischer Geschmack!

S
Steffi
Super Nelken

Intensiver und frischer Geschmack!

M
Melanie
Für vieles einsetzbar

Nutze sie zum Kochen und backen und war immer zufrieden.

J
Joseph
Frisch und gut

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