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DIREKT VON BIO-BÄUER:INNEN
5/5 Sterne aus über 2060 Bewertungen
VERSANDKOSTENFREI AB 40€
Ganze Nelken - Bio-Gewürz

Nelken (ganz)

Regulärer Preis €5,30
Verkaufspreis €5,30 Regulärer Preis
Stückpreis
€230,43pro kg

Nelken (ganz) Beschreibung

Unsere Nelken werden von Kleinbauern auf Sansibar von Hand gepflückt und schonend getrocknet. Sie sind unverzichtbar für Kompotte, Punsch, Glühwein, weihnachtliche Tees und Lebkuchengebäck. Mit ihrem unverwechselbaren Aroma prägen sie aber auch wunderbar Wildgerichte, Lamm, Fisch und Gerichte mit geräuchertem oder gepökeltem Fleisch sowie Kohlgerichte und Reis. Nelken sind sehr intensiv im Geschmack und regen die Verdauung sowie den Appetit an. Zum Würzen von Marinaden, Saucen, Wurst sowie Fleisch- und Fischgerichten wird oft die ganze Nelke genutzt. In Currys und Gebäck findet sie dagegen in gemahlener Form Verwendung. Da Gewürznelken an vielen unterschiedlichen Orten angebaut werden, gibt es starke Qualitätsunterschiede. Daher empfiehlt sich folgender Test: Hochwertige Knospen sinken im Waser ab, minderwertige Knospen schwimmen oben auf.

Zutaten

Green Umami Product
EU Bio Logo
Zutaten:
Nelken ganz*.
(*)Bio Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-006

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltigem Getreide, Sellerie, Senf, Sesam, Schalenfrüchten

EAN: 4260111101805

Hersteller: Meris GmbH – Deutschland, Kolpingstr. 1, 83646 Bad Tölz, Email: [email protected]

Herkunft

SoulSpice

Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.

Erfahre mehr über unsere Projekte

Das ist es, wofür Taste That Matters steht.

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SoulSpice
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Unsere Vorteile

Andere Marken SoulSpice Logo
Bio-zertifiziert und frei von Zusatzstoffen
Direkt von lokalen Kooperativen bezogen
Faire Preise für Erzeuger:innen
Regenerative Landwirtschaft, wo immer möglich
Handgefertigt in einer Inklusions-Manufaktur
SoulSpice

SoulSpice steht für fairen Genuss.

Wir beziehen unsere Bio-Gewürze direkt von Kleinbäuer:innen und zahlen faire Preise – ohne Zwischenhandel. In unserer kleinen Manufaktur in Bad Tölz werden alle Produkte von Hand hergestellt – gemeinsam mit einem inklusiven Team, das mit viel Herz und Hingabe arbeitet. Jeder Kauf unterstützt soziale Teilhabe, Qualität und echte Wertschätzung entlang der gesamten Lieferkette.

Gratis Versand

Der Versand ist ab einem Bestellwert von 40 € kostenlos.

Überraschungsgeschenk ab 120 €

Eine Bstellung ab 120 € wird bei uns mit einem Überraschungsgeschenk belohnt.

Sichere Zahlung

Bei uns sind deine Daten geschützt und du zahlst sicher.

Taste That Matters

Taste That Matters

Faire Preise für hervorragende Gewürzproduzenten – so sieht soziale Verantwortung aus!

Hier hüpfen Bio-Herzen!

Hier hüpfen Bio-Herzen!

Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.

Exzellente Qualität

Exzellente Qualität

Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.

Auf höchstem kullinarischem Niveau

Auf höchstem kullinarischem Niveau

Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköch:innen!

Handmade in Bad Tölz

Handmade in Bad Tölz

Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz-Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.

Mo. bis Do. 9 - 12 Uhr

Hast du noch Fragen?

Du erreichst uns während unserer Geschäftszeiten per Telefon unter der Nummer +49 (0)151 18518338 und jederzeit per E-Mail an [email protected] oder über das Kontaktformular.

Zum Kontaktformular

Kundenmeinungen

Woher stammen SoulSpice Nelken und wie werden sie produziert?

+
Unsere Nelken stammen von Kleinbauern auf der Gewürzinsel Sansibar und werden von Hand gepflückt und schonend getrocknet. Wir legen großen Wert auf eine nachhaltige und faire Produktion, bei der die Bauern fair entlohnt werden und auf ökologische Anbaumethoden achten.

Welchen Geschmack haben ganze Nelken und wofür werden sie verwendet?

+
Ganze Nelken haben einen intensiven, würzigen Geschmack und eignen sich besonders gut zum Würzen von Wildgerichten, Lamm, Fisch, Gerichten mit geräuchertem oder gepökeltem Fleisch, Kohlgerichten und Reis. Sie regen die Verdauung und den Appetit an und werden oft für Marinaden, Saucen, Wurst sowie Fleisch- und Fischgerichte genutzt.

Wie werden Nelken am besten gelagert?

+
Nelken sollten trocken und dunkel gelagert werden, um ihr Aroma und ihre Qualität zu erhalten. Am besten bewahrt man sie in einem luftdichten Glas oder in einem verschlossenen Beutel an einem kühlen, trockenen Ort auf.

Sind SoulSpice Nelken Bio-zertifiziert?

+
Ja, alle unsere Nelken sind Bio-zertifiziert und stammen aus ökologischem Anbau.

Wie lange sind Nelken haltbar?

+
Ganze Nelken sind sehr lange haltbar, wenn sie trocken und dunkel gelagert werden. Sie können bis zu zwei Jahre ihr Aroma und ihre Qualität behalten.

Wie kann ich ganze Nelken am besten verwenden?

+
Ganze Nelken können zum Würzen von Marinaden, Saucen, Wurst, Fleisch- und Fischgerichten genutzt werden. Sie eignen sich besonders gut für Wildgerichte, Lamm, Fisch, Gerichte mit geräuchertem oder gepökeltem Fleisch, Kohlgerichte und Reis.

Sind ganze Nelken auch in gemahlener Form erhältlich?

+
Ja, Nelken sind auch gemahlen erhältlich und eignen sich besonders gut zum Würzen von Currys und Gebäck.