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Rosmarin Gewürz

Aus FRANKREICH

14,20  200 g (71 € pro Kg)

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Rosmarin ist eines der vielseitigsten Kräuter überhaupt, sei es in der Küche, sei es als Jahrhunderte altes Heilmittel zur äußeren und inneren Anwendung. Sein herber, aromatischer Geschmack harmonisiert sehr gut mit herzhaften mediterranen Gerichten wie Suppen, Lamm, Pilzen oder Kartoffeln, passt aber auch fantastisch zu Süßspeisen oder Kuchen, denen sein harzig-bitteres Aroma eine innovative Perspektive eröffnet.

Als Tee aufgebrüht, lindert Rosmarin Erkältungsbeschwerden, fördert die Durchblutung und wirkt anregend auf die Verdauung. Außerdem bringt er den Kreislauf in Schwung und wirkt so niedrigem Blutdruck entgegen. Die wertvollen ätherischen Öle im Rosmarin haben eine anregende Wirkung und eigenen sich daher sehr gut für Badezusätze, Tinkturen und Salben. Außerdem wird Rosmarinöl oft in der Kosmetik verwendet, etwa in Shampoos zur Behandlung von Haarausfall.

natürlicher Bio-Ursprung
Fairer Lohn für lokale Landwirte
Inklusive Gewürzmanufaktur in Deutschland
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Sebastian Copien und 10.000 andere kochen bereits mit unseren Gewürzen
Artikelnummer: 1199021 Kategorien: ,
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    Lieferzeit: Auf Lager - in 2-3 Werktagen bei dir
  • Rosmarin Gewürz Beschreibung

    Rosmarin ist eines der vielseitigsten Kräuter überhaupt, sei es in der Küche, sei es als Jahrhunderte altes Heilmittel zur äußeren und inneren Anwendung. Sein herber, aromatischer Geschmack harmonisiert sehr gut mit herzhaften mediterranen Gerichten wie Suppen, Lamm, Pilzen oder Kartoffeln, passt aber auch fantastisch zu Süßspeisen oder Kuchen, denen sein harzig-bitteres Aroma eine innovative Perspektive eröffnet.

    Als Tee aufgebrüht, lindert Rosmarin Erkältungsbeschwerden, fördert die Durchblutung und wirkt anregend auf die Verdauung. Außerdem bringt er den Kreislauf in Schwung und wirkt so niedrigem Blutdruck entgegen. Die wertvollen ätherischen Öle im Rosmarin haben eine anregende Wirkung und eigenen sich daher sehr gut für Badezusätze, Tinkturen und Salben. Außerdem wird Rosmarinöl oft in der Kosmetik verwendet, etwa in Shampoos zur Behandlung von Haarausfall.

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    Single Origin
    Ursprüngliche Gewürzsorten aus den besten Anbau Gebieten
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    Handmade in Bad Tölz
    Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
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    ZUTATEN

    Rosmarin*.
    (*)Bio EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003

    INFORMATIONEN

    Füllmenge: 200 Gramm
    Preis pro kg: 71 €

    Herkunft

    Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.

    Erfahre mehr über Rosmarin

    KÜCHENTIPP

    Rosmarin eignet sich hervorragend zum Aromatisieren von Olivenöl. Hierfür einfach ein paar Zweige frischen Rosmarin zum Öl hinzugeben und ca. vier Wochen mazerieren. Rosmarinöl passt sehr gut als Marinade oder als Basis für Salatdressings. Wer Butter bevorzugt, kann auch einen Zweig Rosmarin einige Minuten in Butter anbraten, um Fisch, Fleich oder Gebäck eine würzige Note zu geben. Rosmarin harmonisiert sehr gut mit anderen mediterranen Kräutern, wie Oregano, Thymian, Salbei und Lavendel und ist ein tragender Bestandteil in Kräutersalzen und Kräutermischungen der Provence.

    Geschichte

    Rosmarin ist eines der ältesten Heilkräuter und wurde schon in der Antike für verschiedenste medizinische Zwecke eingesetzt. Nach Deutschland kam Rosmarin im frühen Mittelalter, als er von Mönchen auf Reisen in Italien entdeckt wurde. Wegen seiner vielseitigen heilenden Wirkung wurde er zunächst in Klostergärten kultiviert und ausschließlich als Heilpflanze verwendet, bevor er Dank seines würzig-herben Aromas seinen Weg auch in die Küche fand.

    Heilkunde

    Durch die vielen pflanzlichen Wirkstoffe, die in den Blättern des Rosmarins enthalten sind, eignet er sich für die Behandlung einer Vielzahl von Beschwerden und wird als Heilpflanze schon seit der Antike hochgeschätzt. Als schmackhafter Tee wirkt Rosmarin gegen Müdigkeit und Völlegefühl. Weil ihm nachgesagt wird, dass er sich positiv auf den Monatszyklus auswirkt, galt er lange Zeit als Symbol für Fruchtbarkeit und wurde deshalb auch zu einem Brautkranz geflochten.

    Pflanze

    Rosmarin (Rosmarinus Officinalis, Familie der Lippenblütler) ist eine mehrjährige Pflanze und braucht viel Sonne und Trockenheit, um optimal zu gedeihen. Er ist eine eher klimaempfindliches Pflanze und wächst am besten in mediterranen Ländern. Die grünen Blätter sind nadelförmig und von ledriger Struktur. Er erblüht je nach Region zwischen Oktober und Mai in blauen, lila, rosa oder weißen Blüten. Die Blätter werden zwischen Mai und Oktober geerntet und sofort getrocknet. Wenn auch meistens nur die Blätter verwendet werden, enthalten auch die Rosmarinblüten viele Wirkstoffe und eignen sich sehr gut als dekorative Elemente für Salate und Süßspeisen.

    Customer Reviews

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    A
    Anja Rotter-Schohusen
    Tolle Gewürze

    Bin sehr zufrieden mit den Gewúrzen und dem Versand. Werde auf jeden Fall wieder bestellen.

    M
    Michael Meißner
    Gewürz Rosmarin

    Wie man es gerne hat, das Glas ist immer voll gefüllt. Der Geruch und der Geschmack runden den Einkauf ab. Eine Empfehlung wäre die Muskatblüte sehr intensiv aber nicht zu dominant.

    Rundum zufrieden - so muss es sein. :-) Besten Dank für dein Lob, lieber Michael!

    Rosmarin Gewürz FAQ

    Woher stammt der Rosmarin von SoulSpice?

    Unser Rosmarin stammt aus Frankreich und ist von zertifizierter Bio-Qualität.

    Wie kann man Rosmarin in der Küche verwenden?

    Rosmarin eignet sich hervorragend als Gewürz für mediterrane Gerichte wie Lamm, Pilze und Kartoffeln. Es passt aber auch gut zu Süßspeisen und Kuchen, denen es ein harzig-bitteres Aroma verleiht.

    Welche gesundheitlichen Vorteile hat Rosmarin?

    Rosmarin kann bei Erkältungsbeschwerden Linderung bringen, die Verdauung anregen, den Kreislauf in Schwung bringen und niedrigem Blutdruck entgegenwirken. Die ätherischen Öle im Rosmarin können auch für Badezusätze, Tinkturen und Salben verwendet werden.

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    Rosmarin Gewürz
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