BIO • FAIR TRADE • HANDMADE | Versandkostenfrei ab 30€
BIO • FAIR TRADE • HANDMADE | Versandkostenfrei ab 30€
Sichere Bezahlung | Versand mit DHL

Tellicherry Pfeffer Bio

Aus dem KERALA-URWALD

6,90  55g (125,45€ pro kg)

Enthält 7% MwSt
(6,90  / 55 g)
zzgl. Versand
Lieferzeit: Auf Lager - in 2-3 Werktagen bei dir

Das Geheimnis dieses besonders aromatischen, edlen und nussig-warmen Pfeffers mit allen Qualitäten der „Spätlese“ liegt im ausgiebigen Reifeprozess. Er wird kurz vor Beginn der Reife geerntet, wenn die Beeren von Grün zu Rot wechseln und durch das Ausreifen größer, intensiver im Aroma und prägnanter in der Schärfe geworden sind.

Die anschließende Fermentierung gibt dem Pfeffer die typische schwarz-braune Farbe. Sein Name kommt von der indischen Stadt Thalassery an der Malabarküste, die seit Jahrhunderten für den Handel mit Pfeffer bekannt ist und deshalb auch den Namen Pfefferküste trägt. Äußerlich erkennt man diese Feinschmecker-Sorte an den regelmäßigen, großen Körnern. Weil die empfindlichen Körner vorsichtig von Hand geerntet werden und wegen des eher geringen Ertrages ist der Tellicherry-Pfeffer eines der exklusivsten Produkte in der Feinschmecker-Küche. Er passt wunderbar zu Fisch-, Fleisch- und indischen Gerichten. Schokoladenkuchen gibt er eine überraschend intensive Note.

Artikelnummer: 1280391 Kategorien: , Schlagwörter: ,

Sicher bezahlen mit:

Häufig gemeinsam gekauft

Tellicherry Pfeffer Bio + Tellicherry Pfeffer Bio + Tellicherry Pfeffer Bio
Preis für alle drei: 16,50 
advantages image
Taste that matters
Faire Löhne für großartige Gewürzbauern – so geht soziale Verantwortung!
advantages image
Hier hüpfen Bio-Herzen!
Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.
advantages image
Außergewöhnliche Qualität
Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.
advantages image
Single Origin
Ursprüngliche Gewürzsorten aus den besten Anbau Gebieten
advantages image
Handmade in Bad Tölz
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
Zutaten

Zutaten: Bio Tellicherry Pfeffer Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003

Informationen

Füllmenge: 55 Gramm
Preis pro kg: 125,45 €

DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft

extra info additional image

erfahre mehr über das produkt

Herkunft

Indien, Kerala-Urwald. Der Pfeffer wird in kleinen Parzellen ohne Einsatz von Chemikalien ökologisch angebaut, von Hand verlesen und an der Luft schonend getrocknet.

Customer Reviews

Based on 11 reviews
91%
(10)
9%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
D
Dr. Ulrich Plath
Bewertung

Fairer Preis, gute Qualität, professionelle Verpackung.

S
Sandra Mann
Bin sehr zufrieden

Versand ging schon am nächsten Tag weg trotz Bestellung am späten Nachmittag. Tolle Verpackung, es wird auf Plastik verzichtet, wenn machbar. Und auch die einzelnen Gläser sind so hübsch, dass man sie so ins Regal stellen kann.
Der Geschmack bzw das Aroma ist eh super!

Wir bemühen uns immer sehr, die Produkte im Lager mit der Extraportion Liebe zu verpacken. Anschließend macht sich das Päckchen so schnell wie möglich auf den Weg zu dir: Viel Freude mit deiner Bestellung. Alles Liebe, das Team von SoulSpice

J
Joachim Schilbach
Super Idee

Ideal für Pfefferjunkies!

Da stimmen wir dir zu 100% zu, Joachim!

F
Friederike moser
Perfekt

Indischer Pfeffer ist der beste

Die perfekte Würze für jede Küche! Wir freuen uns, dass du das auch so siehst, liebe Friederike

M
Manuela Scheidemann
Bestellvorgang

Über den Pfeffer selber kann ich leider nichts sagen, da ich ihn verschenkt habe. Der Kerala - Pfeffer ist wieder ganz wunderbar"! Beeindruckend fand ich wie ausgesprochen kundenfreundlich mit dem Lieferproblem beim Kerala - Pfeffer umgegangen wurde. Vielen Dank dafür.

Ohh, bei diesen wertschätzenden Worten hüpft unser SoulSpice-Herz! – Liebe Manuela, danke, dass du unserem Team & den Gewürzdosen (speziell dem Kerala-Pfeffer) diese positiven Worte hinterlässt.