Magic Dust
BBQ Rub
7,60 € – 18,20 €Ab: 36.4€ pro kg
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Magic Dust ist wohl das beliebteste BBQ-Rub der Welt. Paprika, Knoblauch, Senfpulver und Kreuzkümmel verleihen ihm den typisch würzigen und leicht scharfen Geschmack. Beim Grillen bildet sich auf dem Fleisch eine leckere Gewürzkruste. Magic Dust eignet sich für alle Fleischsorten und Fleischteile (Steaks, Ribs, Burgers, Spieße, etc). Wir empfehlen es speziell als Rub für Geflügel oder Schweinesteaks.
Unser BBQ orientiert sich am amerikanischen Originalrezept, wobei wir statt Rohrzucker die gesündere Alternative Kokosblütenzucker verwenden.
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Magic Dust Beschreibung
Magic Dust ist wohl das beliebteste BBQ-Rub der Welt. Paprika, Knoblauch, Senfpulver und Kreuzkümmel verleihen ihm den typisch würzigen und leicht scharfen Geschmack. Beim Grillen bildet sich auf dem Fleisch eine leckere Gewürzkruste. Magic Dust eignet sich für alle Fleischsorten und Fleischteile (Steaks, Ribs, Burgers, Spieße, etc). Wir empfehlen es speziell als Rub für Geflügel oder Schweinesteaks.
Unser BBQ orientiert sich am amerikanischen Originalrezept, wobei wir statt Rohrzucker die gesündere Alternative Kokosblütenzucker verwenden.
Taste that matters
Faire Löhne für großartige Gewürzbauern – so geht soziale Verantwortung!
Hier hüpfen Bio-Herzen!
Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.
Außergewöhnliche Qualität
Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.
Auf höchstem Kulinarischem Niveau
Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköchen!
Handmade in Bad Tölz
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
ZUTATEN
Salz, Paprika*, Knoblauch*, Kokoszucker*, Cumin*, SENFSAAT*, Urwaldpfeffer*.
(*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003
EAN: 4260111105148
Hersteller: Meris GmbH – Deutschland, Kolpingstr. 1, 83646 Bad Tölz, Email: info@soul-spice.com
Herkunft
Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.
Erfahre mehr über den Magic Dust
KÜCHENTIPP
Magic Dust ist eine Universal-Gewürzmischung, die sich für nahezu alle Fleischsorten eignet. Sie ist ideal für Grillklassiker wie Nackensteaks vom Schwein, Spare Ribs und Pulled Pork. Wir empfehlen die Verwendung als klassisches Rub (Trockenmarinade), wobei man das Fleisch einige Stunden vor dem Grillen mit dem Gewürz – ohne Zugabe von Öl – einreibt. Man kann mit Magic Dust aber auch eine Marinade erstellen, indem man die Gewürzmischung in Öl einrührt und anschließend das Grillgut damit mariniert.
Anleitung und Dosierung: Fleisch vor dem Grillen mit viel Gewürz einreiben. Eine SoulSpice Dose reicht je nach Dosierung für 3-5 kg Fleisch.
Geschichte
Magic Dust wurde von dem BBQ-Champion und Gründer des „17th Street Barbecue“, Mike Mills, erfunden. Mills – auch „The Legend“ genannt – ist viermaliger Grill-Weltmeister und dreimaliger Grand World Champion der BBQ-Meisterschaften in Memphis. Magic Dust ist seither zum universalen BBQ-Rub geworden und wird von allen BBQ-Meistern produziert und gemischt.
Magic Dust FAQ
Was macht Magic Dust BBQ-Rub so beliebt?
Magic Dust ist wohl das beliebteste BBQ-Rub der Welt, da es aus einer einzigartigen Mischung von Gewürzen besteht, die dem Fleisch einen würzigen und leicht scharfen Geschmack verleihen. Es bildet auf dem Fleisch eine leckere Gewürzkruste, die beim Grillen entsteht.
Für welche Fleischsorten eignet sich Magic Dust am besten?
Magic Dust eignet sich für alle Fleischsorten und Fleischteile wie Steaks, Ribs, Burgers, Spieße, etc. Wir empfehlen es speziell als Rub für Geflügel oder Schweinesteaks.
Was macht die SoulSpice-Version von Magic Dust so besonders?
Die SoulSpice-Version orientiert sich am amerikanischen Originalrezept, wobei sie statt Rohrzucker die gesündere Alternative Kokosblütenzucker verwendet. Alle Zutaten sind von höchster Bio-Qualität.
Wie verwende ich Magic Dust BBQ-Rub?
Vor dem Grillen oder Braten wird das Fleisch großzügig mit dem Rub eingerieben und für einige Stunden im Kühlschrank mariniert, um das Aroma des Rubs in das Fleisch einzuschließen. Dann kann es gegrillt oder gebraten werden.
Enthält Magic Dust BBQ-Rub Salz?
Ja, das Produkt enthält Salz, welches nicht als Bio zertifiziert werden kann.
Magic Dust