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Paprika (geräuchert)

Aus MURCIA

6,40  50g (128,00€ pro kg)

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Leuchtende Röte und rauchige Note.

Umgeben vom Rauch der Steineiche versteckt unsere feurig-rote geräucherte Paprika im Inneren einen beispiellosen fruchtig edelsüßen Geschmack. Das schafft sie nur, weil sie unter besten Bedingungen in einer der trockensten Regionen Europas – Murcia – sorgfältig von Hand geerntet, 8-10 Tage im Rauch der Steineiche trocknet und anschließend frisch gemahlen wird.
Wer von ihr noch nie gehört hat, kennt sie wahrscheinlich trotzdem. Sie ist die geheime Zutat der bekanntesten spanischen Wurst: Chorizo.

Geräuchtere Paprika Gewürz mit leuchtender Röte
natürliches Raucharoma für Fleisch und vegetarische Gerichte
Handgeerntet und schonend im Rauch der Steineiche getrocknet
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Sebastian Copien und 10.000 andere kochen bereits mit unseren Gewürzen
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Artikelnummer: 9801391 Kategorien: , ,
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  • Geräucherte Paprika Beschreibung

    Leuchtende Röte und rauchige Note.

    Umgeben vom Rauch der Steineiche versteckt unsere feurig-rote geräucherte Paprika im Inneren einen beispiellosen fruchtig edelsüßen Geschmack. Das schafft sie nur, weil sie unter besten Bedingungen in einer der trockensten Regionen Europas – Murcia – sorgfältig von Hand geerntet, 8-10 Tage im Rauch der Steineiche trocknet und anschließend frisch gemahlen wird.
    Wer von ihr noch nie gehört hat, kennt sie wahrscheinlich trotzdem. Sie ist die geheime Zutat der bekanntesten spanischen Wurst: Chorizo.

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    Taste that matters
    Faire Löhne für großartige Gewürzbauern – so geht soziale Verantwortung!
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    Hier hüpfen Bio-Herzen!
    Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.
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    Außergewöhnliche Qualität
    Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.
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    Single Origin
    Ursprüngliche Gewürzsorten aus den besten Anbau Gebieten
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    Handmade in Bad Tölz
    Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
    product-image
    ZUTATEN

    Paprika geräuchert*.
    (*)Bio EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003

    INFORMATIONEN

    Füllmenge: 50 Gramm
    Preis pro kg: 128,00 €

    DE-ÖKO-003 EU-Landwirtschaft

    Herkunft

    Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.

    Erfahre mehr über Geräucherte Paprika

    KÜCHENTIPP

    Die geräucherte Paprika harmoniert hervorragend mit sämtlichen Fleischgerichten, ob als Rub für Grillfeisch oder als Würze für Eintöpfe wie Gulasch. Wer kein Fleisch mag, dieses aber trotzdem schmecken möchte, sollte auch auf die geräucherte Paprika zurückgreifen, denn sie erinnert sehr an Speck und dient daher als zauberhafter natürlicher Geschmacksverstärker für die vegetarischen/veganen Alternativen, Tofu, Soja, etc. Traditionell wird sie in Spanien für Chorizo und Paellas verwendet.

    Geschichte

    Die Paprika- und Chiligewächse kommen ursprünglich aus Zentral- und Südamerika und wurden da schon Tausende von Jahre vor der spanischen Invasion angebaut. Mit Kolumbus kam die Paprikapflanze nach Europa.  Der Gewürzpaprika verbreitete sich zuerst als Zierpflanze, dann als Pfeffer-Ersatz für ärmere Schichten und wird seit dem 18. Jahrhundert besonders auch in Ungarn großflächig kultiviert und weltweit geschätzt.

    Heilkunde

    Paprika wirkt belebend und ist reich an Vitamin C und Carotinoiden. Er soll appetitanregend wirken, den Blutkreislauf stärken, die Bildung von Blutgerinnseln vermindern, die Magentätigkeit fördern und keimtötend wirken.

    Pflanze

    Der Gewürzpaprika ist eng verwandt mit Gemüsepaprika und Chili und gehört zur Familie der Nachtschattengewächse wie auch Tomaten, Auberginen und Kartoffeln. Es gibt über 30 verschiedene Paprikasorten in unterschiedlichen Formen, Größen und Farben.

    Customer Reviews

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    A
    Alexandra Hunck

    Paprika (geräuchert)

    C
    Connie Kilcher
    Sehr gut

    Gewürze einzigartig
    Verpackung perfekt

    Einzigartig, nachhaltig, liebevoll verpackt von unserem tollen Manufaktur-Team und dann noch so wunderbar wertschätzende Rückmeldungen - was will man mehr? Viel Freude auch weiterhin beim Kochen, liebe Connie!

    I
    Inés Lauber
    geräucherte Paprika ist das Must-Have der herzhaften Gemüseküche

    Mit diesem roten Zauberpulver kann man insbesondere veganen und vegetarischen Speisen eine tolle, herzhafte und sehr feine Rauchnote verpassen. Wir haben unsere Jackfruit-Tacos somit sogar für Fleisch-Liebhaber zum absoluten Star des Abends gemacht :)

    J
    Jürgen M.
    Tolles Gewürz

    Wie immer bei Soulspice alles bestens. Guter Geschmack und schnelle Lieferung.

    Geräucherte Paprika FAQ

    Was macht die geräucherte Paprika von SoulSpice so besonders?

    Unsere geräucherte Paprika stammt aus Murcia und wird unter besten Bedingungen von Hand geerntet, 8-10 Tage im Rauch der Steineiche getrocknet und anschließend frisch gemahlen. Dadurch hat sie einen beispiellosen fruchtig-edelsüßen Geschmack mit einer leuchtend roten Farbe und rauchigen Note.

    Wie kann ich die geräucherte Paprika von SoulSpice verwenden?

    Sie eignet sich perfekt als Gewürz für Fleischgerichte, insbesondere für die bekannte spanische Wurst Chorizo. Aber auch für Suppen, Eintöpfe, Gemüsegerichte und Dips ist sie eine ideale Zutat. Probier’ sie auch als Gewürz für Dips und Saucen aus.

    Ist die geräucherte Paprika von SoulSpice Bio-zertifiziert?

    Ja, unsere geräucherte Paprika ist Bio-zertifiziert und wird unter nachhaltigen und ökologischen Bedingungen angebaut und verarbeitet.

    Woher stammt die geräucherte Paprika von SoulSpice?

    Unsere geräucherte Paprika stammt aus der Region Murcia in Spanien, einer der trockensten Regionen Europas. Dort wird sie unter optimalen Bedingungen sorgfältig von Hand geerntet, getrocknet und frisch gemahlen.

    prouct_image
    Paprika (geräuchert)
    6.40€
    Geräuchtere Paprika Gewürz mit leuchtender Röte
    natürliches Raucharoma für Fleisch und vegetarische Gerichte
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