Green Umami ist eine einzigartige Mischung, die unseren fünften Geschmackssinn Umami anspricht. Umami kommt ursprünglich aus der japanischen Küche und steigert unsere Geschmackswahrnehmung. Wir verwenden für Green Umami nur natürliche Zutaten wie Petersilie, Schabzigerklee, Gewürze und Hanf – und überraschen damit unsere Sinne ohne künstliche Geschmacksverstärker!
Die Hanfsamen erzeugen einen kräftigen Geschmack, der durch aromatische Kräuter und Muskatnuss abgerundet wird. Green Umami wird auf deinem Gemüse Wunder wirken, z. B. auf Kartoffeln mit Frischkäse oder in Quarksaucen.
Green Umami ist eine einzigartige Mischung, die unseren fünften Geschmackssinn Umami anspricht. Umami kommt ursprünglich aus der japanischen Küche und steigert unsere Geschmackswahrnehmung. Wir verwenden für Green Umami nur natürliche Zutaten wie Petersilie, Schabzigerklee, Gewürze und Hanf – und überraschen damit unsere Sinne ohne künstliche Geschmacksverstärker!
Die Hanfsamen erzeugen einen kräftigen Geschmack, der durch aromatische Kräuter und Muskatnuss abgerundet wird. Green Umami wird auf deinem Gemüse Wunder wirken, z. B. auf Kartoffeln mit Frischkäse oder in Quarksaucen.
Taste that matters
Faire Löhne für großartige Gewürzbauern – so geht soziale Verantwortung!
Hier hüpfen Bio-Herzen!
Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.
Außergewöhnliche Qualität
Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.
Auf höchstem Kulinarischem Niveau
Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköchen!
Handmade in Bad Tölz
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.
ERFAHRE MEHR ÜBER Green Umami
KÜCHENTIPP
Green Umami eignet sich besonders für Gemüse, weil es dessen Eigengeschmack verstärkt. Wir empfehlen die Mischung aber auch für Beilagesaucen, zum Beispiel in Quark oder Crème fraîche zu Kartoffeln, Gemüse und Käsegerichte.
Geschichte
Pascal Haag ist ein vegetarischer Schweizer Koch und Co-Autor des vielbeachteten Kochbuches „Leaf to Root“, das ausschließlich Rezepte für jene Gemüseteile enthält, die normalerweise weggeworfen werden. Er meidet ausgetretene Pfade und verwandelt die vegetarische Küche in ein kulinarisches Laboratorium, in dem die Gewürze eine zentrale Rolle spielen. Für SoulSpice hat Pascal Haag eine neue Kollektion von Gewürzen für die vegetarische Küche entwickelt. Green Umami entstand durch einen glücklichen Zufall: Beim Entwickeln einer besonderen Gewürzmischung für Salate ist Pascal auf diese Mischung gestoßen. Wir haben festgestellt, dass sie in Kombination mit Gemüse eine viel interessantere Wirkung erzeugt, auch wenn man Green Umami selbstverständlich ebenfalls für Salatsaucen verwenden kann.
Habe SoulSpice auf dem Weihnachtsmarkt in Bad Tölz kennengelernt. Bin Foodie und es ist so schwer, wirklich gute Gewürze zu bekommen. Hier hab ich endlich außergewöhnliches gefunden!
Das Green Umami hat mich erst erstaunt mit diesen kleinen Körnern, die dann knacken - aber jetzt bin ich vollkommen süchtig danach. Keine Gemüsepfanne mehr ohne Green Umami. Hebt das Gericht auf eine neue Ebene, schmeckt mega lecker und vollkommen neu.
Ich brate ganz easy Zucchini, Spitzpraprika und Tomaten in einer Pfanne, Green Umami dazu und Wahnsinn!
Wie schön, dass dir die Mischung so gut schmeckt, liebe Andrea! Und dann sind die wunderbar knackenden Hanfkörner dank Proteinen und essntieller Fettsäuren auch noch so gesund - da darf man ruhig süchtig werden, finden wir. :-)
Vielen Dank für dein schönes Feedback und ganz viel Freude weiterhin beim Genießen!
M
Miri B.
Lieblingsgewürze
Meine Bestellungen werden jedes Mal zur Herzenssache- wie oft liegt ein lieber Kommentar mit dabei oder großzügige Probierpackungen.
Hinter den lecker gefüllten Gläschen muss ein tolles Team stecken!
Die Gewürze sind neben der eigenen Verwendung eins meiner Lieblingsmitbringsel geworden, wenn ich zu Freunden eingeladen bin. Große Klasse, wirklich!
Liebe Miri, herzlichsten Dank für dieses wunderbare Lob! Es ist für uns die größte Freude, unsere Begeisterung für tolle Bio-Gewürze mit ganz viel Liebe in deine Küche senden zu dürfen. Dass unsere Philosophie so wertgeschätzt wird, ist der schönste Zuspruch. :-) Wir wünschen weiterhin ganz viel Vergnügen beim Genießen und Verschenken und senden herzliche Grüße aus Bad Tölz!
D
Doris N.
Schnell und unkompliziert
Das Umami Gewürz ist ein Allrounder auf den ich in der Küche ungern verzichten möchte
Musst du nicht, liebe Doris! Wir geben uns größte Mühe, deine Lieblingsgewürze nachhaltig und mit einer extra Portion Liebe in deine Küche zu bringen - auf so großartige Kunden und ihr schönes Feedback möchten wir nämlich auch nicht verzichten. <3
K
Klaus-Peter Staudinger
Erste Bestellung
Keine! Ich habe das Produkt bisher kaum ausprobieren können
Dann hoffen wir, dich bei der nächsten Verkostung überzeugen zu können, lieber Klaus-Peter - viel Freude beim Ausprobieren!
S
Sabine Santalucia-Plikat
Geniales Gewürz ist
Hervorragend!Bin wie das letzte Mal wieder sehr zufrieden. Hat alles super geklappt. Gerne wieder!
Und wir so sehr bemüht, deine Begeisterung auch das nächste Mal zu wecken! Mit jedem Päckchen eine gute Tat... viel Spaß beim Kochen und genießen!
Was macht Green Umami von SoulSpice so einzigartig?
Green Umami von SoulSpice ist eine besondere Mischung, die unseren fünften Geschmackssinn Umami anspricht und damit unsere Geschmackswahrnehmung steigert. Die Kombination aus natürlichen Zutaten wie Petersilie, Schabzigerklee, Gewürzen und Hanf sorgt für einen kräftigen Geschmack, der durch aromatische Kräuter und Muskatnuss abgerundet wird – und das alles ohne künstliche Geschmacksverstärker!
Wie kann ich Green Umami verwenden?
Green Umami eignet sich perfekt zum Verfeinern von Gemüsegerichten. Probier’ es zum Beispiel auf Kartoffeln mit Frischkäse oder in Quarksaucen. Die Mischung verleiht jedem Gericht eine einzigartige Note und wird deine Geschmacksknospen verzaubern!
Ist Green Umami vegan?
Ja, Green Umami von SoulSpice ist vollständig vegan und enthält keinerlei tierische Produkte.
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Green Umami?
Green Umami ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch gesundheitsfördernd. Die enthaltenen Hanfsamen sind reich an Proteinen und essentiellen Fettsäuren, die unser Körper benötigt. Die Mischung ist außerdem frei von künstlichen Geschmacksverstärkern und enthält nur natürliche Zutaten, die gut für unseren Körper sind.