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DIREKT VON BIO-BÄUER:INNEN
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Garam Masala von Chutnify im 120 ml Glas

Garam Masala

Regulärer Preis 7,60 €
Verkaufspreis 7,60 € Regulärer Preis
Stückpreis
152,00 €pro kg

Garam Masala Beschreibung

Garam Masala ist einer der indischen Klassiker. In Hindi bedeutet Garam "heiß" und Masala "Gewürze". Garam meint damit nicht die Schärfe der Mischung, sondern die Intensität der Gewürze und die „heiße “ Wirkung, die sie im Körper, vor allem beim Stoffwechsel hervorrufen und für die Garam Masala in der ayurvedischen Küche geschätzt wird. Die Gewürze, die zur Herstellung eines Garam Masala verwendet werden, unterscheiden sich je nach Region und können in Indien stark differieren. Kreuzkümmel-, Koriander-, Ingwer-, Pfeffer- und Fenchelsamen sind die Grundzutaten unseres Garam Masala. Sie werden durch Muskatblüte, Zimt und Kardamom ergänzt, was der Mischung ihre runde Sanftheit verleiht. Da die indische Küche wesentlich die Kulinarik der Inseln La Réunion und Mauritius beeinflusst, gibt es den Garam auch als Massalé auf La Réunion und als Massala auf Mauritius.

Zutaten

Green Umami Product
EU Bio Logo
Zutaten:
Cumin*, Koriandersaat*, Fenchelsaat*, Kümmel*, Macis*, Ceylon-Zimt*, Nelken*, Kardamom*, Muskatnuss*, Lorbeerblätter*, Ingwer*, Pfeffer*, Sternanis*.
(*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-006

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltigem Getreide, Sellerie, Senf, Sesam, Schalenfrüchten

EAN: 4260111110081

Hersteller: Meris GmbH – Deutschland, Kolpingstr. 1, 83646 Bad Tölz, Email: [email protected]

Herkunft

SoulSpice

Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.

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Das ist es, wofür Taste That Matters steht.

Unsere Vorteile

Andere Marken SoulSpice Logo
Bio-zertifiziert und frei von Zusatzstoffen
Direkt von lokalen Kooperativen bezogen
Faire Preise für Erzeuger:innen
Regenerative Landwirtschaft, wo immer möglich
Handgefertigt in einer Inklusions-Manufaktur
SoulSpice

SoulSpice steht für fairen Genuss.

Wir beziehen unsere Bio-Gewürze direkt von Kleinbäuer:innen und zahlen faire Preise – ohne Zwischenhandel. In unserer kleinen Manufaktur in Bad Tölz werden alle Produkte von Hand hergestellt – gemeinsam mit einem inklusiven Team, das mit viel Herz und Hingabe arbeitet. Jeder Kauf unterstützt soziale Teilhabe, Qualität und echte Wertschätzung entlang der gesamten Lieferkette.

Gratis Versand

Der Versand ist ab einem Bestellwert von 40 € kostenlos.

Überraschungsgeschenk ab 120 €

Eine Bstellung ab 120 € wird bei uns mit einem Überraschungsgeschenk belohnt.

Sichere Zahlung

Bei uns sind deine Daten geschützt und du zahlst sicher.

Taste That Matters

Taste That Matters

Faire Preise für hervorragende Gewürzproduzenten – so sieht soziale Verantwortung aus!

Hier hüpfen Bio-Herzen!

Hier hüpfen Bio-Herzen!

Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.

Exzellente Qualität

Exzellente Qualität

Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.

Auf höchstem kullinarischem Niveau

Auf höchstem kullinarischem Niveau

Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköch:innen!

Handmade in Süddeutschland

Handmade in Süddeutschland

Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus den Gewürz-Manufakturen in Bad Tölz und Kisslegg mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.

Mo. bis Do. 9 - 12 Uhr

Hast du noch Fragen?

Du erreichst uns während unserer Geschäftszeiten per Telefon unter der Nummer +49 (0)151 18518338 und jederzeit per E-Mail an [email protected] oder über das Kontaktformular.

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Kundenmeinungen

Was ist Garam Masala und was bedeutet der Name?

+
Garam Masala ist eine Gewürzmischung, die in der indischen Küche sehr beliebt ist. Der Name bedeutet wörtlich übersetzt "heiße Gewürze", was auf die intensiven Aromen und den positiven Einfluss auf den Stoffwechsel im Körper hinweist.

Welche Gewürze sind in der Garam Masala-Mischung enthalten?

+
Unsere Garam Masala-Mischung besteht aus einer sorgfältig ausgewählten Kombination von Bio-Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriandersaat, Ingwer, Pfeffer, Fenchelsamen, Muskatblüte, Zimt, Kardamom, Nelken, Lorbeerblätter und Sternanis.

Wie wird Garam Masala traditionell verwendet?

+
Garam Masala wird in der indischen Küche oft am Ende des Kochvorgangs verwendet, um dem Gericht ein intensives Aroma zu verleihen. Es passt hervorragend zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, sowie zu Suppen und Eintöpfen.

Ist die Garam Masala-Mischung von SoulSpice Bio-zertifiziert?

+
Ja, unsere Garam Masala-Mischung besteht ausschließlich aus Bio-zertifizierten Gewürzen aus EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft.

Ist die Mischung scharf?

+
Unser Garam Masala ist nicht scharf, sondern hat ein intensives und komplexes Aroma.

Was ist der Unterschied zwischen Tikka Masala und Garam Masala?

+
Der Hauptunterschied besteht darin, dass Garam Masala eine Gewürzmischung ist, während Tikka Masala eine spezifische Sauce für bestimmte Fleischgerichte ist. Garam Masala kann als Bestandteil von Tikka Masala verwendet werden, um diesem die charakteristischen warmen Gewürznoten zu verleihen.