Glühwein – Bio Gewürzmischung

aromatische Wintermischung

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Product Description

Glühwein ist das wärmende Wintergetränk par excellence. Er belebt und erheitert uns und verführt uns in besinnlich-sinnliche Träumereien. Früher war der Glühwein ein Getränk der Könige und Fürsten und musste oft auch saure Weine veredeln. Heute kann man ihn an jedem winterlichen Fest genießen.

Unsere hauseigene Mischung zeichnet sich durch eine harmonische Abstimmung aus Nelken, Zimt, Kardamom und Sternanis aus. So wird der Glühwein kräftig aromatisch und dennoch weihnachtlich und feierlich.

Gewicht 220 g

Zusätzliche Informationen

Füllmenge: 45 Gramm
Preis pro 100 Gramm: 18,22 €

Zutaten (Bio): Zimt, Piment, Kardamom, Sternanis, Nelken

Bio-Logo nach EG-Öko-Verordnung Ecofair EU Bio-Logo

 

 

 

DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft

KÜCHENTIPP

Küchentipp


Damit der Glühwein mit unserer Mischung ein voller Erfolg wird, empfehlen wir einen trockenen, leichten Rotwein auszuwählen. Nebst Orangen können auch Zitronenschalen, Äpfel und Mandarinen den Glühwein ergänzen. Besonders toll schmeckt ein im Glühwein eingekochtes Früchtekompott; Birnen und Kirschen eignen sich perfekt dafür. Unsere Empfehlung: Ein feuchter Schokoladenkuchen mit eingemachten Glühweinkirschen.

HEILKUNDE & GESCHICHTE
Geschichte
Schon die Römer haben ihren Wein gewürzt. Am Anfang wurden vor allem sehr saure Landweine durch die Früchte, den Zucker und die Gewürze etwas genießbarer gemacht. Später wurden die Gewürze auch der Haltbarkeit wegen dem Wein zugefügt, denn erst im 15. Jahrhundert hat man angefangen den Wein mit Zugabe von Schwefel zu konservieren. Von der Römerzeit bis heute hat sich die Rezeptur für Glühwein kaum geändert und es werden noch immer die gleichen Gewürze beigemischt. Ein 2000 Jahre altes Erfolgsrezept.