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Zimt Ceylon Bio

Aus SANSIBAR

4,70  20g (235,00€ pro kg)

Enthält 7% MwSt
(4,20  / 27 g)
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Unser Ceylon-Zimt schmeckt aromatisch, süß, angenehm, warm. Er schmeckt weniger feurig als die Cassia Zimt-Arten. Er eignet sich deshalb zur Abrundung von Getränken, Desserts aber auch Fleisch- und Gemüsegerichten. Er mischt sich gut mit Vanille und Nelken, aber mit Koriander und Muskat.

Die Rindenstreifen der Zimtpflanze rollen sich während des Trocknens ein und verwandeln sich so zu „Zimtstangen“. Je dünner die Rinde, desto feiner ist das Aroma der Stange.

Ceylon-Zimt gilt schon seit Jahrtausenden als ein extrem wertvolles Gewürz, und die Zimt-Produzenten auf der Ceylon Insel (Sri Lanka) wurden denn auch über Jahrhunderte wegen dieses Gewürzes ausgeplündert. Der Ceylon-Zimt wird als „Caneel“ oder „Ceylonzimt“ bezeichnet. In der Lebensmittelindustrie wird vornehmlich Chinazimt eingesetzt, der von der Zimtkassie (Cinnamomum cassia) gewonnen wird.

 

Artikelnummer: 1351381 Kategorien: ,

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Handmade in Bad Tölz
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
Zutaten

Zutaten: Bio Zimt Ceylon gemahlen Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003

Informationen

Füllmenge: 20 Gramm
Preis pro kg: 235,00 €

DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft

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Herkunft

Unser Ceylon Zimt kommt aus Sansibar, wo er noch von einer Handvoll Kleinbauern produziert wird.

Customer Reviews

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M
M. Q.
Alles tip top

Alles tip top. Schnelle Lieferung. Zimt ist prima. Auch die anderen Gewürze sind zu meiner absoluten Zufriedenheit.

So soll es sein: Danke für dein liebes Feedback, wir freuen uns immer riesig über die Zufriedenheit unserer Kunden!

K
Karin Haselmann
Lecker Schmecker, kommt in den Tee, in´s Müsli, Kaffee, vegane Gerichte

Alles zu meiner Zufriedenheit - vielen Dank !

Liebe Karin, für dich also die perfekte Ergänzung zu allem: Ein klarer Allrounder in Sachen Geschmack! Viel Spaß beim Verfeinern & entdecken neuer Kombinationen.

K
Katharina
Gut im Kaffee und auch in Milch

Schmeckt sehr gut in Heissgetränken

A
Andrea
Gut zum Backen

Leckeres Zimt Gewürz

S
Stephanie
Top!

Der Geschmacks intensive Zimt …. eine Delikatesse.