Tipps von unserem Grillmeister Harro Bollinger

Das schöne Wetter ist da, und die Grillsaison hat angefangen! Harro Bollinger von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, unser Grillmeister, verrät uns seine Geheimrezepte, um Freunde und Familie mit einfachen und geschmackvollen Grillbeilagen zu beeindrucken.

BBQ-SAUCE IN 5 MINUTEN

Zutaten (für 4 Personen)

Zubereitung

  • Gewürfelte Zwiebel in der Butter andünsten.
  • Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles aufkochen.

Und schon verblüffst Du Freunde und Familie!

GEMÜSEPÄCKCHEN

Zutaten für ein Päckchen

Zubereitung

  • Alle Zutaten mischen und so in Alufolie einpacken, dass die Naht oben ist und der Saft nicht auslaufen kann. (Wer den Direktkontakt von Alufolie und Gemüse vermeiden will, kann auf die Alufolie Backpapier legen.)
  • Auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze während 20 Minuten garen.

Und schon wirst Du für Deine Kochkünste gelobt!

LIMONEN KRÄUTERBUTTER

Ideal als Beilage zu Grill-Fleisch.

Zutaten

Zubereitung

  • Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Handrührgerät ca. zwei Minuten schaumig schlagen.
  • Noch einmal abschmecken, zu einer Kräuterbutterrolle formen oder in eine Form geben und kalt stellen.

LAST MINUTE SPICE

Alle Bestellung, die bis Montag 21. Dez 9 Uhr bei uns eingehen, werden noch am selben Tag mit DHL verschickt und sind bis Donnerstag 24.12. bei Ihnen.

Wir wünschen Allen frohe Festtage!

WEIHNACHTSFERIEN

Unsere Manufaktur bleibt geschlossen vom 23.12. bis zum 07.01. Ihre Bestellungen versenden wir wieder am 07.01.

Wir wünschen Allen frohe Festtage und alles Gute für das neue Jahr!