Green Umami
Geschmackswunder von Pascal Haag
7,80 € – 19,50 €Ab: 74,00€ pro kg
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Green Umami ist eine einzigartige Mischung, die unseren fünften Geschmackssinn Umami anspricht. Umami kommt ursprünglich aus der japanischen Küche und steigert unsere Geschmackswahrnehmung. Wir verwenden für Green Umami nur natürliche Zutaten wie Petersilie, Schabzigerklee, Gewürze und Hanf – und überraschen damit unsere Sinne ohne künstliche Geschmacksverstärker!
Die Hanfsamen erzeugen einen kräftigen Geschmack, der durch aromatische Kräuter und Muskatnuss abgerundet wird. Green Umami wird auf deinem Gemüse Wunder wirken, z. B. auf Kartoffeln mit Frischkäse oder in Quarksaucen.
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Green Umami Beschreibung
Green Umami ist eine einzigartige Mischung, die unseren fünften Geschmackssinn Umami anspricht. Umami kommt ursprünglich aus der japanischen Küche und steigert unsere Geschmackswahrnehmung. Wir verwenden für Green Umami nur natürliche Zutaten wie Petersilie, Schabzigerklee, Gewürze und Hanf – und überraschen damit unsere Sinne ohne künstliche Geschmacksverstärker!
Die Hanfsamen erzeugen einen kräftigen Geschmack, der durch aromatische Kräuter und Muskatnuss abgerundet wird. Green Umami wird auf deinem Gemüse Wunder wirken, z. B. auf Kartoffeln mit Frischkäse oder in Quarksaucen.
Dafür steht Taste That Matters
Dafür steht Taste That Matters
- Bio-zertifiziert und frei von Zusatzstoffen
- Direkt von lokalen Kooperativen bezogen
- Faire Preise für Erzeuger:innen
- Regenerative Landwirtschaft, wo immer möglich
- Handgefertigt in einer Inklusions-Manufaktur
Andere Marken
Taste that matters
Faire Preise für großartige Gewürzbäuer:innen – so geht soziale Verantwortung!
Hier hüpfen Bio-Herzen!
Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.
Außergewöhnliche Qualität
Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.
Auf höchstem kulinarischem Niveau
Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköch:innen!
Handmade in Bad Tölz
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz-Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
ZUTATEN
Hanfsamen*, Schnittlauch*, Petersilie*, Zwiebel*, Salz, Paprika*, Kokosblütenzucker*, Schabzigerklee*, Pfeffer*, Kümmel*, Muskat*.
(*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003
EAN: 4260111111446
Hersteller: Meris GmbH – Deutschland, Kolpingstr. 1, 83646 Bad Tölz, Email: info@soul-spice.com
Herkunft
Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.
SoulSpice steht für fairen Genuss.
Wir beziehen unsere Bio-Gewürze direkt von Kleinbäuer:innen und zahlen faire Preise – ohne Zwischenhandel. In unserer kleinen Manufaktur in Bad Tölz werden alle Produkte von Hand hergestellt – gemeinsam mit einem inklusiven Team, das mit viel Herz und Hingabe arbeitet. Jeder Kauf unterstützt soziale Teilhabe, Qualität und echte Wertschätzung entlang der gesamten Lieferkette.
ERFAHRE MEHR ÜBER Green Umami
KÜCHENTIPP
Green Umami eignet sich besonders für Gemüse, weil es dessen Eigengeschmack verstärkt. Wir empfehlen die Mischung aber auch für Beilagesaucen, zum Beispiel in Quark oder Crème fraîche zu Kartoffeln, Gemüse und Käsegerichte.
Geschichte
Pascal Haag ist ein vegetarischer Schweizer Koch und Co-Autor des vielbeachteten Kochbuches „Leaf to Root“, das ausschließlich Rezepte für jene Gemüseteile enthält, die normalerweise weggeworfen werden. Er meidet ausgetretene Pfade und verwandelt die vegetarische Küche in ein kulinarisches Laboratorium, in dem die Gewürze eine zentrale Rolle spielen. Für SoulSpice hat Pascal Haag eine neue Kollektion von Gewürzen für die vegetarische Küche entwickelt. Green Umami entstand durch einen glücklichen Zufall: Beim Entwickeln einer besonderen Gewürzmischung für Salate ist Pascal auf diese Mischung gestoßen. Wir haben festgestellt, dass sie in Kombination mit Gemüse eine viel interessantere Wirkung erzeugt, auch wenn man Green Umami selbstverständlich ebenfalls für Salatsaucen verwenden kann.
Green Umami FAQ
Was macht Green Umami von SoulSpice so einzigartig?
Green Umami von SoulSpice ist eine besondere Mischung, die unseren fünften Geschmackssinn Umami anspricht und damit unsere Geschmackswahrnehmung steigert. Die Kombination aus natürlichen Zutaten wie Petersilie, Schabzigerklee, Gewürzen und Hanf sorgt für einen kräftigen Geschmack, der durch aromatische Kräuter und Muskatnuss abgerundet wird – und das alles ohne künstliche Geschmacksverstärker!
Wie kann ich Green Umami verwenden?
Green Umami eignet sich perfekt zum Verfeinern von Gemüsegerichten. Probier’ es zum Beispiel auf Kartoffeln mit Frischkäse oder in Quarksaucen. Die Mischung verleiht jedem Gericht eine einzigartige Note und wird deine Geschmacksknospen verzaubern!
Ist Green Umami vegan?
Ja, Green Umami von SoulSpice ist vollständig vegan und enthält keinerlei tierische Produkte.
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Green Umami?
Green Umami ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch gesundheitsfördernd. Die enthaltenen Hanfsamen sind reich an Proteinen und essentiellen Fettsäuren, die unser Körper benötigt. Die Mischung ist außerdem frei von künstlichen Geschmacksverstärkern und enthält nur natürliche Zutaten, die gut für unseren Körper sind.
Green Umami