Jamaican Jerk
Karibischer BBQ-Genuss
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Fruchtig, würzig, rauchig, durch und durch jamaikanisch: Unser Jamaican Jerk Grill-Rub verwandelt Huhn und Schwein – aber auch Gemüse, Garnelen, Fisch oder Lamm – in eine unvergessliche karibische Köstlichkeit. Ob als Dry Rub oder Wet Rub, bzw. als Marinade: Über heißer Glut entsteht garantiert eine himmlische Kruste.
Besonders bestechend ist der Kontrast aus Schärfe und Frucht, der vom leichten Raucharoma und den anderen Geschmäckern gleichzeitig harmonisiert und befeuert wird. Traditionell werden vor dem Marinieren kleine Löcher in die Fleischstücke gestochen, damit die Gewürzmischung besonders tief einziehen kann.
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Jamaican Jerk Beschreibung
Fruchtig, würzig, rauchig, durch und durch jamaikanisch: Unser Jamaican Jerk Grill-Rub verwandelt Huhn und Schwein – aber auch Gemüse, Garnelen, Fisch oder Lamm – in eine unvergessliche karibische Köstlichkeit. Ob als Dry Rub oder Wet Rub, bzw. als Marinade: Über heißer Glut entsteht garantiert eine himmlische Kruste.
Besonders bestechend ist der Kontrast aus Schärfe und Frucht, der vom leichten Raucharoma und den anderen Geschmäckern gleichzeitig harmonisiert und befeuert wird. Traditionell werden vor dem Marinieren kleine Löcher in die Fleischstücke gestochen, damit die Gewürzmischung besonders tief einziehen kann.
Taste that matters
Faire Löhne für großartige Gewürzbauern – so geht soziale Verantwortung!
Hier hüpfen Bio-Herzen!
Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.
Außergewöhnliche Qualität
Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.
Auf höchstem Kulinarischem Niveau
Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköchen!
Handmade in Bad Tölz
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
ZUTATEN
Mango*, Paprika geräuchert*, Ingwer*, Salz, Zwiebel*, Cumin*, Kokosblütenzucker*, Piment*, Knoblauch*, Schnittlauch*, Zimt*, SENFSAAT*, Thymian*, Zitrone*, Macis*, Nelke*, Chili*.
(*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003
EAN: 4260719690114
Hersteller: Meris GmbH – Deutschland, Kolpingstr. 1, 83646 Bad Tölz, Email: info@soul-spice.com
Herkunft
Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.
Erfahre mehr über Jamaican Jerk
KÜCHENTIPP
Unser Jamaican Jerk ist vielseitig. Als Dry Rub: Die Würzmischung vor dem Grillen (Garen) in das Fleisch (in das Gargut) einreiben. Als Wet Rub: Mit Öl und Essig oder Limettensaft zu einer Marinade anrühren und das Gargut damit einpinseln.
Unser Dip-Tipp: Mit etwas Joghurt, Limettensaft und Jamaican Jerk hat man in Sekunden eine leckere Grill-Sauce oder einen Snack-Dip gezaubert.
Geschichte
„Jerking“ war schon lange vor den Grill-Marinade-Varianten eine uralte jamaikanische Methode, um Fisch und Fleisch mit Salz und Gewürzen haltbar zu machen. Die grandiosen Aromen fanden dann aber bald ihren Weg in die karibische BBQ- und Grill-Szene – und von dort aus in die ganze Welt.
Jamaican Jerk FAQ
Was ist Jamaican Jerk Grill-Rub?
Jamaican Jerk ist eine karibische Gewürzmischung, die sich perfekt zum Grillen und Würzen von Huhn, Schwein, Fisch, Gemüse, Garnelen und Lamm eignet. Die Mischung aus Fruchtigkeit, Schärfe, Rauchigkeit und verschiedenen Gewürzen macht jedes Gericht zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Wie verwende ich Jamaican Jerk Grill-Rub am besten?
Ob als Dry Rub oder Wet Rub bzw. als Marinade, Jamaican Jerk sollte vor dem Grillen gut in das Fleisch einmassiert oder dieses darin eingelegt werden, um das Aroma optimal zu entfalten. Traditionell werden vor dem Marinieren kleine Löcher in die Fleischstücke gestochen, damit die Gewürzmischung besonders tief einziehen kann.
Was sind die Hauptzutaten von Jamaican Jerk Grill-Rub?
Unser Jamaican Jerk Grill-Rub ist eine harmonische Mischung aus verschiedenen Gewürzen und Aromen wie Chili, Paprika, Piment, Zimt, Ingwer, Thymian und vielen mehr. Die Schärfe und Fruchtigkeit kommen vor allem durch die Verwendung von Scotch Bonnet Chilis und Limettenzesten.
Ist Jamaican Jerk Grill-Rub auch für Vegetarier geeignet?
Ja, Jamaican Jerk Grill-Rub eignet sich nicht nur zum Würzen von Fleisch, sondern auch von Gemüse, Tofu oder veganen Fleischersatzprodukten.
Jamaican Jerk
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