Pétalos de Sal
Aus ANDALUSIEN
6,80 € 75 g (90,67 € pro kg)
Pétalos de Sal sind Steinsalzflocken aus Andalusien. Die Salzflocken entstehen durch unterirdische Wasseradern, die das eingeschlossene Steinsalz aus den unterirdischen Salzadern an die Oberfläche bringen.
Dort wird das Salzwasser dann in Saline-Becken von der mediterranen Sonne und dem Wind getrocknet, so dass das Wasser verdampft und die Pétalos geerntet werden können. Durch diesen schonenden Trocknungsprozess bleiben alle Minerale und Spurenelemente, die durch das Wasser von dem unterirdischen Gestein gelöst wurden, erhalten. Die Steinsalzflocken werden von Hand geerntet. Ihre feine Textur und das ortsspezifische Vorkommen machen die Pétalos zu einer echten Besonderheit und Alternative zu Fleur de Sel, welches aus Meersalz gewonnen wird.
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Steinsalz Beschreibung
Pétalos de Sal sind Steinsalzflocken aus Andalusien. Die Salzflocken entstehen durch unterirdische Wasseradern, die das eingeschlossene Steinsalz aus den unterirdischen Salzadern an die Oberfläche bringen.
Dort wird das Salzwasser dann in Saline-Becken von der mediterranen Sonne und dem Wind getrocknet, so dass das Wasser verdampft und die Pétalos geerntet werden können. Durch diesen schonenden Trocknungsprozess bleiben alle Minerale und Spurenelemente, die durch das Wasser von dem unterirdischen Gestein gelöst wurden, erhalten. Die Steinsalzflocken werden von Hand geerntet. Ihre feine Textur und das ortsspezifische Vorkommen machen die Pétalos zu einer echten Besonderheit und Alternative zu Fleur de Sel, welches aus Meersalz gewonnen wird.
Steinsalzflocken aus Steinsalz
Füllmenge: 75 Gramm
Preis pro kg Gramm: 90,67 €
Herkunft
Erfahre mehr über Steinsalz
KÜCHENTIPP
Petalos de Sal dient, ebenso wie Fleur de Sel, zur Veredelung und Vollendung von Gerichten. Es passt hervorragend zu Fleisch, Fisch oder Grillgemüse, einem frischen Tomatensalat oder auch zu dunkler Schokolade…
Steinsalz FAQ
Die Pétalos de Sal Steinsalz-Flocken stammen aus Andalusien und werden durch unterirdische Wasseradern, die das eingeschlossene Steinsalz aus den unterirdischen Salzadern an die Oberfläche bringen, gewonnen. Das Salzwasser wird dann in Saline-Becken von der mediterranen Sonne und dem Wind getrocknet, sodass das Wasser verdampft und die Pétalos geerntet werden können. Durch diesen schonenden Trocknungsprozess bleiben alle Minerale und Spurenelemente, die durch das Wasser von dem unterirdischen Gestein gelöst wurden, erhalten.
Die Steinsalzflocken werden von Hand geerntet, wodurch ihre feine Textur und das ortsspezifische Vorkommen erhalten bleiben.
Die Pétalos de Sal sind eine echte Besonderheit, da sie durch ihre feine Textur und den schonenden Trocknungsprozess, bei dem alle Mineralien und Spurenelemente erhalten bleiben, ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten. Zudem sind sie eine wunderbare Alternative zum Meersalz-basierten Fleur de Sel.