Die Jan Hartwig Gourmet-Kollektion
Die Jan Hartwig Gourmet-Kollektion
6 Bio Gewürze vom Sternekoch
- ✓ Sterneküche für Zuhause: 6 hochwertige Gewürzmischungen von Jan Hartwig
- ✓ Ein Must-Have für alle anspruchsvollen Hobbyköche & Feinschmecker
- ✓ Perfekt für Fleisch, Gemüse, Reis, Schmorgerichte und vieles mehr
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Die Jan Hartwig Gourmet-Kollektion Beschreibung
- Pfeffer-Cuvée – Eine harmonische Kombination erlesener Pfeffersorten. Ideal für Fleisch, Gemüse und zum Abrunden von Soßen.
- Vadouvan – Raffinierte Verbindung indischer und französischer Aromen. Perfekt für Curry-Gerichte, Hühnchen und Gemüse.
- Furikake – Ein japanisches Gewürz-Topping, das Reis, Bowls und Gemüse eine umami-reiche Note verleiht.
- Orientgewürz – Eine orientalische Komposition, ideal für Couscous, Reis und Eintöpfe.
- Wildgewürz – Würzig und aromatisch, mit Wacholder und Piment. Hervorragend zu Wildfleisch und Schmorgerichten.
- Lammgewürz – Kräftige Aromen für Lammfleisch, verfeinert mit Rosmarin, Salbei und Lavendel.
Jan Hartwig ist einer von zehn Drei-Sterne-Köchen in Deutschland. Er eröffnete im Oktober 2022 sein Restaurant JAN in München und erkochte sich innerhalb weniger Monate mit seiner unverwechselbaren Handschrift erneut drei Michelin-Sterne. In seinen Gerichten interpretiert er die DNA der deutschen Küche neu und übersetzt sie in neue Geschmackswelten.
Zutaten
Gewicht der Verkaufseinheit samt Inhalt: 1000 gr1 x Pfeffer Cuvée 60 gr Glas.Zutaten Bio: Schwarzer Kampot Pfeffer, Roter Kampot Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Langer Pfeffer, Pfeffer Malabar schwarz, Weißer Pfeffer, Timut Pfeffer. Nicht-EU Landwirtschaft. DE-ÖKO-0031 x Furikake 60 gr Glas.Zutaten: SESAM*, Sojasoßepulver* (Reis*, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz), Nori Algen*, Salz, Kokosblütenzucker*, geröstete Zwiebel* (Zwiebel*, Sonnenblumenöl*), Knoblauch*, Shiitake*, Cayennepfeffer*; Lemongras*. (*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. DE-ÖKO-003
1 x Vadouvan 50 gr Glas.Zutaten: Knoblauch*, Röstzwiebel* (Zwiebel*, Sonnenblumenöl*), Cumin*, Kurkuma*, Bockshornkleesamen*, Sojasoße* (Reis*, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz), SENFKÖRNER*, Fenchel*, Schabzigerklee*, Shiitake*, Zimt* Ceylon, Curryblätter*. (*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. DE-ÖKO-0031 x Orient 50 gr Glas.Zutaten Bio: Paprika, SESAM, Bockshornkleesamen, Cumin, Zimt Ceylon, Kardamom, Koriander, Tonkabohne, Kurkuma, Muskatnuss. EU/Nicht-EU Landwirtschaft. DE-ÖKO-0031 x Wildgewürz 50 gr Glas.Zutaten Bio: Wacholderbeeren, Koriander, Kampot Pfeffer, Piment, weißer Pfeffer, Schabziger Klee, Nelken, Lorbeerblätter. EU/Nicht-EU Landwirtschaft. DE-ÖKO-0031 x Lammgewürz 45 gr Glas.Zutaten Bio: Pfeffer, Rosmarin, Zwiebeln, Schabziger Klee, Knoblauch, Zitronenverbene, Salbei, Dillspitzen, Lavendel, Bockshornkleesaat, Zitronenschale, Majoran, Thymian, Anis. EU/Nicht-EU Landwirtschaft. DE-ÖKO-003
Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltigem Getreide, Sellerie, Senf, Sesam, Schalenfrüchten
Hersteller: Meris GmbH – Deutschland, Kolpingstr. 1, 83646 Bad Tölz, Email: [email protected]
Herkunft
Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.
Unsere Vorteile
| Andere Marken |
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|---|---|---|
| Bio-zertifiziert und frei von Zusatzstoffen | ||
| Direkt von lokalen Kooperativen bezogen | ||
| Faire Preise für Erzeuger:innen | ||
| Regenerative Landwirtschaft, wo immer möglich | ||
| Handgefertigt in einer Inklusions-Manufaktur |
Wir beziehen unsere Bio-Gewürze direkt von Kleinbäuer:innen und zahlen faire Preise – ohne Zwischenhandel. In unserer kleinen Manufaktur in Bad Tölz werden alle Produkte von Hand hergestellt – gemeinsam mit einem inklusiven Team, das mit viel Herz und Hingabe arbeitet. Jeder Kauf unterstützt soziale Teilhabe, Qualität und echte Wertschätzung entlang der gesamten Lieferkette.
Taste That Matters
Faire Preise für hervorragende Gewürzproduzenten – so sieht soziale Verantwortung aus!
Hier hüpfen Bio-Herzen!
Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.
Exzellente Qualität
Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.
Auf höchstem kullinarischem Niveau
Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköch:innen!
Handmade in Süddeutschland
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus den Gewürz-Manufakturen in Bad Tölz und Kisslegg mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
Mo. bis Do. 9 - 12 Uhr
Hast du noch Fragen?
Du erreichst uns während unserer Geschäftszeiten per Telefon unter der Nummer +49 (0)151 18518338 und jederzeit per E-Mail an [email protected] oder über das Kontaktformular.