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Maya Leinenbach
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Schon mit 13 hatte Maya den Traum, vegane Rezepte zu kreieren und mit diesen die Menschen zusammenzubringen. Gerichte, die jedem schmecken, schnell zubereitet sind und aus Zutaten bestehen, die man wirklich überall bekommt – zusammengefasst in einem Kochbuch. Was sollen wir sagen: Der Traum wurde wahr und die mittlerweile 18-Jährige Content Creatorin erreicht mit ihren Rezepten über insgesamt 3 Millionen Follower. Dank SoulSpice verleiht die junge Köchin jedem Gericht den genau richtigen Asia-Touch. Ob Nudelrezepte, Gemüsepfannen, aber auch zu Tofu oder Salaten: Ein einfach perfekt abgerundeter Geschmack!

Lieblingsgewürze

Rezepte von Maya Leinenbach

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Peanut Noodle Stir Fry
Rezept von Maya Leinenbach (@fitgreenmind) Zutaten (für 2 Personen) : Sauce 60 g Erdnussmus 2 EL Sojasauce 2 TL Agavendicksaft 1/2 Limette 2 bis 3 TL von Maya’s Magic Allrounder von Soul
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Orange Tofu
Rezept von Maya Leinenbach (@fitgreenmind) Zutaten (für 2 Personen) : ORANGE TOFU: 400g Tofu (abgetupft und in Stücke gerissen) 2 El Stärke Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Paprika
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