Stulle Banh Mi mit Stullengewürzen im Hintergrund

Stullengewürz “Stullen-Freu(n)de” Umami

Name: Stullengewürz "Stullen-Freu(n)de" Umami
SKU: 6100807
Availability: InStock

Bio Gewürzmischung von Sebastian Copien

8,40 €(65g) 129.23€ pro kg

Enthält 7% MwSt

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Mit Stullenfreu(n)de – Umami bringt Sebastian Copien eine echte Neuheit in die pflanzliche Küche: ein Sandwich-Gewürz für alle, die aus einem einfachen Biss einen Moment machen wollen, der lange in Erinnerung bleibt. Kräftig, herzhaft und leicht pikant verleiht diese Mischung deinem Essen genau jene Tiefe, für die Sebastian als Koch und Ausbilder der Vegan Masterclass bekannt ist.

Die Komposition aus gerösteter Zwiebel, Tomate, Sesam, Kräutern, Knoblauch, Chili, Pfeffer, Kardamom, Kurkuma und Muskatblüte bildet ein warmes Umami-Fundament mit sanfter Schärfe und einem zarten Hauch Abenteuer. Ideal für alle, die ihren Brotmahlzeiten mehr Charakter und Ausdruck verleihen möchten.

Perfekt für: Sandwiches, Panini, deftige Aufstriche, Bowls, gegrilltes Gemüse und kreative vegane Küche. Einfach aufstreuen, reinbeissen – und geniessen.

Stullenfreu(n)de ist aus einer Kooperation von Maya und Sebastian entstanden, die schon lange davon träumten, ein gemeinsames Produkt zu entwickeln. Ihre Mission: Snacks so zu würzen, dass sie mit wenigen Handgriffen richtig besonders werden.

Plus: Zu jedem Kauf erhältst du ein kostenloses Rezept-E-Booklet mit 10 einfachen Stullen- und Snack-Rezepten, damit du sofort loslegen kannst.

Artikelnummer: 6100807 Kategorien: Bio Gewürzmischungen, Everyday Classics, Geschenkbox, Gewürze von A bis Z, Salate, Dips & Bowls, Umami Gewürze

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Stullengewürz "Stullen-Freu(n)de" Umami Beschreibung

Perfekt für: Sandwiches, Panini, deftige Aufstriche, Bowls, gegrilltes Gemüse und kreative vegane Küche. Einfach aufstreuen, reinbeissen – und geniessen.

Plus: Zu jedem Kauf erhältst du ein kostenloses Rezept-E-Booklet mit 10 einfachen Stullen- und Snack-Rezepten, damit du sofort loslegen kannst.

Dafür steht Taste That Matters

Bio-zertifiziert und frei von Zusatzstoffen
Direkt von lokalen Kooperativen bezogen
Faire Preise für Erzeuger:innen
Regenerative Landwirtschaft, wo immer möglich
Handgefertigt in einer Inklusions-Manufaktur

Andere Marken

Taste that matters

Faire Preise für großartige Gewürzbäuer:innen – so geht soziale Verantwortung!

Hier hüpfen Bio-Herzen!

Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.

Außergewöhnliche Qualität

Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.

Auf höchstem kulinarischem Niveau

Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköch:innen!

Handmade in Bad Tölz

Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz-Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.

ZUTATEN

Zutaten: Röstzwiebel* (Zwiebel*, Sonnenblumenöl*), SESAM*, SELLERIE*, Salz Fleur de Sel, Kräuter*, Tomate*, Paprika*, Chili*, Pfeffer*, Knoblauch*, Kurkuma*, Kardamom*, Macis*. (*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. DE-ÖKO-003

INFORMATIONEN

Sebastian Copien ist veganer Spitzenkoch, mehrfacher Bestseller-Kochbuchautor und Gründer von Europas größter veganer Online-Kochschule „Vegan Masterclass“. Bei seiner UMAMI Gewürzserie hat er den Fokus darauf gelegt, vier Gewürze zu kreieren, die es deutlich einfacher machen mit pflanzlichen Produkten wie z. B. Gemüse, Pilzen, Tempeh und Tofu kräftige und interessante Gerichte im Handumdrehen zuzubereiten.

EAN: 4260719697175

Hersteller: Meris GmbH – Deutschland, Kolpingstr. 1, 83646 Bad Tölz, Email: info@soul-spice.com

Nährstoffe pro 100 g:
Energie	378 kcal
Fett	20 g
gesättigte Fettsäuren	6.6 g
Kohlenhydrate	35 g
Zucker	16 g
Eiweiß	11 g
Salz	14 g

Herkunft

Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.

SoulSpice steht für fairen Genuss.

Wir beziehen unsere Bio-Gewürze direkt von Kleinbäuer:innen und zahlen faire Preise – ohne Zwischenhandel. In unserer kleinen Manufaktur in Bad Tölz werden alle Produkte von Hand hergestellt – gemeinsam mit einem inklusiven Team, das mit viel Herz und Hingabe arbeitet. Jeder Kauf unterstützt soziale Teilhabe, Qualität und echte Wertschätzung entlang der gesamten Lieferkette.

Stullengewürz "Stullen-Freu(n)de" Umami FAQ

Was ist Umami und wie wird es in dieser Gewürzmischung verwendet?

„Umami“ bezeichnet neben süss, sauer, salzig und bitter die fünfte grundlegende Geschmacksrichtung. Der Begriff aus dem Japanischen steht für einen besonders runden, intensiven Geschmack, der häufig als herzhaft, vollmundig oder an kräftige Brühen erinnernd beschrieben wird. Typische Umami-Quellen sind unter anderem Tomaten, Pilze, gereifter Käse oder auch Fleisch. Unser Stullengewürz wurde genau dafür kreiert: den natürlichen Umami-Charakter von Stullen, Sandwiches, Broten und anderen Gerichten zu verstärken und ihnen mehr Tiefe zu verleihen.

Was sind die Zutaten von Stullengewürz Umami?

Die Gewürzmischung enthält eine abgestimmte Kombination aus Bio-Zutaten wie gerösteter Zwiebel, Tomate, Sesam, Kräuter, Knoblauch, Chili, Pfeffer, Kardamom, Kurkuma und Muskatblüte, die gemeinsam ein warmes, herzhaftes Umami-Profil mit sanfter Schärfe ergeben.

Wie wird das Stullengewürz Umami am besten verwendet?

Das Stullengewürz Umami Gewürz entfaltet seinen vollen Geschmack, wenn es direkt vor dem Servieren auf Brot, Sandwiches oder warme Gerichte gestreut wird. So bleibt die kräftige, herzhafte Umami-Note optimal erhalten und verleiht deinem Essen den letzten aromatischen Feinschliff. Die Mischung passt hervorragend zu Panini, Sandwiches, Aufstrichen, Bowls, gegrilltem Gemüse und allen herzhaften Gerichten, die mehr Tiefe, Wärme und Charakter vertragen können.

Ist diese Gewürzmischung vegan?

Ja, sie ist vegan und hat keinerlei tierische Bestandteile.

Stullengewürz "Stullen-Freu(n)de" Umami

8.40€