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DIREKT VON BIO-BÄUER:INNEN
5/5 Sterne aus über 2060 Bewertungen
VERSANDKOSTENFREI AB 40€
Umami Finisher

Umami Finisher

Regulärer Preis 9,20 €
Verkaufspreis 9,20 € Regulärer Preis
Stückpreis
153,33 €pro kg

Umami Finisher Beschreibung

„Macht einfach alles besser"

Als Feinschliff für alle herzhaften Gerichte kommt dieses Gewürz erst auf den Teller, wenn alles fertig angerichtet ist: Als natürliche Umami-Bombe ist der Finisher der i-Punkt des Dinners und ein echter Allrounder für jede Hobby- und Sterneküche. Die von Sebastian Copien entwickelte Kombi überzeugt mit europäischen Klassikern wie Zwiebel, Tomate, Liebstöckel und Steinpilz in feiner Abstimmung mit Shiitake, geräucherter Paprika, Sellerie und Rauchsalz. Das musst du probieren!

Zutaten

Green Umami Product
EU Bio Logo
Zutaten:
Tomate*,  Röstzwiebel (Zwiebeln, Sonnenblumenöl)*, Rauchsalz*, Paprika*, SELLERIE*, SENFSAAT*, Sojasoßenpulver* (Reis*, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz), Shiitake*, Steinpilz*, Liebstöckel*. (*) Bio EU / Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-006

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltigem Getreide, Sesam, Schalenfrüchten

EAN: 4260719691982

Hersteller: Meris GmbH – Deutschland, Kolpingstr. 1, 83646 Bad Tölz, Email: [email protected]

Nährstoffe pro 100 g:
Energie 339 kcal
Fett 16 g
gesättigte Fettsäuren 6.3 g
Kohlenhydrate 41 g
Zucker 15 g
Eiweiß 10 g
Salz 16 g

Herkunft

SoulSpice

Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.

Erfahre mehr über unsere Projekte

Das ist es, wofür Taste That Matters steht.

Unsere Vorteile

Andere Marken SoulSpice Logo
Bio-zertifiziert und frei von Zusatzstoffen
Direkt von lokalen Kooperativen bezogen
Faire Preise für Erzeuger:innen
Regenerative Landwirtschaft, wo immer möglich
Handgefertigt in einer Inklusions-Manufaktur
SoulSpice

SoulSpice steht für fairen Genuss.

Wir beziehen unsere Bio-Gewürze direkt von Kleinbäuer:innen und zahlen faire Preise – ohne Zwischenhandel. In unserer kleinen Manufaktur in Bad Tölz werden alle Produkte von Hand hergestellt – gemeinsam mit einem inklusiven Team, das mit viel Herz und Hingabe arbeitet. Jeder Kauf unterstützt soziale Teilhabe, Qualität und echte Wertschätzung entlang der gesamten Lieferkette.

Gratis Versand

Der Versand ist ab einem Bestellwert von 40 € kostenlos.

Überraschungsgeschenk ab 120 €

Eine Bstellung ab 120 € wird bei uns mit einem Überraschungsgeschenk belohnt.

Sichere Zahlung

Bei uns sind deine Daten geschützt und du zahlst sicher.

Taste That Matters

Taste That Matters

Faire Preise für hervorragende Gewürzproduzenten – so sieht soziale Verantwortung aus!

Hier hüpfen Bio-Herzen!

Hier hüpfen Bio-Herzen!

Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.

Exzellente Qualität

Exzellente Qualität

Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.

Auf höchstem kullinarischem Niveau

Auf höchstem kullinarischem Niveau

Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköch:innen!

Handmade in Süddeutschland

Handmade in Süddeutschland

Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus den Gewürz-Manufakturen in Bad Tölz und Kisslegg mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.

Mo. bis Do. 9 - 12 Uhr

Hast du noch Fragen?

Du erreichst uns während unserer Geschäftszeiten per Telefon unter der Nummer +49 (0)151 18518338 und jederzeit per E-Mail an [email protected] oder über das Kontaktformular.

Zum Kontaktformular

Kundenmeinungen

Was ist Umami und wie wird es in dieser Gewürzmischung verwendet?

+
"Umami" ist eine der fünf Grundgeschmacksrichtungen neben süß, sauer, salzig und bitter. Der aus dem Japanischen stammende Begriff definiert eine eigenständige, vollmundige Geschmacksnote, die oft als "fleischig", "brothaltig" oder "herzhaft" beschrieben wird. Umami kommt natürlich in bestimmten Lebensmitteln wie Fleisch, Käse, Tomaten und Pilzen vor. Unser Finisher wurde entwickelt, um den Umami-Geschmack zu intensivieren und herzhaften Gerichten den letzten Schliff zu verleihen.

Was sind die Zutaten dieser Gewürzmischung?

+
Die Gewürzmischung enthält eine Kombination aus Bio-Zutaten wie geröstete Zwiebel, Tomate, Liebstöckel, Steinpilz, Shiitake, geräucherter Paprika, Sellerie und Rauchsalz.

Wie wird Umami Finisher am besten verwendet?

+
Der Umami Finisher sollte erst am Ende des Kochprozesses auf das Gericht gestreut werden, um den Umami-Geschmack zu intensivieren und dem Essen einen letzten Schliff zu verleihen. Sie passt gut zu vielen herzhaften Gerichten wie Suppen, Eintöpfen, Aufläufen, Gemüse- und auch Fleischgerichten.

Ist diese Gewürzmischung vegan?

+
Ja, sie ist vegan und hat keinerlei tierische Bestandteile.

Kann ich diese Umami Finisher auch als Marinade verwenden?

+
Obwohl unser Finisher hauptsächlich als solcher verwendet wird, kannst du ihn auch als Marinade oder Rub für Fleisch und Gemüse nutzen, um den Umami-Geschmack zu verstärken.