Die Gourmet Kollektion von Jan Hartwig
Die Gourmet Kollektion von Jan Hartwig
6 Bio Gewürze vom Sternekoch
- ✓ Sterneküche für Zuhause: 6 hochwertige Gewürzmischungen von Jan Hartwig
- ✓ Ein Must-Have für alle anspruchsvollen Hobbyköche & Feinschmecker
- ✓ Perfekt für Fleisch, Gemüse, Reis, Schmorgerichte und vieles mehr
Menge: 315.0 g
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Die Gourmet Kollektion von Jan Hartwig Beschreibung
Die Kollektion umfasst sechs edle Gewürzmischungen, entwickelt von 3-Sterne-Koch Jan Hartwig, inspiriert von seiner Küche, die Tradition und Innovation vereint.
- Pfeffer Cuvée – Eine harmonische Kombination erlesener Pfeffersorten. Ideal für Fleisch, Gemüse und zum Abrunden von Soßen.
- Vadouvan – Raffinierte Verbindung indischer und französischer Aromen. Perfekt für Curry-Gerichte, Hühnchen und Gemüse.
- Furikake – Ein japanisches Gewürz-Topping, das Reis, Bowls und Gemüse eine umami-reiche Note verleiht.
- Orient Gewürz – Eine orientalische Komposition, ideal für Couscous, Reis und Eintöpfe.
- Wildgewürz – Würzig und aromatisch, mit Wacholder und Piment. Hervorragend zu Wildfleisch und Schmorgerichten.
- Lammgewürz – Kräftige Aromen für Lammfleisch, verfeinert mit Rosmarin, Salbei und Lavendel.
Jan Hartwig ist einer von zehn Drei-Sterne-Köchen in Deutschland. Er eröffnete im Oktober 2022 sein Restaurant JAN in München und erkochte sich innerhalb weniger Monate mit seiner unverwechselbaren Handschrift erneut drei Michelin-Sterne. In seinen Gerichten interpretiert er die DNA der deutschen Küche neu und übersetzt sie in neue Geschmackswelten.
Zutaten
Gewicht der Verkaufseinheit samt Inhalt: 1000g
1x Pfeffer Cuvée 60g Glas. Zutaten: Schwarzer Kampot Pfeffer, Roter Kampot Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Langer Pfeffer, Pfeffer Malabar schwarz, Weißer Pfeffer, Timut Pfeffer;
1x Furikake 60g Glas. Zutaten: SESAM*, Sojasoßepulver* (Reis*, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz), Nori Algen*, Salz, Kokosblütenzucker*, geröstete Zwiebel* (Zwiebel*, Sonnenblumenöl*), Knoblauch*, Shiitake*, Cayennepfeffer*; Lemongras*;
1x Vadouvan 50g Glas. Zutaten: Knoblauch*, Röstzwiebel* (Zwiebel*, Sonnenblumenöl*), Cumin*, Kurkuma*, Bockshornkleesamen*, Sojasoße* (Reis*, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz), SENFKÖRNER*, Fenchel*, Schabzigerklee*, Shiitake*, Zimt* Ceylon, Curryblätter*;
1x Orient Gewürz 50g Glas. Zutaten: Paprika, SESAM, Bockshornkleesamen, Cumin, Zimt Ceylon, Kardamom, Koriander, Tonkabohne, Kurkuma, Muskatnuss;
1x Wildgewürz 50g Glas. Zutaten: Wacholderbeeren, Koriander, Kampot Pfeffer, Piment, weißer Pfeffer, Schabziger Klee, Nelken, Lorbeerblätter;
1x Lammgewürz 45g Glas. Zutaten: Pfeffer, Rosmarin, Zwiebeln, Schabziger Klee, Knoblauch, Zitronenverbene, Salbei, Dillspitzen, Lavendel, Bockshornkleesaat, Zitronenschale, Majoran, Thymian, Anis.
(*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. DE-ÖKO-003Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltigem Getreide, Sellerie, Senf, Sesam, Schalenfrüchten
Hersteller: Meris SoulSpice GmbH – Deutschland, Kolpingstr. 1, 83646 Bad Tölz, Email: [email protected]
Herkunft
Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.
Kundenmeinungen
Wer ist Jan Hartwig und was sind seine Gewürze?
Was sind die sechs Gewürze in der Jan Hartwig Kollektion?
Wie können die Gewürze verwendet werden?
Enthalten die Gewürze Bio-Zutaten?
Was ist im Lieferumfang der Kollektion enthalten?
Unsere Versprechen
Taste That Matters
Faire Preise für hervorragende Gewürzproduzenten – so sieht soziale Verantwortung aus!
Hier hüpfen Bio-Herzen!
Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.
Exzellente Qualität
Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.
Auf höchstem kullinarischem Niveau
Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköch:innen!
Handmade in Süddeutschland
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus den Gewürz-Manufakturen in Bad Tölz und Kisslegg mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
Unsere Vorteile
| Andere Marken |
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|---|---|---|
| Bio-zertifiziert und frei von Zusatzstoffen | ||
| Direkt von lokalen Kooperativen bezogen | ||
| Faire Preise für Erzeuger:innen | ||
| Regenerative Landwirtschaft, wo immer möglich | ||
| Handgefertigt in einer Inklusions-Manufaktur |
Wir beziehen unsere Bio-Gewürze direkt von Kleinbäuer:innen und zahlen faire Preise – ohne Zwischenhandel. In unserer kleinen Manufaktur in Bad Tölz werden alle Produkte von Hand hergestellt – gemeinsam mit einem inklusiven Team, das mit viel Herz und Hingabe arbeitet. Jeder Kauf unterstützt soziale Teilhabe, Qualität und echte Wertschätzung entlang der gesamten Lieferkette.
Mo. bis Do. 9 - 12 Uhr
Hast du noch Fragen?
Du erreichst uns während unserer Geschäftszeiten per Telefon unter der Nummer +49 (0)151 18518338 und jederzeit per E-Mail an [email protected] oder über das Kontaktformular.