Erfrischende Mocktails

Das Gartenthermometer verrät, was wir mit jedem Schritt bereits spüren: Die wärmste Zeit des Jahres zeigt sich in sonnigster Strahlkraft und lässt die Temperaturen nach oben schießen. Für uns ist das kein Grund, sich in einer kühlen Ecke zu verstecken, sondern Anlass zur Vorfreude: Denn es gibt keine bessere Möglichkeit, die Hitze zu bekämpfen, als mit frischen Kaltgetränken und einer großen Portion crushed Ice-Ice-Baby!

Mal etwas um die Ecke gedacht: Hattest du schon einmal die Idee, deine Lieblingscocktails mit unseren Bio-Gewürzen aufzupeppen? Nein? Dann wird es Zeit! Einfach und mit frischen Zutaten zubereitet: Cocktails ohne Alkohol, besser bekannt als „Mocktails„, sind eine fantastische Möglichkeit, die erfrischenden Aromen des Sommers zu genießen, ohne auf Alkohol zurückzugreifen. Wir haben drei Rezepte für wahrlich besondere Sommerdrinks für dich gesammelt:

 

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Chai-Tee Eistee

Ein Hauch Exotik im Glas. Unsere im Winter so heißgeliebte Chai-Mischung ist frisch aufgebrüht ein tiefanwärmender Genuss, aber wie sieht’s im Sommer aus?

Noch besser: Koche 4 TL Chai-Mischung mit 800ml Wasser und 8 TL Kokosblütenzucker auf und lasse den Tee auskühlen. Füge nun 8 TL Schwarztee und 200ml Wasser hinzu und koche die Mischung noch einmal kurz auf. Nachdem alles ausgekühlt ist, siebst du den Teemix über einer Karaffe und füllst diese mit Eiswürfeln und dem Saft einer gepressten Zitrone auf – fruchtig, aromatisch, perfekt zum Abkühlen!

 

 

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Cumin-Lemonade

Eine Prise unseres Bio-Kreuzkümmels kann der klassischen Limonade einen erfrischend-würzigen Twist verleihen: Der warme Geschmack des Kreuzkümmels passt perfekt zur süß-sauren Frische der Zitrone. Eine Win-Win-Situation auch für deinen Darm, denn der Kreuzkümmel stimuliert mit natürlichen Kräften deine Verdauung.

So geht’s: Presse den Saft von vier Zitronen aus und kombiniere ihn mit etwa 2-4 EL Kokosblütenzucker nach Geschmack. Füge dann eine Prise Bio-Kreuzkümmel hinzu und mische alles gut. Anschließend noch vier Tassen Wasser hinzugeben und kräftig umrühren – schon fertig! Serviere das erfrischende Getränk über Eiswürfeln und garniere es optional mit frischen Minzblättern für eine zusätzliche Frische.

 

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Ginger-Cinnamon Applejuice

Das erfrischende Getränk vereint den fruchtig-süßen Geschmack von Bio-Apfelsaft mit dem Vitaminkick des Ingwers und der natürlichen Süße unseres Bio-Zimts. Eisgekühlt ist es das perfekte Getränk für einen sonnigen Nachmittag, denn auch die Kids lieben den erfrischenden Geschmack sehr.

Schnell zubereitet: Einfach Bio-Apfelsaft in einen Krug gießen und, nach Geschmack, fein geriebenen Bio-Ingwer und 1 TL Bio-Zimt hinzufügen. Nach einer Stunde Kühlen ist dein Getränk auch schon servierfertig – einfach über Eiswürfel in Gläser gießen und mit frischen Apfelscheiben oder Zimtstangen garnieren.

 

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Prost, auf einen geschmackvollen – und gesunden – Sommer! ☀️