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Gelbe Senfkörner (ganz)

Aus HOHENLOHE

4,90  40g (122,50€ pro kg)

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Unser Gelbsenf, auch als Weißer Senf (Sinapis alba) bekannt, stammt aus heimischem Bio-Anbau in der malerischen Region Hohenlohe. Diese erlesenen Senfsamen werden sorgsam kultiviert, um höchste Qualität und unvergleichlichen Geschmack zu bieten.

Die gelben Senfkörner offenbaren zunächst eine sanfte, fast nussige Note, die nach kurzer Zeit in eine angenehme Schärfe übergeht. Ihr Aroma erinnert leicht an Rettich. Die volle Geschmackspalette entfaltet sich erst, wenn die Senfkörner gemahlen oder gekaut werden und auf Flüssigkeit treffen.

Die Verwendungsmöglichkeiten von Senfkörnern sind vielfältig: Ob beim Kochen, Braten, Marinieren oder Einlegen – sie sind echte Alleskönner. Ganze Körner eignen sich hervorragend, um Fleisch- und Fischgerichte zu verfeinern. Senfkörner werden oft in Essig oder Öl eingelegt, um Gemüse zu würzen. Geröstet intensivieren sie Saucen, Suppen und Eintöpfe. Zudem verleihen sie Backwaren eine besondere Textur und einen interessanten Geschmack.

100% natürlicher Bio-Ursprung
Fairer Lohn für lokale Landwirte
Inklusive Gewürzmanufaktur in Deutschland
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Sebastian Copien und 10.000 andere kochen bereits mit unseren Gewürzen
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