BIO • FAIR TRADE • HANDMADE | Versandkostenfrei ab 40€
BIO • FAIR TRADE • HANDMADE | Versandkostenfrei ab 40€
Sichere Bezahlung | Versand mit DHL
recipte image

Tagliatelle mit Grüner Pfeffer Knoblauch Butter und Bimi®Brokkoli

Genieße die Tagliatelle in frischer grüner Pfeffer-Knoblauchbutter, perfekt kombiniert mit knackigem Bimi Brokkoli – ein unwiderstehlich köstliches Gericht, das jeden Pasta-Liebhaber begeistert.

Die übrigbleibende Grüner Pfeffer-Knoblauch Butter schmeckt übrigens auch sehr lecker zum Steak und eignet sich  hervorragend für selbtgemachtes Knoblauchbaguette!

ZUBEREITUNG:

  • 1Den grünen Pfeffer zwischen den Fingern zerreiben oder in einem Mörser leicht zerstoßen.  Die Knoblauchzehen reiben oder mithilfe einer Knoblauchpresse pressen.
  • 2 Die Butter mit einem Handrührgerät cremig rühren. Anschließend Zitronensaft, Knoblauch, Salz und grünen Pfeffer unterrühren und beiseite stellen.
  • 3Tagliatelle nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser garen.
  • 4Währenddessen den Bimi®Brokkoli waschen und die unteren Enden abschneiden. 
  • 5Je nach Wunsch im Ganzen oder in grobe Stücke zerteilt mit 3 EL Pfeffer-Knoblauchbutter und etwas Wasser in einer Pfanne 4-6 Minuten dünsten und leicht anbraten.
  • 6Den Kerbel abzupfen und grob hacken. 
  • 7Die Nudeln abgiessen. Bimi®Brokkoli und Kerbel zu den Nudeln geben. Alles mit Salz und evtl. etwas Zitronensaft abschmecken.
  • 8Geriebenen Parmesan darüber geben und servieren!
  • 9Tipp: Wer keinen Bimi® oder wilden Brokkoli bekommt, kann natürlich auch normalen Brokkoli für dieses Gericht verwenden.

ZUTATEN

print
- +
Portionen
125 g
Tagliatelle oder Fettuccine
187,5 g
Bimi®Brokkoli (oder wilden Brokkoli)
62.5 g
weiche Butter 
prod image
grüner Pfeffer (getrocknet)
1 Stück
Knoblauchzehen
0,5 EL
Zitronensaft
Etwas
Salz
0,25 Bund
Kerbel
Etwas
Parmesan (Grana Padano oder Parmigiano Reggiano)

Jetzt passende Produkte kaufen

Ähnliche Rezepte

24. Okt 2023
Süßkartoffel-Orangen-Suppe
Herbstliche Suppe perfekt verfeinert mit unserem leckeren Umami Topping. Mehr
7. Jul 2024
Spaghetti Aglio Olio
Erlebe den Wow-Effekt authentischer Spaghetti Aglio Olio mit diesem verführerischen Rezept. Ein schneller, italienischer Klassiker, der deine Geschmacksknospen begeistern wird. Mehr
24. Okt 2023
Geeiste Goldene Milch