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Roter Kampot Pfeffer

seltener Pfeffer aus Kambodscha

13,80  60g (230.00 € pro kg)

Enthält 7% MwSt
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Der exklusive Rote Kampot Pfeffer für wahre Feinschmecker! Dieser außergewöhnliche Pfeffer aus Kambodscha hat sich weltweit einen Ruf als eine der kostbarsten Pfeffersorten erworben und wird nur an auserlesenen Orten kultiviert.

Die Entstehung dieser köstlichen Pfefferkörner ist das Ergebnis mühsamer Handarbeit. Nur die leuchtend roten Beeren werden mit größter Sorgfalt und Präzision einzeln von den Pfeffersträuchern gepflückt. Anschließend werden sie gewaschen, gebrüht und unter der warmen Sonne getrocknet, um ihren Geschmack und ihr Aroma zu einer intensiven Vollendung zu bringen.

Der Rote Kampot Pfeffer zeichnet sich durch intensive Frucht- und Tabakaromen aus. Im Vergleich zum Schwarzen Kampot Pfeffer präsentiert er sich mit einer sanfteren Schärfe und begeistert mit Nuancen von Datteln, Honig und reifen roten Früchten. Frisch gemahlen verleiht er deinen Gerichten – insbesondere Salaten und Desserts – eine faszinierende Geschmacksnote, vor allem wenn diese sich auf Erdbeeren entfaltet. Er harmoniert zudem hervorragend mit rotem Fleisch und bringt dessen Aromen stark zur Geltung.

Der exklusive Rote Kampot Pfeffer für Feinschmecker
Begeistert mit einer sanfteren Schärfe und süßen Nuancen von Datteln, Honig und roten Früchten
Ideal zu Salaten, Desserts und rotem Fleisch
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Sebastian Copien und 10.000 andere kochen bereits mit unseren Gewürzen
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Artikelnummer: 6100318 Kategorien: ,
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  • Roter Kampot Pfeffer Beschreibung

    Der exklusive Rote Kampot Pfeffer für wahre Feinschmecker! Dieser außergewöhnliche Pfeffer aus Kambodscha hat sich weltweit einen Ruf als eine der kostbarsten Pfeffersorten erworben und wird nur an auserlesenen Orten kultiviert.

    Die Entstehung dieser köstlichen Pfefferkörner ist das Ergebnis mühsamer Handarbeit. Nur die leuchtend roten Beeren werden mit größter Sorgfalt und Präzision einzeln von den Pfeffersträuchern gepflückt. Anschließend werden sie gewaschen, gebrüht und unter der warmen Sonne getrocknet, um ihren Geschmack und ihr Aroma zu einer intensiven Vollendung zu bringen.

    Der Rote Kampot Pfeffer zeichnet sich durch intensive Frucht- und Tabakaromen aus. Im Vergleich zum Schwarzen Kampot Pfeffer präsentiert er sich mit einer sanfteren Schärfe und begeistert mit Nuancen von Datteln, Honig und reifen roten Früchten. Frisch gemahlen verleiht er deinen Gerichten – insbesondere Salaten und Desserts – eine faszinierende Geschmacksnote, vor allem wenn diese sich auf Erdbeeren entfaltet. Er harmoniert zudem hervorragend mit rotem Fleisch und bringt dessen Aromen stark zur Geltung.

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    Handmade in Bad Tölz
    Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
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    ZUTATEN

    Bio Kampot Pfeffer rot*.

    (*) Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003

    INFORMATIONEN

    Füllmenge: 60 Gramm
    Preis pro kg: 230,00 €

    Herkunft

    Unser Roter Pfeffer stammt aus Kampot in Kambodscha und wird dort von Kleinbauernfamilien sorgfältig kultiviert.

    Customer Reviews

    Based on 4 reviews
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    Haben das Masala für mein Indisches Gericht getestet. Fazit ausgezeichnet. Besser als alle anderen bisher. So werden wir alle Gewürze testen.

    Das freut uns riesig! Herzlichsten Dank für eure Wertschätzung und ganz viel Freude beim weiteren Verkosten. :-)

    H
    Heinz Elsenheimer
    Super Ware

    Alles bestens

    Genau, wie es sein muss - vielen Dank, lieber Heinz!

    J
    Jürg Zysset
    max: *****

    + Eine sehr gute Geschäftsidee mit klar kommunizierten Ideen und Umsetzungen. Sympathische Menschen dahinter (oder davor)
    + Sehr gute Produkte mit Preisen, welche nicht erheblich höher sind (hier in der
    Schweiz) als Mittelmass aus dem Supermarkt (Mc Cormick, Spice Islands z.B.)
    + Sehr schönes Design der Produkte.

    - leider keine Vertretung in der Schweiz mit allen Prukten, aber
    + es ist eh billiger, aus der Schweiz direkt bei Ihnen zu bestellen;-)

    > Wasabi-Pulver (ein wirklich gutes; und fast nirgends erhältlich, Pasten sind ungeniessbar ) wäre schön, bei Ihnen zu finden. Meerrettich ebenso.
    Herzliche Grüsse
    Jürg Zysset

    Lieber Jürg, herzlichsten Dank für dein tolles Feedback! Wir freuen uns riesig, dass unsere Gewürze dich so begeistern. Mit ganz viel Liebe in deine Küche gereist und ein weiteres Herz erobert, so muss das sein. :-)
    Unseren Meerrettich kannst du gern jederzeit als größere Streudose bei uns bestellen - melde dich einfach, wann immer die Vorräte zur Neige gehen.
    Herzliche Grüße aus Bad Tölz und viel Freude weiterhin beim Genießen!

    Roter Kampot Pfeffer FAQ

    Was ist das Besondere an Rotem Kampot Pfeffer?

    Der Rote Kampot Pfeffer stammt aus der renommierten Region Kampot in Kambodscha und ist bekannt als eine der kostbarsten Pfeffersorten weltweit. Er wird nur an wenigen auserlesenen Orten kultiviert.

    Die Entstehung dieser köstlichen Pfefferkörner ist das Ergebnis mühsamer Handarbeit. In den Monaten März oder April werden nur die leuchtend roten und reifen Beeren mit größter Sorgfalt und Präzision einzeln von den Pfeffersträuchern gepflückt. Die unreifen Körner verbleiben am Strauch, um weiter zu reifen. Anschließend werden sie gewaschen, gebrüht und unter der warmen Sonne getrocknet, um ihren Geschmack und ihr Aroma vollständig zu entfalten und an Intensität zu gewinnen.

     

    Wie sollte man Roten Kampot Pfeffer verwenden?

    Der Rote Kampot Pfeffer zeichnet sich durch intensive Frucht- und Tabakaromen aus. Im Vergleich zum Schwarzen Kampot Pfeffer ist er sanfter in der Schärfe und enthält süße Nuancen von Datteln, Honig und reifen roten Früchten.

    Frisch gemahlen verleiht der Rote Kampot Pfeffer verschiedenen Gerichten eine faszinierende Geschmacksnote.

    Insbesondere entfaltet er sich herrlich in Desserts wie Schokoladenmousse, Crème Brûlée oder Obstsalat und harmoniert perfekt mit frischen Erdbeeren. Er eignet sich auch hervorragend als edle Pfefferkruste für Steaks und verleiht Salat-Dressings eine süßlich-scharfe Nuance. Bratkartoffeln, Süßkartoffeln und Wurzelgemüse entfalten ihr volles Aroma mit rotem Pfeffer, einer Prise Kräutern und einem Schuss Olivenöl.

     

    Was muss beim Roten Kampot Pfeffer besonders beachtet werden?

    Damit die wunderbare rote Farbe der Pfefferkörner erhalten bleibt, sollte der Kampot Pfeffer nach dem Öffnen an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden, idealerweise geschützt vor Feuchtigkeit und Licht. Auf diese Weise kann sichergestellt werden, dass er sein volles Geschmackspotenzial und Aroma bewahrt. Um den besten Geschmack zu erzielen, sollten die Pfefferkörner kurz vor der Verwendung zerkleinert oder gemahlen werden.

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    Roter Kampot Pfeffer
    13.80€
    Der exklusive Rote Kampot Pfeffer für Feinschmecker
    Begeistert mit einer sanfteren Schärfe und süßen Nuancen von Datteln, Honig und roten Früchten
    Ideal zu Salaten, Desserts und rotem Fleisch
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    Sebastian Copien und 10.000 andere kochen bereits mit unseren Gewürzen
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