BIO • FAIR TRADE • HANDMADE | Versandkostenfrei ab 40€
BIO • FAIR TRADE • HANDMADE | Versandkostenfrei ab 40€
Sichere Bezahlung | Versand mit DHL

Harissa

Scharfe Gewürzmischung

7,60  55 g (138,18 € pro kg)

Enthält 7% MwSt
zzgl. Versand
Lieferzeit: Auf Lager - in 2-3 Werktagen bei dir

Ein traditionelles Harissa sollte eigentlich so scharf sein, dass es einem die Tränen in die Augen treibt! Aber keine Angst: Unser Harissa ist nicht ganz so scharf. Diese Gewürzmischung aus dem Maghreb besteht überwiegend aus Chilis, Cayennepfeffer, Paprika, Petersilie, Kreuzkümmel, Koriander und Knoblauch.

Optisch werdet ihr eine Harissa-Paste kaum von Tomatenmark unterscheiden können. Spätestens auf der Zunge zeigt sich aber der Unterschied, denn die Schärfe ist für den europäischen Gaumen durchaus gewöhnungsbedürftig. Aber Harissa verstärkt unser Geschmacksempfinden, und wir nehmen fast alle Speisen intensiver wahr – mit Olivenöl ergibt das einen tollen Dip!

Harissa zum selbst Anrühren
100% NATÜRLICHER BIO-URSPRUNG
FAIRER LOHN FÜR LOKALE LANDWIRTE
image
Sebastian Copien und 10.000 andere kochen bereits mit unseren Gewürzen
In den Warenkorb
Sicher bezahlen mit:

Ähnliche Produkte die dir auch gefallen könnten

  • Aglio Olio

    Aglio Olio

    Einfach italienisch genießen

    7,80  50gr (156 € pro Kg)

    Enthält 7% MwSt
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: Auf Lager - in 2-3 Werktagen bei dir
  • Quatre Épices

    Quatre Épices

    französischer Klassiker

    8,20  50g (164,00€ pro kg)

    Enthält 7% MwSt
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: Auf Lager - in 2-3 Werktagen bei dir
  • Die Gemüsebrühe

    Die Gemüsebrühe

    ohne HEFE und ZUSATZSTOFFE

    6,80 19,80  80gr (85 € pro Kg) / 500gr (39.60 € pro Kg)

    Enthält 7% MwSt
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: Auf Lager - in 2-3 Werktagen bei dir
  • Angebot! Mayas Everday Veggie Set

    Mayas Everday Veggie Set

    12 Gewürze für die tägliche vegetarische Küche.

    76,00  76€ pro Stück

    Enthält 7% MwSt
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: Auf Lager - in 2-3 Werktagen bei dir
  • Ofengemüse Spice

    Ofengemüse Spice

    Bio Gewürzzubereitung by Pascal Haag

    7,60  60g (126,67 € pro kg)

    Enthält 7% MwSt
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: Auf Lager - in 2-3 Werktagen bei dir
  • Berbere

    Berbere

    Bio Gewürzmischung by Pascal Haag

    8,20  50g (164,00 € pro kg)

    Enthält 7% MwSt
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: Auf Lager - in 2-3 Werktagen bei dir
  • Harissa Gewürz Beschreibung

    Ein traditionelles Harissa sollte eigentlich so scharf sein, dass es einem die Tränen in die Augen treibt! Aber keine Angst: Unser Harissa ist nicht ganz so scharf. Diese Gewürzmischung aus dem Maghreb besteht überwiegend aus Chilis, Cayennepfeffer, Paprika, Petersilie, Kreuzkümmel, Koriander und Knoblauch.

    Optisch werdet ihr eine Harissa-Paste kaum von Tomatenmark unterscheiden können. Spätestens auf der Zunge zeigt sich aber der Unterschied, denn die Schärfe ist für den europäischen Gaumen durchaus gewöhnungsbedürftig. Aber Harissa verstärkt unser Geschmacksempfinden, und wir nehmen fast alle Speisen intensiver wahr – mit Olivenöl ergibt das einen tollen Dip!

    advantages image
    Taste that matters
    Faire Löhne für großartige Gewürzbauern – so geht soziale Verantwortung!
    advantages image
    Hier hüpfen Bio-Herzen!
    Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.
    advantages image
    Außergewöhnliche Qualität
    Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.
    advantages image
    Auf höchstem Kulinarischem Niveau
    Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköchen!
    advantages image
    Handmade in Bad Tölz
    Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
    product-image
    ZUTATEN

    Paprika*, Chili*, Koriander*, Knoblauch*, Pfeffer*, Kreuzkümmel*, Petersilie*, Zucker*, Zitronenpulver*, Salz.
    (*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003

    INFORMATIONEN

    Füllmenge: 50 Gramm
    Preis pro kg: 128,18 €

    DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft

    Herkunft

    Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.

    Erfahre mehr über Harissa

    KÜCHENTIPP

    Die Anwendung von Harissa ist vielfältig. In Nordafrika wird es fast allen Speisen beigemischt. Es passt zu Suppen und Saucen, Reis- und Teigwaren und Couscous und eignet sich auch als Dip.

    Eine Harissa-Paste ist schnell gemacht: 1 EL Harissa-Pulver mit 2 EL Olivenöl anrühren. Allenfalls mit Chili und einer Prise Zucker abschmecken. Die Harissa-Paste kann im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahrt werden. Eine Schicht Olivenöl gibt der Paste einen ausgezeichneten Schutz.

    Geschichte

    Seinen Ursprung hat Harissa in den Staaten des Maghreb (Tunesien, Algerien, Marokko, Libyen und Mauretanien). Die Chili wurde wahrscheinlich schon von den Spaniern von Lateinamerika nach Nordafrika gebracht, als sie Mitte des 16. Jahrhunderts einen Teil Tunesiens beherrschten. Heute ist Harissa im Norden Afrikas und im Nahen Osten weit verbreitet. In seinen Herkunftsländern wird Harissa meist frisch hergestellt. Dabei hütet jede Familie ihr Geheimrezept und mischt dem Chili bis zu 20 verschiedene Gewürze bei.

    Customer Reviews

    Based on 3 reviews
    100%
    (3)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    B
    Boris
    Top

    Ein tolles Gewürz

    Das freut uns: Viel Spaß beim Würzen und Genießen, Boris!

    R
    R.H.
    Sehr zufrieden

    Sehr leckere, besondere Gewürzmischung und sehr gute Abwicklung der Bestellung.

    S
    Sibylle Scham
    Super!

    Sehr lecker und wertvoll

    Harissa Gewürz FAQ

    Was ist das Besondere an der SoulSpice Harissa Gewürzmischung?

    Unsere Harissa Gewürzmischung besteht aus natürlichen Zutaten wie Chili, Cayennepfeffer, Paprika, Petersilie, Kreuzkümmel, Koriander und Knoblauch und verleiht Gerichten aus dem Maghreb eine einzigartige Schärfe und intensiven Geschmack.

    Wie scharf ist die SoulSpice Harissa Gewürzmischung?

    Harissa ist traditionell sehr scharf, aber unser SoulSpice Harissa ist etwas milder abgestimmt, um den europäischen Geschmack zu berücksichtigen. Trotzdem verleiht es Gerichten eine angenehme Schärfe und verstärkt das Geschmackserlebnis.

    Wie kann ich SoulSpice Harissa verwenden?

    SoulSpice Harissa kann als Dip mit Olivenöl oder als Gewürz in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Es passt besonders gut zu marokkanischen oder tunesischen Gerichten, aber auch zu vielen anderen Speisen.

    Ist SoulSpices Harissa Bio-zertifiziert?

    Ja, unsere Harissa Gewürzmischung ist Bio-zertifiziert und besteht aus hochwertigen, nachhaltig angebauten Zutaten.

    Gibt es verschiedene Varianten von Harissa?

    Ja, es gibt verschiedene Varianten von Harissa, die sich je nach Region und Geschmack unterscheiden. Zum Beispiel gibt es tunesische Harissa mit roten Chilischoten, marokkanische Harissa mit zusätzlichen Gewürzen wie Zimt, und libanesische Harissa mit frischeren Zutaten wie Zitrone oder Granatapfelsirup. Auch kommerziell hergestellte Harissa kann unterschiedliche Geschmacksprofile aufweisen.

    Wie bewahre ich Harissa am besten auf?

    Am besten mischst du die Harissa immer frisch mit unserer Gewürzmischung an. Bleibt etwas übrig, solltest du sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Um die Frische noch länger zu wahren, kannst du etwas Öl über die Harissa gießen, um sie vom Austrocknen zu bewahren.

    prouct_image
    Harissa
    7.60€
    Harissa zum selbst Anrühren
    100% NATÜRLICHER BIO-URSPRUNG
    FAIRER LOHN FÜR LOKALE LANDWIRTE
    image
    Sebastian Copien und 10.000 andere kochen bereits mit unseren Gewürzen
    In den Warenkorb