Pétalos de Sal sind Steinsalzflocken aus Andalusien. Die Salzflocken entstehen durch unterirdische Wasseradern, die das eingeschlossene Steinsalz aus den unterirdischen Salzadern an die Oberfläche bringen.
Dort wird das Salzwasser dann in Saline-Becken von der mediterranen Sonne und dem Wind getrocknet, so dass das Wasser verdampft und die Pétalos geerntet werden können. Durch diesen schonenden Trocknungsprozess bleiben alle Minerale und Spurenelemente, die durch das Wasser von dem unterirdischen Gestein gelöst wurden, erhalten. Die Steinsalzflocken werden von Hand geerntet. Ihre feine Textur und das ortsspezifische Vorkommen machen die Pétalos zu einer echten Besonderheit und Alternative zu Fleur de Sel, welches aus Meersalz gewonnen wird.
Pétalos de Sal sind Steinsalzflocken aus Andalusien. Die Salzflocken entstehen durch unterirdische Wasseradern, die das eingeschlossene Steinsalz aus den unterirdischen Salzadern an die Oberfläche bringen.
Dort wird das Salzwasser dann in Saline-Becken von der mediterranen Sonne und dem Wind getrocknet, so dass das Wasser verdampft und die Pétalos geerntet werden können. Durch diesen schonenden Trocknungsprozess bleiben alle Minerale und Spurenelemente, die durch das Wasser von dem unterirdischen Gestein gelöst wurden, erhalten. Die Steinsalzflocken werden von Hand geerntet. Ihre feine Textur und das ortsspezifische Vorkommen machen die Pétalos zu einer echten Besonderheit und Alternative zu Fleur de Sel, welches aus Meersalz gewonnen wird.
Taste that matters
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Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.
Außergewöhnliche Qualität
Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.
Single Origin
Ursprüngliche Gewürzsorten aus den besten Anbau Gebieten
Handmade in Bad Tölz
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
ZUTATEN
Steinsalzflocken aus Steinsalz
INFORMATIONEN
Füllmenge: 75 Gramm
Preis pro kg Gramm: 90,67 €
Herkunft
Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.
Erfahre mehr über Steinsalz
KÜCHENTIPP
Petalos de Sal dient, ebenso wie Fleur de Sel, zur Veredelung und Vollendung von Gerichten. Es passt hervorragend zu Fleisch, Fisch oder Grillgemüse, einem frischen Tomatensalat oder auch zu dunkler Schokolade…
Ich habe bisher meist Salzflocken aus der Camargue genommen, wollte mal was neues probieren. Ausgesprochen gute Idee! Super leckerer Geschmack, das kleine Krachen beim essen ohne zu viel zu sein, würzt ausgezeichnet und gibt einfach noch so einen kleinen Kick dazu, der aus mehr als nur Salz besteht - sehr lecker!
Neue Favoriten sind bei uns tatsächlich schnell gefunden - wir freuen uns riesig, dass dich unsere wunderbar knackigen Flocken so zu begeistern vermögen, liebe Andrea! :-) Eine klasse Alternative zu Meersalz mit dem gewissen Extra.
B
Boris
Tolles Finisher-Salz
Die Salzflocken sind aktuell mein Favorit zum Nachsalzen, wunderbar knusprige Flocken, eher mild von der Salzigkeit. Mir gefällt auch, dass es Steinsalz ist, da ich wo möglich auf Meersalz verzichte.
E
Elisabeth Eckhardt
Lecker
Salzflocken ohne Mikroplastik
I
Isabelle
Petals de sal Steinsalz- Flocken
Genau das Salz was ich wollte. Sehr geschmackvoll und lecker. Kaufe ich wieder! Versand und Lieferung erfolgt auch sehr schnell ( 3-4 Tage)
Steinsalz FAQ
Woher stammen die Pétalos de Sal Steinsalz-Flocken und wie werden sie hergestellt?
Die Pétalos de Sal Steinsalz-Flocken stammen aus Andalusien und werden durch unterirdische Wasseradern, die das eingeschlossene Steinsalz aus den unterirdischen Salzadern an die Oberfläche bringen, gewonnen. Das Salzwasser wird dann in Saline-Becken von der mediterranen Sonne und dem Wind getrocknet, sodass das Wasser verdampft und die Pétalos geerntet werden können. Durch diesen schonenden Trocknungsprozess bleiben alle Minerale und Spurenelemente, die durch das Wasser von dem unterirdischen Gestein gelöst wurden, erhalten.
Wie werden die Steinsalzflocken geerntet?
Die Steinsalzflocken werden von Hand geerntet, wodurch ihre feine Textur und das ortsspezifische Vorkommen erhalten bleiben.
Was macht die Pétalos de Sal zu einer echten Besonderheit?
Die Pétalos de Sal sind eine echte Besonderheit, da sie durch ihre feine Textur und den schonenden Trocknungsprozess, bei dem alle Mineralien und Spurenelemente erhalten bleiben, ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten. Zudem sind sie eine wunderbare Alternative zum Meersalz-basierten Fleur de Sel.
